Pánev s lněným, slunečnicovým a sezamovým semínkem od Frederic Lalo

Pánev s lněným, slunečnicovým a sezamovým semínkem od Frederic Lalo

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Mluvka:
Voda	250 g
Pšeničná mouka (mám 1c)	100 g
Cukr	25 g
Suché droždí (mám bezpečnou chvíli)	2 g
Těsto:
Mluvka	Všechno
Krém	10 g
Ghee, změkčená	20 g
Pšeničná mouka (mám 1c)	300 g
Sušené mléko	15 g
Slunečnicová semínka	25 g
Lněné semínko (mám bílé)	25 g
Sezamová semínka (mám bílé a černé)	25 g
Sůl	10 g

Metoda vaření

• Pro chatterbox ohřejte vodu na 50 ° C, přidejte cukr, mouku. droždí. Beat do hladka a nechte 20 minut.
• Zahřejte semínka na pánvi bez oleje, dokud nepraskají. Ochladit.
• Na těsto přidejte do kaše všechny přísady, kromě oleje a semen. Míchejte 5 minut při 1. rychlosti a 5 minut při 2. rychlosti.
• Přidat olej. Míchejte 1 minutu rychlostí 2.
• Přidejte semena. Míchejte 2 minuty rychlostí 2.
• Těsto složíme do obálky, vložíme do vymastené nádoby, přikryjeme a necháme 60 minut kysnout.
• Poté hněteme těsto, vytvarujeme kuličku, přikryjeme a necháme 10 minut.
• Poté těsto rozetřete rukama do vrstvy, stočte, okraje sevřete a dejte do vymastené formy (1,7 l). Zakryjte a nechte 90 minut důkazovat.
• Před pečením posypte předlisek vodou.
• Pečte v troubě předehřáté na 200 ° C asi 40-50 minut. Přesný čas závisí na vaší troubě.
• Ochlaďte na drátěném stojanu.
• 
• 
• Věnováno všem milovníkům slunečnicových semen !!!

Poznámka

díky Borisovi za recept 🔗

Podobné recepty

Chléb se sezamovými semínky, mák, dýňová semínka, slunečnicová semínka (pekárna) (AlexBihgo)

Chléb "Krupice a sezam" (Natali06)

Pšeničný chléb s lněným, sezamovým a slunečnicovým semínkem v pekárně (Sonadora)

[Oksanochka]

Oksanochka Hezký !!!

Velmi krásná! A se semínky

[Tata, Galina]

Tata, Galina, Děkuju!

Je to velmi krásné a lákavé a chcete si jen zabořit nos do bochníku a užít si to.
Ksyusha, ty, jako vždy, jsi nahoře ...

Krásný chléb. Ale vychovávejte nováčka 2 g droždí je dost nebo mluvčí jde jako kvásek.

[Ligra]

2 g droždí jsou dost nebo mluvčí jde jako kvásek.

Ligra, Dost. K namáčení a aktivaci suchých droždí se používá chatterbox.

Chci jen zabořit nos do bochníku a užít si to.

Olya, Děkuju! A mám pietní postoj k chlebu z trouby ... a těsto tak voní ... a drobeček !!!

Oksana, jaký úžasný chléb. Zlatá pera!
Hodně štěstí. Děkuju.

[Katya]

Katya, Děkuju!

[Ksyusha]

Ksyusha, správně jsem pochopil, že sůl není nutná?

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aa ... jak není potřeba ... tady jsem klobouk !!!! Dokončil jsem to.

Děkuji, moje hnětení právě začíná!

Hodně štěstí!
shl. Pečil jsem tu druhý den .. v HP .. bez soli ..

Zkusím to!

[Ksyusha]

Ksyusha, přijměte výsledek mého úsilí. Skvělý skvělý chléb! Kůra, strouhanka, aroma a semena jsou naprostým potěšením!




Omlouvám se za kvalitu obrázků - vzal jsem fotoaparát do vesnice s tabletem, ale ostrost zblízka nefunguje.
Díky za recept, velmi zajímavý a chutný!

[Olya]

Olya, jaký pohledný muž! A drobek je velmi správný !!!!

Děkuji, Ksyusho, jsem velmi potěšen!

Lahodný chléb!

[Svetik S.]

Svetik S. , Děkuju!

[Oksana]

Oksana... hned k vám půjdu s poděkováním a s omluvami ... Bylo to tak šílené léto, že nebyl čas na reportování ... teď třídím fotku, k tomu jsem se dostal chléb ... a zapomněl jsem vyfotit řezačku. Odpustíte mi, ano.
A ten chléb se mi opravdu líbil. Opravdu jsem kvůli své lenivosti dělal dávku v pekárně (Pelmeni), ale všechno ostatní předepsal lékař


PySy: Také jsem vyrobil jeden z vašich chlebů s lněnými semínky ... přesně si pamatuji, co je vaše, ale nepamatuji si přesně, který recept ...
Mohu zde za něj poděkovat? Jen zřídka dostanu chléb v pekárně, vždy jsou nějaké problémy se střechou, ale tady je to tak rovnoměrné. Chci se radovat, ale zapomněl jsem na adresu

[Anya]

Anyajak hezký a hezký !!!! Jsem rád, že mi chléb chutnal !!!

PySy: Také jsem vyrobil jeden z vašich chlebů s lněnými semínky ... přesně si pamatuji, co je vaše, ale nepamatuji si přesně, který recept ...

Krásný drobeček !!!! TENTO??

TENTO??

Ano ano. přesně tak. on je

Díky autorovi. Chléb se mi moc líbil - pečiem kulaté jako dárky.