Ten dort je vynikající

Abych se připravil, dal jsem tohle. Zkuste to, nacvičte.
Vše podle receptu, kromě jablka.
Uvidíme, co se stalo za tři hodiny)

Zkuste to, řekněte nám to později. Ale bez jablek to nebude.

Ještě mu zbývá půl hodiny a on už podepřel kryt HP ...

Nebylo žádné jablko (a příliš líné jít do obchodu.

Příště to zkusím s jablkem)

A tady je výsledek))))

velmi vzrostl, příště budete muset vzít méně přísad.



co se stalo. Ještě to nezkoušeli) Ochladí se

Ještě mu zbývá půl hodiny a on už podepřel kryt HP ...

Nebylo žádné jablko (a příliš líné jít do obchodu.

Příště to zkusím s jablkem)

Kulich dopadl v pohodě. Použili jste redukovaný recept?

Kulich dopadl v pohodě. Použili jste redukovaný recept?

ne, od první stránky gramy na gramy, kromě jablka.
žádá o snědení.
Čekám na manžela z práce)))

řekni mi, jestli tchána hnětete v kuchyňském robotu a pečiete v troubě. možná někdo experimentoval?

Je docela možné péct v troubě. Doba pečení bude pravděpodobně kratší. Po 40 minutách začít kontrolovat. Nezapomeňte na dno trouby dát misku s vodou, aby se navlhčila.

A přišel jsem s poděkováním!

pečené na základě „velmi chutné od Eleny Bo“:
Saf droždí na pečení 2 1/2 lžičky
Pšeničná mouka, prvotřídní --- 450 g
Sůl --- 1/2 lžičky
Cukr --- 8 lžíce. l.
Vanilkový cukr --- 1 sáček
Máslo --- 90 g.
Vejce --- 3 kusy
mléko --- 100 ml
Jablko --- 1 ks (oloupané a jemně nasekané, nejlépe zelené a sladké a kyselé)
Hnětení v HP, pečení v troubě.
Děkuji moc za recept !!!

Tatyana (Morozko), chci také péct v troubě, hnětet v pekárně. Řekněte mi, že jste hnětli těsto v jakém režimu (mám stejný pekárnu jako vy) mám režim hnětení 2 hodiny 20 minut. Naplnili jste všechny produkty najednou? Poté, co jste těsto vytáhli, jak dlouho jste ho dávali do forem?

Tan, kolik porcí dávky jsi zvládl?
Vyplňovali jste 1/3 formulářů?

Režim "těsto s rozinkami", rozinky byly nality do dávkovače. Po signálu jsem to vložil do plechovek o 1/3, kynutí asi 40 minut a v troubě!

Velký bochník je samostatná dávka, byl upečen v pekárně. A druhá dávka byla pro troubu, byla založena na 500 g mouky.

dík

Nezvládl jsem všechny stránky ...
A upečel někdo v receptu tento recept?

Příjemnou dovolenou všem! Kristus vstal z mrtvých! Děkuji moc za recept na dort! Pečil jsem to v pátek, zkusil to dnes. Mám HP Bork 500 (bez dávkovače). Udělal jsem to podle sníženého receptu od Andreevny, jen mírně zvýšil množství mléka (asi o 10 ml). Jemně nakrájejte jablko a přidejte jej okamžitě po tekutině. Na signál jsem přidal trochu sušených třešní (pro barvu), rozinky, kandované ovoce a ořechy. Nastavte režim "Chléb", velikost 750 g (ne méně), lehká kůra. Všechno ostatní je na předpis. Místo vanilkového cukru jsem použil vanilin (trochu na špičce nože). „Saf moment“ droždí na máslové těsto. Stoupla téměř k okraji formuláře. Dokonale uvařené! Krásné, chutné, měkké, přesně to, co potřebujete! Ještě jednou děkuji!

Kristus vstal z mrtvých! Letos jsem se k tomuto dortu vrátil znovu. Zaprvé se mi osobně moc líbí a zadruhé jsme dorazili domů až 4. ráno a nebyl dost času na to, abych si s dortem pohrával, a tento dort je jednoduchý. Po přečtení všech nových tipů jsem to dal na střední velikost a letos se dostal z kbelíku, ale neopřel se o víko. Ale dnes můj manžel znovu kritizoval. Řekl: není sladký. Skoro jsem to přibil. Cukr přidávaný na lžíci více než v receptu.Paradoxem je, že pokaždé, když dort chutná jinak, „sladce“. Dnes jsem to zachránil práškovým cukrem, jinak by mladí lidé nechtěli jíst. Prosím, řekněte mi, možná někdo zná důvod tohoto paradoxu? I když se mi osobně opravdu líbil dort a tyto sladké zuby, vánoční stromek se drží!

Možná je načerpán cukr? Několikrát jsem na to narazil: zdá se, že výrobce je stejný, ale cukr je někdy sladký, někdy ne moc.

Tento koláč peču podruhé, množství cukru je stejné, ale podruhé mi připadalo sladší. Myslím, že je to kvůli rozinkám a kandovanému ovoci, dal jsem jich více a jsou sladké, takže přidali sladkosti.

Díky za recept! Pečil jsem na Velikonoce podle kompletního receptu. Těsto vyšlo z kbelíku (mám pekárnu COMFORT na 680 900 g), musel jsem odstranit horní část těsta. To, co zbylo, je dobře upečené a chutná skvěle. Dnes můj manžel požádal o opětovné pečení stejné pasty. Vzal jsem recept z hlediska menšího počtu složek, abych znovu nezachytil těsto. Můj manžel je diabetik, ale velká chuť na sladké, aby způsobila menší poškození zdraví, se ze svého vlastního strachu rozhodla nahradit cukr sorbitolem. Myslel jsem, že těsto nezvedne. Vstalo to, ale nedopadlo to tak sladce. Tady se stalo.

alenuhca181, velikonoční dort vyšel skvěle!

Pomozte prosím začínajícímu pekaři, mám HP Stadler Form Baker Two! ve kterém režimu pečení, kolik ingrediencí je přidáno, stejně jako je uvedeno? Pečil někdo tento dort v takové troubě?

Valiono, máš režim Pečení. Myslím, že by na ní měla být trouba.
Recept je určen pro pekárnu Panasonic s maximální hmotností 1250 gramů. Váš pekárnička upeče maximálně 900 gramů, což znamená, že musíte recept přepočítat na nižší hmotnost.

Elena, moc děkuji, zkusím to!

A upečel někdo v receptu tento recept?

!!!

hmm ... pečivo se nekoukalo, všechny rozinky se vůbec nezvedly ... střecha klesla dolů ... četl jsem příspěvek zde, pravděpodobně těsto přišlo špatně, zkusím to dál, nechám tě distancovat se a péct na dalším programu pečení, fotky ne, je to škoda ...

Poté pečte ve stejném režimu, v jakém pečete obyčejný bílý chléb. Peču na tom.
Je divné, že Sdobny nevytáhl ... Možná to znamená něco jiného? Existuje v pokynech nějaký recept na tento režim?
Nedávejte rozinky hned, těsto se dobře nezvedne. Pouze na konci dávky, 5 minut před koncem.

Ano, v pokynech jsou dva recepty, jeden se jmenuje ovocný chléb, velmi podobný recept, ale vůbec neexistují vejce ... no, budu pokračovat v práci na úspěšném výsledku ...

Nakonec se ukázalo !!!! Pečené v hlavním režimu, mírně snižující množství rozinek a jablek, přidané 4 lžíce. l. mouka tak, aby vůbec nebyla kejda a voila ... takový pohledný muž a vůně ... mmm ... čekám, až vychladne! Děkuji Eleně Bo za recept a pomoc !!!!

Tady je taková kráska))))))))

Valiona, pohledný muž vyšel!

děkuji za recept

Elena! Upekli jste dort na jakém sporáku, mám Vikoshu 800, která se pokouší připravit rustikální chléb o objemu 450-500g. jako na 1 krát to není špatné ... Je pravda, že droždí pravděpodobně hodně praštilo a trochu jim dalo. Váš reset: záložka ve stejném pořadí? A jazyk (míchadlo) musí být stále přítomen až do konce, nebo musí být v určitém okamžiku odstraněn? Prosím pomozte ...

Elena! upekli jste dort na jakém sporáku, mám Vikoshu 800, která se pokouší připravit rustikální chléb o objemu 450-500g. jako na 1 krát to není špatné ... Je pravda, že droždí pravděpodobně hodně praštilo a trochu jim dalo. Váš reset: záložka ve stejném pořadí? A jazyk (míchadlo) musí být stále přítomen až do konce, nebo musí být v určitém okamžiku odstraněn? Prosím pomozte ...

Můj pekárna chleba Panasonic je navržen pro 1250 g. Pokud má váš pekárna menší maximální velikost, pečte podle redukovaného receptu.Ve svém pekárně si vytvořte záložku podle doporučení výrobce. Míchadlo není nutné demontovat.

Milá Elena Bo !!! Díky za recept. Peču váš velikonoční dort poprvé, budu rád, když odpovíte ... chtěl jsem to dát se zpožděným startem, po přečtení recenzí jsem dal jablko hned, protože by se do dávkovače nevešlo, v dávkovači jsem vyrobil rozinky a třešně. a najednou se rozrušil. že se jablku může něco stát (například zčerná nebo s něčím reaguje ... je to kyselé), když udělám zpožděný start, tak jsem nenastavil časovač, ale hned jsem ho nastavil bez zpožděného startu ... teď se to peče. Řekněte mi, jestli je možné jablíčko zadržet. Start? a mohu to okamžitě dát do kbelíku nebo jsem to udělal špatně?

Neudělal bych to se zpožděným startem. Jablko není vůbec okamžitě vloženo, může těstu poskytnout vysokou vlhkost. Podívej, jak to chodí. Myslím, že bude všechno v pořádku.

Četl jsem, že někteří okamžitě dali jablko, a tak jsem se rozhodl využít šance ...

Ukázalo se to velmi chutné a vůně byla úžasná, díky, podařilo se mi potěšit celou rodinu !!!!

Dívky, žádám o radu. Dala jsem dort, všechno je přísně podle receptu. Perník byl, jak je popsáno - vodnatý, a ne perník, ale spíše Šikmá věž v Pise))) Ale - nevstal! To znamená, že se ukázalo být husté, nízké a střecha byla také roztrhaná v různých směrech. Co to je - málo vody a špatné droždí? Zhřeším na droždí, protože jsem si vzal ty nejobvyklejší, připravuji s nimi chléb. Jsem čerstvý pekař, chleby jsou dobré, ale nedokážu se spřátelit s muffiny nebo velikonočními dorty

vyměňte droždí, pravděpodobně je to tak. možná již vyhasly nebo mohly být použity nesprávně (podle pokynů do suchého prostředí nebo do kapaliny) ...

Helen, znovu se skláním před tímto nádherným velikonočním dortem !!!
Peču to pořád, protože pro mě je to nejlepší, vyzkoušel jsem mnoho receptů z našeho fóra, ale nakonec jsem se k tomu vrátil. A pro společnost Panasonic obecně perfektní recept!
Teď mám Bork, musím se zastavit na další kynutí a někdy přidám čas na pečení, ale s Panasem jsem všechno položil a zapomněl, nemusel jsem nic ovládat.
Obecně platí, že opravdu "lahodný dort"!

Včera, když jsem sebral odvahu (toko za týden s pekárnou), jsem doručil váš dort! Ó, jaká lahodnost !!! Moc děkuji za recept.

Všechno jsem dělal přesně podle receptu. A vyvstala otázka: mohu tam dát lžíci skořice? Stále velmi špatně chápu, co a jak ovlivňuje těsto, takže se bojím experimentů.

Eugene, můžeš přidat jakékoli koření, já vždy přidávám do dortu vanilku, kardamom a kůru.

A jsem pravděpodobně jediný na celém světě, který tento dort vůbec nedostal ... Všechno jsem dělal přísně podle receptu, nedával jsem jablko. Zhřeším na droždí - použil jsem ho poprvé, PAF na pečení, a dokonce jsem ho rozpustil v celkovém objemu vody (měl bych asi v malém?) Na výstupu - těžká cihla, uvnitř je prakticky plastelína.
Doufám, že jsem neotrávil holuby ...

Rozhodl jsem se dát dort a bylo tam trochu droždí. Bilo jen 2h. l. s horní částí. Co si myslíte, že je dost, nebo běžet kupovat další?

Dost!

Připravil jsem dort podle vašeho receptu, abych tak řekl, testovací běh před Velikonocemi, i když se ukázalo, že někdo snědl všechny rozinky, ale dort se mi moc líbil, jediné, co jsem ho upečl v HP a ukázalo se, že je velmi smažené

: girl_cray: Aaaaa, tento dort jsem nedostal 2krát za sebou !!! Skoro nevstal a kvůli tomu byl dojem nepečený. Sám to budu dlouho jíst, protože můj manžel není schopen takových výkonů. Je pravda, že musím přiznat, že jsem sám experimentoval: místo jablka (kvůli nedostatku ve správný čas) jsem dal zmrazené brusinky + rozinky a sušené meruňky. Bobule v těstě se rozpustily takovým způsobem, že jejich přítomnost v něm není viditelná. Ale myslím si, že vzhledem k tomu, že brusinka byla ledová, nedovolila kvasu kvést plnou silou.Kvasinky jsou velmi dobré, osvědčené, peču na nich chléb, ukázalo se, že jsou velmi svěží a prodyšné. Zkusím to znovu, nyní se nebudu odchýlit od receptu

řekněte mi, prosím, pokud hnětete dvojitou dávku a pak pečete v plechovkách v troubě, můžete to udělat? maximální pečení v mém HB je 1 kg, jen jak zjistit, zda to vytáhne dvojnásobnou dávku