Domácí pekárna Supra BMS-350

Gratulujeme ! Všechno fungovalo, koneckonců, kamna jsou ZÁZRAK !!!!!!

Děkuji Idochka! Ochutnal jsem to, je to velmi podobné tomu z obchodu, jde to s borščem. To, co jsem přidal, jsem si zapsal, abych nezapomněl na další odvar z brambor. Ale nemohl jsem odolat, rozhodl jsem se také vápno kyselé mléko, upéct chléb na zítra, stojí za to hnětení.

[Ida]

Takže se nám to líbí na vývaru, vypadá to, že je vysoký a načechraný. Na kyselém mléce to také jde dobře, ale už s jinou chutí Ida, pojďme dohnat experimentátory. Pro začátek také doporučuji vyzkoušet bramborový vývar. Vezměte recept, který jste již vyzkoušeli, a jednoduše nahraďte tekutinu odvarem z brambor. Funguje velmi dobře v chlebovém těstě

[Lyudochka]

Lyudochka
Souhlasím s vámi, musíme začít experimentovat, přestat se bát, prostě dojíst včerejší chléb a zkusit to na vývaru, ale také chci košíček, moje ruce nedosahují všeho, a pak olympiáda vyžaduje čas.
Natasha
Znovu, s úspěchem vás na opraveném sporáku, se bude snažit vařit ještě víc, protože věděla, že vás zklamala hned na začátku.

Holky! Pečení mého chleba v kyselém mléce se chýlí ke konci. Vůně je úžasná. Taková plochá, s takovou rudou kopulí! Nyní ne v palačinkách a palačinkách z kyselého mléka, ale výhradně v chlebu!

[Natasha]

Výborně, Natasha!!!!!

🔗
🔗
🔗
🔗

[Natálie]

Natálie,
A dokonce ani na mé odkazy nelze kliknout?

Ida, nejde o odkazy, ale fotka by měla být ...

Takže jsem pochopil, ale tyto odkazy na fotografii se mi neotevřou.

[Natálie]

Natálie, dát zbytek?

[Lyudochka]

Dík, Lyudochka !!! Vysoký chléb, miluji takové smažené!
Pokud to není těžké, oblékněte si to.

Pokud to Natálii nevadí, pomůžu ukázat prostřednictvím mého příspěvku

[Natasha]

Natasha, pokud dobře rozumím, nalevo na kyselém mléce a vysoko na bramborovém vývaru?

Děkuji za pomoc Lyudmila! Chot se nikam nepohnul a visel. Ano, pochopili jste správně, vysoký je na bramborách a nižší na kefíru, ale není tak opálený, jak vypadá na fotografii. Výtěžek hmotnosti je stejný, struktura strouhanky je odlišná a obě jsou úžasné.

[Ida]

Skvělý! Natašo, mléčná kupole je dokonalá
Idajaký hezký muž vyjde na vývaru
A mléko je velmi jemné ...

[Natasha]

Studna, NatashaGratulujeme k vítězství! Chléb je úžasný!
Oba jsou krásné, ale na bramborách jsou vysoké a oba mají úžasnou strukturu. Sundám si klobouk.
Lyudochka, děkuji za obrázky, i když se neotevřely.

Děkuji Deffchenki !!!

Dobrý den, jsem šťastným majitelem tohoto modelu HP. Dnes jsem měřicím džbánem měřil kapaliny a poté sklenicí do pekárny. neodpovídají (
Jak vypočítat, čemu věřit?

[Anya]

Anya
Hlavní věc je, že poměr mouky a vody je správný. Pokud je buchta měkká, zkuste nejprve přidat lžíce mouky.
Děvčata mě tímto způsobem naučila, aby se navigovala u buchty, měla by dobře zaostávat za zdmi kbelíku. Zkuste a všechno se podaří, hlavní je nebýt zbabělý jako já.
Můj první chléb byl obecně hrozný, dokonce jsem se styděl to ukázat, byl jsem za to zneuctěn.
Jděte do toho, nebojte se, kamna jsou velmi dobrá.

Podle recenzí jsem si vybral pekárnu, no, toto fórum pomohlo. A chléb už byl upečený podle receptů odtud, ukázalo se to chutné, ale se spadnutou střechou. Četl jsem o důvodech, pravděpodobně je tam hodně kapaliny, proto jsem se rozhodl držet se přesných rozměrů. Zdá se, že je snadnější koupit váhy, nerozumím opatřením na skle. Dnes jsem místo vody nalil kyselé mléko, jsem zvědavý, co se stane .. Ooh ..kolik úžasných objevů pro mě v budoucnu - o druzích mouky, droždí, kvasu ...
A děkuji všem, kteří zde napsali recepty a recenze

Ahoj! Gratulujeme k zakoupení nástroje Miracle Assistant. Sklo pro ni opravdu není nejvhodnější, nepoužívám ho. Okamžitě jsem váhy koupil a radím vám. S vážením pak nebudou žádné problémy.

[Nápad]

Jak dlouho jsem ve svém oblíbeném a drahém tématu o supra !!!
Ahoj!!!
Nápad, gratulujeme k vašim novým úspěchům !!! Sladký chléb je za chválu !!!
aquamarin„Zkontroloval jsem také váš košíček !!! A jsem velmi rád, že to vyšlo. Natasha, je to dobře upečené? Mohu požádat o přesný recept nebo odkaz na něj? Při pohledu na fotografii chápu, že můj nebyl upečený, pravděpodobně kvůli jeho velké velikosti, měl jsem ho dvakrát větší.
Dívky, také jsem se chtěl zeptat, kdo používal režimy Sweet and Pie, jak jsou dlouhé? Jak zhruba zvolit, aby režim byl 2 hodiny: z toho 1,40 pečiva a zbytek hněten? Máme něco podobného?
Anna Warp, gratuluji HP a jsem si jist, že s ní budete spokojeni !!! Také nepoužívám odměrku od Supry, můj obvyklý starý dobře měří kapaliny (odpovídá tomu, co jsem zkontroloval u Supry), a pro hromadné váhy je to prostě nutné.

Ahoj Olga! Už jsi tu dlouho nebyl. Přímo znuděný, taková debata tady a bez tebe. Recept na domácí dortík je napsán. Jsou malého objemu, ale těžké. Večer napíšu, kolik jsem dal. Ale včera jsem měl zkušenost s neúspěšným provedením dortu se zakysanou smetanou, testováno stokrát jinými dívkami z fóra. Je to divné, dávám vše podle receptu, ale ne to. Ukázalo se, že je to nějaký skvělý. Nemůžeme mít rádi moji zakysanou smetanu nebo prášek do pečiva, smutek!

[Olenko]

Jak dlouho jsem ve svém oblíbeném a drahém tématu o supra !!!
Ahoj!!!
Myšlenka, gratuluji k vašim novým úspěchům !!! Sladký chléb je za chválu !!!

Olenko
Jsem rád, že se na stránce znovu vidíme !!! Děkuji, že jste pochválili můj sladký chléb, a jak jsem řekl, proces byl zahájen, žádný další chléb už nekupujeme.
O programu PIE - nemohu nic říct, nepečel jsem to, o SLADKÉM - to je jen můj sladký chléb v programu Sweet.

[aquamarin]

aquamarin, Nápad, Jsem rád, že jsem zpět, taky jsem minul !!! Můj manžel a já jsme měli trochu chmýří, že jsem ze školy nebyl tak špatně nemocný, doufám, že je to druhé a poslední
Natasha, jo smutek ... proč se zakysaná smetana nechtěla péct ... ale pokud jde o přísady, měla by mít stejný objem jako ta, která se ukázala?
Nápad, ale nepamatujete si režim Sweet: kolik je to všechno za čas? Kolik je hnětení, kolik pečiva?

[Ol]

Ol, celkem asi 3 hodiny, a pečení asi hodinu a trochu, nemohu ručit za přesnost, bál jsem se sundat froté ručník zabalený do HP ještě jednou.

[Nápad]

Nápad, Průhledná. Chtěl jsem také sladkou buchtu, ale s největší pravděpodobností dnes upeču podle obvyklého arabského receptu

Agónie volby skončila.
Objednal jsem si 350.
Zvládneme těsto na rychlé knedlíky.

[Yuri]

Yuri, teď začíná zábava

Yuri! Gratulujeme, správná volba. Ačkoli jsem nebyl bez poruchy, rychle to vyléčili a nyní kamna jen potěší. Doufám, že ani ve svém výběru nebudete zklamáni.

Vyzvednu ji do pondělí.
Pro první experimenty si půjčím měřítko v práci. Kalibrujte sklenici a jděte.
Hlavním úkolem je udělat knedlíky rychle (ne déle než 30 minut) a více.
Je škoda, že pro programy neexistuje tovární tabulka provozních režimů.

[Yuri]

Je škoda, že pro programy neexistuje tovární tabulka provozních režimů.

Yuri
Obecně platí, že naše HP má velmi špatný doprovod, že pokyny, že recepty, není tam ani jednoduchý normální bílý chléb.
A v pokynech není jasné rozdělení pečiva po hodinách. Obecně je to jejich chyba. Zaměřujeme se na místní rady a praxi.
Přeji vám úspěch, Juriji v masteringu, kontaktujte zde, pokud CO, jsou zde dívky velmi milé a přátelské, připravené podělit se o své zkušenosti.

Ano, jsme!

Ano, jsme!

Souhlasit !!! Podporuji !!!

A můj arabský chléb je upečený ... celý dům voní skořicí ... to mě škádlí

Co jsi, Olgo! Slintání a plynutí, v práci ne buchty!

[Natasha]

Natasha, tentokrát dostanu vyšší buchtu ... vykukuji oknem, po půl hodině pečení právě skončí

Krása! Kdybych se jen nedotkl okna, bylo to tak se mnou, kupole se může zhoršit, jako by propadla kontaktním místem. Doufám, že všechno vyjde.

Nooo, je to daleko od okna. Mám podezření, že jsem naposledy měřil droždí ne lžícemi, ale čajem

Kvasinky jsou prostě dobré, čerstvé a kvalitní.

A moje droždí je stále stejné. Když jsem koupil sporák, manžel mi přinesl velké balení droždí, takže ještě nedojel. Chovám ho v lednici.

Jde tedy o jejich počet. A také teplota v bytě a nálada

Samozřejmě nechodím na HP se špatnou náladou, vím, co se stane se špatnou náladou v kuchyni. A pravda může také záviset na teplotě, dnes je teplejší.
Natašo, pak, když přijdeš domů, hodíš mi recept na tvůj košíček?

Ano, samozřejmě, jak se tam dostanu, odhlásím se.

V receptu na dort musí být tuk, vejce, mouka, cukr, sůl a soda (rozpushuvach, zapomněl jsem to v ruštině) Dále, pokud je to žádoucí, sušené ovoce, kakao, ořechy ...
Zde je jednoduchý recept:
Košíček s jablky na čaj

Pšeničná mouka 175g
Cukr 150g
Máslo 40g
Vejce 3 ks.
Velké jablko (nejlépe kyselé) 1 ks.
Prášek do pečiva nebo jedlá soda 1,5 lžičky.

1. Rozpuštěné máslo, cukr a prášek do pečiva rozšlehejte mixérem.
2. Přidejte vejce a znovu rozšlehejte
3. Do této směsi postupně přidávejte mouku, dobře promíchejte do hladka.
4. Nakrájejte jablko na tenké plátky a přidejte je do těsta.
5. Vše jemně promíchejte lžící.
6. Připravené těsto vložte do kbelíku.
7. Pečeme 45 minut, poté necháme v kbelíku 7 až 10 minut.
8. Opatrně vyjměte košíček a ochlaďte jej na roštu.

Také mám opravdu rád vdolky s přídavkem tvarohu, to jsou moje oblíbené, ale nezkoušel jsem je v pekárně.
Více informací: https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=187.0
Nakonec jsem se dostal k počítači a, jak jsem slíbil, našel jsem vám recept od Celestine, který jsem vyzkoušel.
Tady je tento recept, stačí dát trochu více oleje a 2 vejce. a přidal hrst rozinek. Těsto by mělo vypadat jako velmi hustá zakysaná smetana. Hnětení na těstu 7 min. přidal jablko a rozinky a další 3 minuty. Poté přešla na pečení po dobu 50 minut. Navíc jsem se neobtěžoval, porazil jsem cukr s vejci, nalil jsem ho do trouby a přidal jsem tam změkčené máslo, mouku nahoře a prášek do pečiva a vanilin v mouce. Šťastné koláčky.

[Natasha,]

Natasha, děkuji mnohokrát za recept, ale je tu několik otázek
Nerozuměl jsem posloupnosti. Nejprve rozšleháte vejce s cukrem pomocí mixéru - nalijete je do CP, pak změkčené máslo (roztavené nebo jen ležící mimo lednici?) - do CP, pak vše ostatní a v režimu těsta po dobu 7 minut, poté přidáte jablka a rozinky a další 3 minuty. Tak?

Ano, Olik, všechno je v pořádku. Nerozpustil jsem olej, nechal jsem ho jen zahřát na pokojovou teplotu. dokud nezměkne. Také jsem si vzpomněl, že jsem někde četl, mělo by být víc prášku do pečiva než sody, tak jsem dal 2 lžičky. se skluzavkou.

Ano! A jaký je náš arabský chléb? Vynikající jako vždy?