Zdobíme perníčky, sušenky

[Co děláš se žloutky?]

Dobré ráno, holky! Myslel jsem, že otázka tu není, pak jsem si myslel, že ne, stále tady)))
Co děláš se žloutky? Už jsem zmrazil 10–12 kusů a plánují se další. Kde jsou? Custard jen přijde na mysl, ale ještě to nepotřebuji. ...

Nejprve lze použít žloutky pro maďarskou glazuru - žloutek + 1 polévková lžíce mléka + barvivo = barevná "laková" glazura na perník (klasická maďarská verze v červené barvě)... Teprve potom by měly být perníky pokryté takovou glazurou sušeny v troubě při 140-150 ° C asi 3 minuty, nikdo nezrušil salmonelózu, ale my ji nepotřebujeme!
Zadruhé můžete na žloutky upéct sušenku.
Zatřetí, masa Kurdů, pudingů a krémů. Stejný perník lze opět upéct na žloutky, ne na vejce))

Mor, pískujte s různými krémy peki! Lahodný dort! Tam se do těsta dostávají žloutky

Inna, pečení vanilky na vroucí vodě? Při výrobě mohu snadno použít žloutky. 3 žloutky jsou 1 vejce. Například sušenku na pět vajec, vezmu si 3 vejce a 6 žloutků.

Liza, Natasha, Svetik děkuji za radu, teď budu vědět, kde jsou

[Mor]

Nedávno proběhla konverzace například o správném fotografování. Vůbec ne hezký, nenáročný perník „v rukou“ prof. fotograf.
U dětské fotografie projektu „Útulný nový rok“ fotografka Yablonovskaya Marina (Rostov na Donu)
Byl tu úkol méně glazury a dekorace ve stylu „domácí verze“ je jen maximum, čeho jsem stále schopen

Mor„Inno, perník vypadá skvěle. Fotograf je samozřejmě chytrý člověk, ale i vy jste mladík! Je vidět, že se snažila, beautyaaa!

[Náhodou jsem zapomněl zabalit malý kousek těsta do sáčku a odložit ho, ležel jsem na stole den naplněný plísněmi]

Měl jsem zde následující situaci. Náhodou jsem zapomněl zabalit malý kousek těsta do sáčku a odložit ho, ležel jsem na stole den naplněný plísněmi (obecně jsem ho neviděl). Následujícího dne jsem tento sušený oblázek namočil do vody, zabalil do dobrého těsta a vložil na den do filmu. Pak bylo vše dokonale hněteno a na hotových výrobcích nebyly žádné hrboly.
To je samozřejmě jiné, ale možná někdo přijde vhod.

[Fomca]

Holky! Teď zdobím perník jako opici !!!!)))
Jakou trysku udělat hlavní obrys, mám jednu, že? A výplň? Měla by uzavřít hlavní obrys průvěsem?
Liz, perníčky jsou suché, jak je můžeš udělat trochu měkčí? Kam je teď dát zdobené?

Fomca„Light, nebudu ti říkat o počtu trysek, nerozumím jim. Napíšu vám, jak to chápu, možná mě Liza opraví, píšete všechno správně o výplni, obrys by měl být uzavřen přílivem (s výjimkou případů, kdy je to v některých výkresech speciálně provedeno bez přílivu, aby byl obrys viditelný). Jaký recept jste použili na výrobu perníku? O některých perníčcích (podle mého názoru od Gerdy) jsem četl, že je musíte dát do krabice, například do plechovky, a dát plátek jablka, pak se změknou. V domácnosti je vlhkost neustále vysoká, a to i bez jablek, která časem změknou. Vyzdobené uchovávám v krabičkách s cukrovinkami, sušenky atd.

Fomca, Sveta,
Jakého výrobce příslušenství máte? Na tom závisí počet a tloušťka čáry.
Nataša na plnění odpověděla správně.
Aby byly tyto perníčky měkčí, dejte je denně do vzduchotěsné nádoby s kousky jablka nebo mandarinky. Jablka jsou lepší, dávají extra bohatou chuť. Buďte ale připraveni na to, aby námraza promokla. Proto dejte vše do jedné vrstvy a je lepší, aby se perníčky trochu dotýkaly samotných jablek, alespoň prosklenou částí.

A ani neznám výrobce, je to napsáno na trysce 2. Pochopil jsem skladování, díky!
Krivuuuuulki !!))) Trochu se osvobodím a ukážu to - chichotám se ... A učím !!!

Lehké, ale po několika perníčcích už si trochu naplníte ruku, nebojte se :)

A jsem si jist, že pro Svetu všechno dopadlo skvěle, ať to nespadne! Je jen perfekcionistka a je na sebe velmi náročná. Proto jí všechno jde tak dobře!
Čekáme na váš perník!

Liza, Souhlasím s každým slovem, které řeknete! Sveta, kde jsou perníky? Přiveďte svou krásu sem!

Přinesl!
Zpočátku mi chyběl tvar sušenky, takže se ukázalo - "lýkové boty"! A chtěl jsem něco jako Lizyy !!!)))

Fomca, Sveta, právě jsem ucítil tvé perníčky !!! Také chci !!!!!! Připomíná mandlový ořech!

Svetiku, jsou tak chutné! A velmi hezké!

klaaaasy !! a proč nemohu všechno udělat tak jednoduše? Musím dělat hodně a více ...

Fomca, Brightwing, pěkný perník! a děti budou šťastné, uvidíte! Hlavní věc je, že se vám proces líbí, no, chuť je esno)))

Panno, tlačíš horký perník? Na 10 minut jsem na ně položil těžkou skleněnou formu.
Sveta a máš krásné perníkové koláčky.

Fomca, skvělý perník. baculaté a chutné. Moje oči je už snědly .... mňam!
Abych byl upřímný, mám rád perníky bez polevy. Když peču, vždy jím téměř polovinu horkých ... Miluji je, nemám sílu. A zbožňuji zdobení samotného procesu a poté výsledku a jídlo s polevou je pro mě velmi sladké

Dívky, děkuji všem za komentáře!
Vzal jsem všechny perníčky do školky na DR mé dcery! Jedli jsme všechno! Jsem velmi šťastný! A dostal jsem svou první objednávku na perník. Přemýšlím - vzít nebo ne, a jaká je cena?

Vzít to! Rozhodně !!!!!!! S cenou ano. Přepadení!

[TanyaNam]

Ahoj holky Tady jsem se na tebe podíval a šel jsem „vytvořit“. Ukázalo se, z nějakého důvodu, ne tak, jak jsem si představoval

co je špatně?! ale pro mě to dopadlo skvěle! zejména tam, kde se barvy mísí a mísí hladce!

TanyaNam, Tanyo, pokud se jedná o první perníkové koláčky, pak je všechno prostě úžasné!

První. jen to jsou játra ... nemůžu najít anýz na perník

Byl tu úkol méně glazury a dekorace ve stylu „domácí verze“

Inno, máš takový hladký perník. Můžete mi říct, jaký recept jste piekli?
Pečila jsem podle receptu Iriny Khlebnikové.


Ve videu jsou pečené části tak rovnoměrné. A můj perník byl oteklý Ne všechny, ale většinou nerovnoměrné. Dno obecně propadlo. Z čeho? Říká se, že při válcování není třeba jej poprášit moukou. Ale poté, co byla první várka oteklá (byla vyválena silnější), trochu jsem posypala druhou a vyválila ji tenčí. Během pečení nebyly žádné bubliny, ale dno je stále v drážkách a povrch stále není rovnoměrný
Moje rodina měla chuť ráda.

dívky, našel jsem na internetu příklad s kartáči


odkaz zde 🔗

[olesya26]

A dělal jsem s perníkem pro přátele. Byly to tři dny, moje mozky téměř vařily, nemohl jsem přijít na to, jak jinak malovat, V tomto případě není spěch asistent. Těsto od MERI - Ira, líbilo se mi to. Děkuji vám všem za fotografie a diskuse, hodně to pomáhá v práci

olesya26, krásná srdce s modrými květy. Miluji kontrast)

[aelita1702]

Tady jsou moje první perníky. Existuje spousta zářezů, ale pokaždé, když se zlepší. Objednáno prof. námrazy, nemůžu se dočkat))

jaká krása poprvé!

Vika, nádherný perník, ani nemůžu uvěřit, že ty první jsou velmi krásné!

aelita1702, Vika, velmi krásný perník se ukázal! A co je „profesionální poleva“ a proč ji potřebujete?))))

VeiDěkuji mnohokrát
možná to říkám špatně))) Ale obchod to tak nazývá. Hotová směs je suchá, ve složení jemného prášku, albuminu, zubního kamene a zdá se něco jiného. Victoria Bredis (považuji ji za perníkovou královnu) ho pochválila.Netuším, jak vypadá jemný prášek, ale ten, který prodáváme, se zdá být v pořádku a já ho prosívám, ale tryska 00 Ateko se ucpe. Takže jsem se rozhodl objednat

🔗

Vei, ale jak chutná? jiný než domácí?

aelita1702chutná stejně, voní jen jako marshmallow, zejména ještě ne sušené. A mám pocit, že tam je škrob, nos trysky se nějak drží. Přestože mi majitel obchodu řekl, že existuje pouze albumin a práškový cukr. Soudě podle popisu na webu to již neplatí. Teoreticky na Sahaře není škrob. Nevím, nelíbilo se mi, že se veškerý dekor nakonec odtrhl ode mě a nejen ode mě ((((
Ale opakuji, všechno bylo na perníku s náplní. Toto je tedy platná možnost, pokud ji vyplníte.
A profesionální poleva je jen proteinový prášek a moučkový cukr. Skuteční profesionálové nepoužívají premixy ...

Jsem v tomto oboru nový. Když jsem studoval informace, narazil jsem na Victorii, o které jsem psal výše. Zde řekla, že používá italskou směs. Je to také premix nebo ne? A ve svém oboru je profesionálka. Vítěz soutěží o „výrobu cookies“

Dívky, piekla jsem perníčky a byly tři dny měkké, dokud jsem je nezakryla polevou. Sušte asi 12 hodin. Dnes poleva vyschla a já jsem se rozhodl jíst Santa Clause)) je tvrdý Četl jsem na fóru, že perníkové koláčky pak změknou. Ale začal jsem o něčem pochybovat. Řekni mi, změkne to?

Pro mě jsou profesionálové ti, kteří zdobí dorty technikou Royal Icing. Všechno tam dospělo, ale sušenky jsou tak - rozmazlování. Jde jen o to, že u cookies a perníků se používají velmi jednoduché techniky a požadavky na všechno jsou jednodušší a nižší. Ale mám opravdu ráda Vickyiny sušenky a perníky.
Pokud použila italskou směs, pak je to s největší pravděpodobností super led (je křehký ještě horší než ten kuchařský a je založen na rostlinných bílkovinách), nyní se již nedováží. Vím, že jsou to výrobci perníků, kteří používají takové premixy pro kurzy, aby neztráceli čas námrazou, jen promíchejte suchou směs a je to. Kdo potřebuje více, jde na kurzy jiné úrovně (dort).
Také prášek přes organzu na perník nenasívám, protože v perníku nepoužívám trysky menší než č. 1 od PME. Můj prášek mi umožňuje obejít se bez něj. Ale můj učitel námrazy by to neschválil, mají své vlastní problémy.))))))

připomenout, jaký recept je upečený? vše záleží na něm.

VeiDíky za užitečné informace
Pečil jsem podle tohoto receptu.

Pečila jsem podle receptu Iriny Khlebnikové.


Ve videu jsou pečené části tak rovnoměrné. A můj perník byl oteklý Ne všechny, ale většinou nerovnoměrné. Dno obecně propadlo. Z čeho? Říká se, že při válcování není třeba jej poprášit moukou. Ale poté, co byla první várka oteklá (byla vyválena silnější), trochu jsem posypala druhou a vyválila ji tenčí. Během pečení nebyly žádné bubliny, ale dno je stále v drážkách a povrch stále není rovnoměrný
Moje rodina měla chuť ráda.

A dnes chci zkusit od Merriho (včera jsem už hnětl těsto) a od Lenkora

aelita1702,
Vika, velmi se mi líbil recept od Merryho, ale je důležité nechat těsto alespoň týden odležet, pak je fajn s ním pracovat, předtím je lepkavé.
Pokud jde o předchozí recept, musíte těsto velmi dobře promíchat. Kenwood to dělá pro mě, takže vše se velmi dobře spojuje, nejdůležitější je, že se soda velmi dobře disperguje, pak těsto rovnoměrně vzroste. A čím déle je perníkové těsto vytvrzováno, tím lépe se chová při válcování a pečení.
Takové těsto prakticky nevyžaduje mouku, ale dělám to a nemyslím si, že mouka ovlivňuje bubliny.

Dívky, je tento recept někde zvlášť nebo je v nějakém tématu? Řekni mi, kde to mám vidět?

Zatímco Merry nevydala svůj recept jako samostatné téma, odkaz na něj je zde
Veselý český vánoční perníkový recept

Vei„Liso, díky, myslím, že mnoha lidem bude odkaz užitečný. Navíc všichni chválí recept.
Nikdy jsem nepečel perník. A teď jsem si myslel, že bych mohl péct a zkusit zdobit. Je nutné studovat o námraze.
Koneckonců, je zajímavější dát takové perníkové sušenky než obyčejná bonboniéra.

Nansy, diveroniDívky, moc děkuji! Ano, jsem schopný
Předtím jsem téměř přečetl celé téma, zkontroloval celý YouTube a procvičil si soubory. I když se pravda jen opakuje, moje nápady si myslím, že přijdou později)))
Děkuji všem za cenné rady

[Marfa don]

Dívky, mimochodem, když se pečou například konvexní perníkové koláčky, jak to získala Sveta, a já dostanu přesně ty samé

Přinesl!
Zpočátku mi chyběl tvar sušenky, takže se ukázalo - "lýkové boty"! A chtěl jsem něco jako Lizyyy !!!)))

,
pak je lepší malovat ze zadní strany, je to rovnoměrné a všechny nedostatky budou pokryty glazurou a glazura nebude odtékat. a kontura může být aplikována na samém okraji, řekla mi to Natasha Semyonova (náš guru na perníku)

Marfa don, co to znamená, že jsou konvexní ???
už měsíce hledáte recepty, aby perníčky byly vypouklé a plné, a ne tenké a ploché. Protože sovětská osoba nevnímá mrkev, pokud není konvexní a velkolepá.
Pokud chcete obojí, pak hned po upečení musíte perníčky otočit lícem dolů, dokud jsou ještě horké, a položit na ně desku, ale bez dalšího útlaku. Pak bude povrch pro malování rovnoměrnější vodorovně, ale objem perníku zůstane.
Pokud potřebujete plochý perník, musíte si vzít recept jako Gerda, kde se produkt během pečení prakticky nezvyšuje.

Peču jen podle jejího receptu, takže jsou baculaté, chutné, i když možná, když je nakrajete na tenko, ne jako perník, nebudou konvexní. Obecně mi to nevadí, napsal jsem pro ty, kteří mají polevu z konvexního perníku

námraza z konvexního perníku nevyteče, já obvykle peču a pečiem))) ve srovnání s mým receptem od Gerdy vůbec nestoupá))) moje perníky rostou minimálně 2krát.

Liza, jaký recept používáte na pečení perníčků?
Chci něco známého, známého z dětství.

Dívky, jsem v receptu od Gerdy a v ostatních nevidím, při jaké teplotě se má péct? Je nutné vyvalovat se na 0,5 cm nebo ne tenčí než 0,5 cm? :-)
Vei, Liza, už jsi zveřejnil svůj recept?

Dívky, naopak, mám ráda ploché))) A nejlepší recept (pro mě v každém případě) je recept Larisy Volnitskaya, zveřejnil Lenkor se svými pozorováními https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201040.0
Perníčky jsou ploché, chutné. Těsto se při rolování chová velmi dobře. Dno je rovnoměrné, krásné. Z nějakého důvodu se perníky z Merri po pečení dobře neoddělily od pergamenu, ale jsou také chutné a moc se nezvyšují. Po upečení jsem je vytáhl na lodžii, aby se ochladily, a teprve potom byly z plechu normálně odstraněny.

Chtěl jsem se zeptat, v receptu Volnitskaya, granulovaný cukr, ale pokud ho nahradíte práškem, pak se vlastnosti těsta nezmění? Nemám rád viditelná zrna.

aelita1702, zkuste změnit samotný cukr, vezměte si jinou značku, vypadá to, že máte nějaký málo rozpustný, pečiem stejný perník a nikdy jsem necítil zrna a neviděl to

VictoriaCam, Pokusím se rozložit svůj recept dnes nebo zítra, rodina obecně nedovolí počítači blízko počítače (žárlivě divoce)

o! no, potom si počkám na tvůj recept, abych byl upřímný, nejsem silný v receptech na perníky, zkusil jsem 2 a vybral ten, který mi chutná lépe

[aelita1702]

Dívky, v receptu na sušenky od Julie M. Usher
🔗
Kdo je dobrý v angličtině? Pochopil jsem správně prostřednictvím překladače, že je uložen celkem po dobu 1,5 týdne?
Kde najdu recept na její perník? Možná to někdo ví?

Pochopil jsem to také. A pak, pokud jsou správně uloženy.

aelita1702Proč potřebujete její recept na perníky? V jednom ze svých videí pouze upustila od toho, že v perníkovém těstě je mnohem méně tuku než v křehkém chlebu.
Tolik dalších receptů, žádný americký se mi zatím nelíbil.

Liza, má dokonce i takové pěkné sušenky. Stále se mi líbí více ploché.Stále hledám)) Zatím jsem se zastavil u cookies Volnitskaya. Ale našel jsem další dva recepty na sušenky, také ploché

Takže jak to chápu, čím méně tuku, tím déle se ukládá? Jak perníkové sušenky poskytují dlouhé skladování?

Nakonec můj recept na maďarský perník, i když jsem ho z těchto důvodů ještě nedokončil fotografiemi, a přidám k textu některá místa. Samotný recept a pokyny k vaření však již existují:
Mezeshkalach - maďarský medový perník (Vei)

Můj loňský perník a letos to opravdu chci udělat s rosolovou polevou, ale čas mi strašně chybí

Růžová poleva na zakoupeném perníku, kterou přinesl z Finska Dr. Oetker. Těsto je nejběžnější, stejně jako medový dort, jen chladně promíchané. Fotografie rozhodně není moc ...

aksana, velmi krásný perník!

aksana Perník

co jsi? a jak se moc nerozpadají? Myslím, že jsou bez jakéhokoli koření?

Promiň, možná jsem to napsal špatně, samozřejmě s kořením je všechno tak, jak má být skořice, kardomom, čerstvý zázvor, přírodní vanilka, muškátový oříšek. Ne, nerozpadli se, jen málo z nich jsem nechal pro sebe, pravděpodobně 4 malé, všechny byly pryč jako dárky. A pověsil jsem svůj na strom, pak jsem je na jeden den svázal do tašky, staly se měkkými a chutnými.

Ano, neměl jsem tušení, že zdobení perníku trvá tolik času)))
Velmi krásný perník !!!

[aelita1702]

A mám novou porci perníku)))
Dívky, jsem vám všem vděčný za rady a za veškerou krásu, kterou děláte a tak inspirujete.

aelita1702„Viko, udělala mi radost svým perníkem, chytrou dívkou, velmi ráda, že jsi teď s námi!

aelita1702, třída !!! Noste víc, není čas péct ten váš, i když já budu váš milovat

Vikazázrak, jak dobrý

Vei, Nansy, Scops sova, VictoriaCam„Děkuji děvčata! Je to tak inspirativní)))

Victoria, opravdu, opravdu se mi líbilo perník! Beru se na vzorky, s vaším svolením !!!

Fomca, dík! Samozřejmě to vezměte)))

[Celozrnné perníčky. Zkusil to někdo?]

Dívky, omlouvám se, pokud tu otázka není, ale ... chci to zkusit udělat Celozrnné perníčky. Zkusil to někdo? Je to kritické? Prostě nejsem tvrdý.

Lara_„Jednou jsem upékal perníkové koláčky, ale částečně na celozrnné, jen nejvyšší stupeň skončil, a objevil jsem to během hnětení. Nevšiml jsem si velkého rozdílu, bylo to jen to, že těsto bylo lepkavé, ale po položení to vypadalo jako normální. Obecně je lepší péct perník na mouce 1. třídy a přidat do poloviny objemu mouky žito nebo jakoukoli jinou mouku.
Možná to lze udělat i jinak, řekněte nám to později))

Vei, a proč se to dělá?

Burunduk, to je volitelné, takže můžete. Vycházíme-li ze skutečnosti, že perník je nejstarší cukrářský výrobek, pak v zásadě neexistovala žádná prémiová mouka. Pečeli hlavně na žitě, špaldě a nějaké jiné mouce, nepamatuji si to hned, není síly se dívat. Struktura s takovou moukou se ukáže být více perníkem)))
Peču hlavně na obyčejné chlebové mouce, pokud je co zlikvidovat z mouky nižší kvality, pak je to velmi dobré na perník.

Vei, skvělý! Máme hojné množství žitné mouky - pečeme chléb

Burunduk, abych byl upřímný, zdá se mi, že se dá péct čistě na žitné mouce, jen jsem někde četl (i když podle mého názoru o starém polském perníku), že čistě na žitné mouce to nešlo tak chutně. Sama však pečila jen na směsích, obvykle 2/3 bílé a 1/3 žitné (nebo celozrnné).
Chápu, že žitné těsto musí zrát déle, ale mohl jsem se mýlit. Možná někdo pečuje takto a sdílí své zkušenosti a myšlenky.

Jo, bylo by to skvělé! Dík, Vei, pro vědu.

[Nansy]

Dívky, a já mám takový perník, vyrobil jsem na objednávku


Prostřední se samozřejmě pokazilo
Myšlenka Natálie Semjonové, já sám nemohu s takovými příběhy přijít

Nansy, Velmi krásný perník, Natasha! Straight smart girl, smart girl !!!!
Napsal jsem poslední dvě slova jen trochu nerovnoměrně, ale já sám mám často takové odpadky.Nebo možná byla fotka jen zkreslená, takže ...

Natálie, jak můžete udělat takovou krásu obecně? Právě jsem se zamiloval !!!
Dívky a video najdete v seznamu, že?

ano, nic zkresleno, ve skutečnosti nerovnoměrně, nápis jsem už třikrát předělal, no, prostě to nefunguje! A nemůžete tam udělat označení, bude to vidět, obecně to necháte tak, jak je, s nápisy je to přímý problém
Dívky, díky!

Nansy, Také jsem tak neskutečně spadl z krásy! Co jsi chytrý! Obdivoval jsem váš minulý rok a tento krásný !!!!
Všichni, děvčata, mě nakazili svými perníky, teď si Lizin přečetla také recept - chci se letos v této oblasti vyzkoušet.

NataST, Děkuji! Je čas si to vyzkoušet, pojďme to zkusit přivést sem :)

Nansy, taková kráska !!! jste chytří!!

Alenka, Děkuji!
Perníkem jsem se tak dlouho nezabýval, ukázalo se, že jsem se tak nudil! Včera jsem nakreslil srdce, dnes jsem se konečně posadil, abych vyzdobil náhradní díly pro vesnický dům, hned ráno bylo nakresleno

Nansy, Natasha, velmi krásná))) sat., Díval se na to dlouho)) Máte těsto Lenkor?

NataSTNepochybuji o tom, že vše se vám podaří poprvé, s vašimi rukama))))

Vika, Děkuji! Ano, těsto z Lenkoru je po upečení s maďarskou glazurou zbarveno, jak řekla Lisa

NansyNatasha, proč jsi to zakryl maďarskou glazurou, když jsi pak téměř všechno zakryl výplní, která všechno skrývala?

Liza, to je jen to, že moje perníkové sušenky jsou docela světlé, ale chtěl jsem, aby skrz díry nahlédlo tmavší pozadí, a na okraji hranice se mi to líbí víc na tmavém pozadí, miluji kontrasty, nedělal jsem glazuru pro dům, také ji tam vyplňuji podle stejného principu, porovnám - vypadá horší

a miluji tuto glazuru, protože nemám ráda náplň podle chuti, ale je krásná a chutná a má méně kalorií.

A miluji náplň podle chuti, teď jsem dal do perníku cukroví dvakrát méně než podle receptu a s náplní je to pro mě velmi chutné))) Ačkoli je to škodlivé

můj recept zpočátku není moc sladký, ale nelíbí se mi skořápka náplně, kterou je třeba kousat a její křupání
Jak odlišní jsme všichni a náš vkus se liší)))

Liz, jsem jen strašná chuť na sladké! Proto se mi líbí s náplní, zlatíčko oooh))

Nansy„Natasho, jak opravíš kornout z filmu?

Skotská je naše všechno!

a odlepil jsem se lepicí páskou ((((

Liz, nic se neodlepilo, přilepila jsem střih zevnitř i zvenčí, téměř až na samý konec kornoutu, mimochodem, ten poslední perník, mimochodem, kreslil jsem kornoutem, mačkal tašku, abych ho zkazil, něco, čeho mám trochu

Alternativně můžete trysku vyrobit ze silné fólie. Zde na začátku videa ukazuje, jak na to.
f6Zt5ag84OI
Kde získat silnou fólii? První věc, která mě napadla, byly sladkosti od Strely. Vždy byly zabaleny do takové kypré zlaté fólie.

Lze ochutnat z plechovky od piva

Nechápu, proč takové potíže s fólií a cínem, když je všechno v kornetách z voskovaného (pečícího) papíru perfektní i bez příloh?

A je to pravda Vei
Právě jsem viděl, že Milana si lámala hlavu, kde sehnat tu silnou fólii, a dostal jsem nápad s plechovkou.

Kornetika je věc. Rychlé, levné a vždy po ruce. Používám to také v případě potřeby. A o fólii - jsem náznak VictoriaCam hodil. Právě napsala, že při práci měla potíže, Proto, pokud tryska nebude v blízké budoucnosti k dispozici, a namalované perníky, ach, jak chcete, pak se alternativou mohou stát fólie nebo plechovka (plechovka od piva).

[Vika]

Tady. Obecný pohled, obecně, kamkoli to šlo. Ale blíže ...
Tady je těsto od Veichky, její s kakaem a od Gerdy)

S velkým nadšením se posadila, aby malovala, ale čím dál, tím více odfoukl. Nemohl jsem zopakovat ani jednu kresbu z plánu.




Vidím, že ruka jde hladce a nit padá s pokrčením.A místo hladkých kadeří vychází starožitný hranatý vzor. Snažím se udržovat rovnoměrný tlak a nit se láme. Snažím se, aby špička nitě byla úhledná, ale neleže ani nespadne. Chci udělat malou kapku, ale námraza se z hrotu vykroutí, chci udělat velkou kapku a místo kapky rampouchu vyjde - špička se táhne. Tence jsem odřízl špičku vaku, pak musíte silně stlačit - vlnovka jde. Odřízl jsem další kapku a už takovou linii ((A o síťce pro křížové šití obecně mlčím - ostuda. A z modré tašky to není vůbec kulatá linie, ale plochá - ze švu tašky nebo tak něco. Neexistují žádné malé přílohy a v blízké budoucnosti si nebudu moci koupit A nevychází s papírovým kornoutem ((
A tady jsou úplně první. Udělal jsem to hned po domě. Snažil jsem se kreslit saténovým stehem))))

Vika, neměli byste se bát, máte velmi roztomilé perníčky! A vaše linka se obává skutečnosti, že stisknete z tašky! S tryskou je vše v práci mnohem lepší, věřte mi, také jsem začal s sáčky)) Ale protože pro vás nejsou předvídány žádné trysky, je lepší vyrábět kornetiku než používat sáčky, rozdíl mezi nimi je také docela velký! Někdy se opírám o cukrářské sáčky a kroutím kornouty, ale ne z pauzovacího papíru, ale z filmu na balení květin, no, takový transparentní ostrý film, můj kornout se namočí z pauzovacího papíru, ale z filmu je to normální a špička se neroztahuje

VictoriaCam„Viko, máš vynikající perníky, zejména ty první. Jejich kvalita malby je mnohem lepší než u barevných. Ale barevné stále vypadají chladně a elegantně díky jasným barvám. Pověz mi, co a jak jsi namaloval první perník, že všechno dopadlo tak dobře? a trénujte půl hodiny na papíře nebo na pilníku, než si natáhnete perník, věřte mi, vaše ruka je nastavena tak, aby pracovala s polevou po dobu nejméně 30 minut, takže byste neměli paniku předem. Jsi dobrý ve všem.

Liz, děkuji))) víš, sám si myslel proč. Měřil jsem 90 gramů bílkovin. Ale uvědomil jsem si, že jsem nespotřeboval všechno a rozřezal protein na polovinu. Namíchejte polevu na polovinu. Maloval jsem stejnou taškou bez trysky. V té době byl hrot natažený, korálky nefungovaly.
A druhou část ze zbytku bílkoviny jsem promíchal asi za 2 dny nebo dokonce každý druhý den. Znovu jsem si přečetl informaci, že je třeba bičovat na slabý vrchol, a ne tak, aby se ohýbal - a poprvé jsem to udělal. A podruhé, bez ohledu na to, jak moc jsem ho porazil, nikdy nedosáhl tohoto vrcholu, byl po celou dobu ohnutý. Přidal jsem lžíci prášku lžící, ale nedosáhl jsem velmi konzistence, stále jsem přešel přes palubu. Ale už to bylo těžší pracovat. A stál na místě a zesílil ((také to později zředila vodou. Vooot.
S karamelem vyšel perník v pohodě)))

[Alyona]

a přinesl jsem svoji, už 2 porce skvrnitosti, ale nemám čas malovat, gavriki to sní. A oni jedli dům, když jsem chodil do práce, neměl jsem čas ani vyfotit
to je to, co se mi podařilo udělat

Ovce jsou zázrak!

Ano, ovce jsou velmi cool !!!

Alyona, z vašeho perníku přímo fouká Nový rok a nálada okamžitě stoupá!

A dnes jsme s dcerami piekly a zdobily perníkové koláčky, i když toho nebylo moc, musí do školy přinést kus práce se svými rodiči do soutěže o talent. Okamžitě tam oznámila, že si přinese perník. Takže se mnou piekla a malovala. Zítra to rozložím, stále suší. Poprvé jsem zkusil použít karamel)))

Liz, ještě pár let a tvoje dcera tě zastíní.

Ne, moje dcera není konkurentkou! Toto je již organizovaný rodinný podnik!

Marfa don, jaká to krása! a okamžitě novoroční nálada !!

Marfa don, Alena, velmi krásná !! Rozkošné ovce !!!

[Vei]

Tuto rukavici vyrobila pod mým vedením moje malá dcera, trochu jsem jí pomohl s plněním a na jednom místě ukázal jen mokré vybavení:



Společně jsme vyrobili tuto vánoční kouli, ukázal jsem ji a ona pokračovala:



Vyrobil jsem si vánoční stromek sám, protože byl čas na malý spánek, zbytek kapky jsem jen kapitalizoval)))



tady, všichni dohromady:



Včera jsem poprvé zkoušel péct perník s karamelem na dírkách. Hned musím říct, že jsem se bál, že karamel začne vřít, syčet a vytékat. Marně jsem se bál, příště vložím 2krát více strouhanky, nebo možná může být i celý karamel, nevím, zkusím to. Vypadá to docela dobře, že?

Jak krásní mají každý perník
Vei, jaká dobrá malá dcera))) Budoucí pán roste
Marfa donlegrační takové ovce
Nansy, srdce je super !!! Musíte také zkusit.
Moje e-mailová oznámení přestala přicházet. Myslel jsem, že je ticho, ale tady ...
Dívky, objednal jsem si perník. Chtěl jsem dát ty, které jsem upečil. Snažil jsem se, ale jsou těžké. No, musíte kousnout s námahou. Pravděpodobně by se jim nemělo říkat perník, ale sušenky)))) Liza mi vysvětlila, že by neměly být měkké, ale přesto vysvětluji zákazníkům o jablku, jsem něco
Stručně řečeno, rozhodl jsem se upéct čerstvé podle Lenkorova receptu))) Většinu upečeného perníku jsem měl podle jiných receptů a od Leny se ty krásné ukázaly a po týdnu a půl vypadaly docela kousnutě))) Sakra, dokonce jsem si koupil recept od jedné řemeslnice, a to je vše není to stejné)) Pravděpodobně si musíte koupit perník od významné řemeslnice a zkusit to

Dnes jsem u nás našel kukuřičný sirup, zkusím to s ním. Píšou, že v těstě to oddaluje proces vytvrzování (sakra, když jsem psal toto slovo, udělal jsem tolik chyb) V tomto ohledu otázka, nezdržuje zlato? Cena sirupu je stejná jako cena medu))) Koho to zajímá, sirup si můžete vyrobit sami 🔗

aelita1702„Viko, prodáváš melasu? Maltóza je stejný kukuřičný sirup, pouze název je jednodušší a cena nižší, třtinová melasa je nejšikovnější, dodává barvu i chuť. Vhodná je také řepná melasa, ale pouze ta, která je potravinářská.
A přesto jsou buď malované (krásné a suché) nebo tištěné jako Tula (měkké, ale s krásnou úlevou, není tam žádný obraz).
Takže s tím nemůžete nic dělat

Vei, Liza, možná je v našem městě))) Nesetkal jsem se. V našem městě není vůbec nic, vše objednávám z online obchodů. Ale viděl jsem melasu v sousedním městě, objednám si později

Vei, Lisa je ta nádhera !!! Dcero, jaký skvělý chlap !!! Kolik je let, tvůj asistent? Takovými pracemi určitě každého překvapíte.
Správně jsem pochopil, co mám dělat, jak Soubory cookie „Candy“.
To znamená, že nejprve jste do těsta udělali díry, dali do karamelu (který?), A pak jste upečli?

Irina., můj asistent je starý 7,5 let))
vykrojte těsto formou, nalijte do děr rozbitý karamelový "Dřišťál", nenašel jsem vůbec žádný, ale bylo by hezké kombinovat různé barvy karamelu.

Skoro jsem zapomněl kvůli karamelu přikrýt plech na pečení papírem a obvykle ho peču bez něj. Pečil jsem tak dlouho, jak to těsto potřebovalo, karamel se po 4-5 minutách dostatečně rychle roztál, pak vytáhl plech a počkal, až perníčky vychladnou. Po úplném vychladnutí karamelu se papír snadno uvolnil.
Pouze místnost by měla být suchá, začne rychle proudit.

Vei„Dívám se na tato okna, ale stále se bojím, že poteče, i když doma je velmi sucho, ale trápí mě pochybnosti. A jakou velikost má perník?

Marfa don„Strom a koule jsou asi 18x16 cm a rukavice má 13x10cm. Samotné otvory mají téměř karamelovou velikost. Kam budou proudit? Obecně se nic trestného nestane, i když to bude plynout. Možná je potom lepší udělat cukr, zdá se mi silnější.
Ale udělal jsem to jako experiment, jen forma sama přišla s takovými otvory, tak jsem se rozhodl je vyplnit))

Vei, Liza, jak dobří jste se svou dcerou! Má talent na mámu! Velmi krásné perníčky!

Liz, dokonce is brillanty! Velmi hezké!

[aelita1702]

Nuuu, odhadněte rozsah katastrofy Včera přišel z Číny))) Kvalita je dobrá, ale jen příliš malá))) Nějak jsem si je představoval více, když jsem si je objednal. Pro malé sady bude stačit. Truselle s podprsenkou je nejvíce))))



Airbrush brzy přijde)))

aelita1702, Victoria, klaaaass !!! Mám rád sovu, zmrzlinu, šaty, rámy ...Jak jste si to objednali? Sada? Ukaž mi prosím odkaz!

Máma Tanya, jednotlivě a tematické soubory. tady je obchod 🔗

Victoria, ale v ruštině ne ???

Máma Tanya, Nevím v ruštině))) Mohu vyhledávat na ruských stránkách, které fungují s Tao. Zvykl jsem si prohlížet google chrome v čínštině a objednávat vše odtamtud)))

aelita1702,
Také se mi líbil set a chci to
a v Číně jsem už zachytil, že jsou malé, je třeba zkontrolovat velikost u prodejce

aelita1702,
a kolik toho opravdu vidí?

velikost si musíte ověřit u prodejce

všechny velikosti jsou zde zaregistrovány, pokud posunete stránku níže. Viděl jsem je, ale představoval jsem si je více))), opravdu musíte sedět s pravítkem. Hledal jsem velké, ale nenašel jsem, co jsem potřeboval.
Jsou asi 7 cm, koberec, na kterém je fotografie podšitá. Buňka má 1 cm. Můžete to zhruba odhadnout

Liza! Děkuji za video !!!!!!

[Elena]

Dívky, pamatujte, že jsme diskutovali o možnosti dutých perníkových koulí. Udělal jsem. Nevěnujte pozornost designu a okolí, jedná se pouze o test výrobního principu. Zdobené zbytky polevy, každopádně bulo.
Do jedné z koulí jsem udělal díry. Kdo tedy má zájem vystavovat princip výroby forem.

Elena, samozřejmě zajímavé !!!!!!!!!! exponát !!!!!!

Tuskarora, samozřejmě zajímavé, těšíme se!

Elena, pořád se ptáš! Samozřejmě, vystavujte!

Tuskarora, OH wow! Počkáme

[Princip výroby kulatých forem pro perníky]

Omlouváme se za zpoždění. ty zatracené rolovací výpadky .... a hlavně nevarují. Včera mi kvůli tomu vyhořela nová kapuce
Princip výroby kulatých forem pro perníky
Postup je tedy základní. všichni jsme ve škole vyráběli papírová hmota. Najděte požadovaný tvar. Vzal jsem z dětského bazénu dva plastové míčky. Budete potřebovat: lepidlo PVA, sklenici vody a savý papír - ubrousky, toaletní papír atd.
Roztrháme papír na malé kousky. První vrstvu připravíme čistou vodou. Na formu nalepíme kousky papíru namočené ve vodě.


Musíte zakrýt celý prostor míče, protože pokud zůstane okno a poté se do něj dostane lepidlo, neodtrhnete formulář od základny.

U druhého a následujících míčků přidejte do vody lepidlo, aby voda zbělela. A postup opakujeme namočením a vložením. Míč dobře stlačíme rukama, aby nebyla nadbytečná voda. U poslední vrstvy můžete zvýšit koncentraci lepidla ve vodě. Celkově někde dostaneme 5-6 vrstev. Obecně tak, aby nikde nic nesvítilo a míč byl víceméně symetrický.


Pošleme to na baterii a zapomeneme na jeden den.
Pak si vezmeme ostrý nůž a papírovou skořápku rozkrojíme na polovinu. Míč snadno vyskočí.

To je vše. Nyní ořízneme okraje tak, aby nebyly žádné chlupaté. Vezmeme kousek fólie a zabalíme naše hemisféry.

Když dáme těsto na vrch, zabalíme ho jako tmel. A samozřejmě je nezapomeňte před pečením promazat. A pak jsem se včera sotva dostal ven.

Po upečení bylo všechno v pořádku, nic nehořelo, nezapáchalo.
Mimochodem, myslel jsem si, že jakoukoli hračku na vánoční stromeček lze kopírovat s hladkým povrchem. Hračky na prodej z plastu a pěny jsou levné. Zde jsou jako základ a vezměte. Prostě nejsem mobilní, takže jsem si poradil s tím, co to bylo.

Upřímnou soustrast pro kapotu. Několik problémů, takže také toto.
Helen, jak jsi spojil ty dvě poloviny dohromady?

Tuskarora Soucitím s kapucí. Skvělý nápad s papírovou hmotou

TuskaroraElena, moc ti děkuji za experimenty s balónky! A koupil jsem silikonové formy na hemisféry, jak se snažím, pak se budu hlásit zde, ještě není čas

Dívky, díky. Sám jsem na to nepřišel. Na internetu vyráběli formy na velikonoční perníková vejce.
Nalepil jsem to na polevu. Přivázal jsem lano na kousek špejle a zevnitř ho přilepil polevou na jednu z polokoulí. A pak přilepila hemisféry. Drží se dobře.

Jediná věc: musíte přemýšlet o tom, jak to pečlivě lepit. Drsné koule. Velikost by měla být menší.
A metoda výplně zde také není moc dobrá.Nikdo nezrušil gravitační zákon. Náplň se snaží vypustit. Proto buď natřete nebo vyplňte velmi malé plochy a nechte je dobře zaschnout a až poté vyplňte další.

Jen jsem chtěl napsat. Lisu Vei můžete zakrýt nátěrem a poté malovat. A lepidlo .. Možná zkuste čokoládovou polevu?

[Nansy]

A nějaké mám, ale pořádek, až 3 perníky

A pak jsem přidal malé věci, pomalu zdobím dárky

Nansy, Natasha, velmi krásný perník! Máte tam pečlivou práci, opravdu se vám to opravdu líbilo. Jsem rád, že existují objednávky!

Nansy, rozkošný perník! Mám také objednávku na nový rok ... ale 4 perníky
a jakou velikost tvého perníku?

Alenka, děkuji! 10 cm v největší části

Pokud tomu dobře rozumím, povrch není zcela pokrytý polevou, ale je glazován něčím jako lisa glazura / vejce s barvivem /

[Nansy]

Nansy, můžete odpovědět na otázku? Zkoušeli jste s pouzdrem na pouzdro nebo jen s kornetikou? Mám nejmenší 2 mm. můžu zkusit?
omlouvám se za takové hloupé otázky! prostě, jako obvykle, není čas na chybu, prostě nemám čas ji předělat.

elena i, ke mně jen na vás, prosím! :) Snažil jsem se tisknout ze všeho a z kornoutů, a dokonce i ze sáčků kefíru Z kornoutů, mimochodem, to dopadlo docela dobře! Vyrábím kornouty z květinové fólie, lepím je páskou. Ale nejlepší ze všeho je, že z vaku s tryskami s tryskami, mimochodem v supermarketu, se prodávají kusem pro cukráře, označení 000, 00,2 mm je trochu moc, i když jen pro nalití, a pak používám ředidlo pro nalití

Nansy„Natašo, co když existuje dvojka PME? vůbec není tlustá.

Vei, Lisa, tak Lena napsala, že ne dvojka, ale 2 mm, jak jsem pochopil, je to velikost díry ...

Nansy, pak - ano, je to velká Díra)))

woo, a já mám nejmenší trysku jako 2 mm !!

[Nansy]

Začaly mé perníkové dny, jako pravděpodobně pro mnohé, připravuji dárky pro NG
Lenkor recept perník, velikost 9-10 cm.



A také jsem navrhl techniku ​​MK mokré na mokré, pokud má někdo zájem
Právě tady https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403042.0 malování mokré na mokré

NansyNatusya! Jen se těším na tvé zvony! super !!!

Wow! taková krása!!!!!

Nansy, tato technika je skvělá! vypadá tak krásně! tak elegantní!

[ledi]

a mám kreslenou verzi perníkových hraček

lediVeru, vaše perníkové koláčky jsou tak roztomilé, jsou to jen takové domácí, způsobují v mé duši nějakou bolestivou něhu!

ledi„Veru, jaké roztomilé hračky! A barvy jsou opravdu Nový rok !!

Děkuji děvčata za pochvalu! Chtěl bych to samozřejmě lépe, ale zručnost je také ztracena. Neodvážil jsem se to udělat s výšivkou, proto jsem se rozhodl je úplně vyplnit. Tentokrát jsem měl s testem také něco špatně. Bylo to hodně roztrhané a nehnulo se to hladce; muselo to být maskováno nalitím polevy. Mám také něco se zrakem a máme problémy s večerním osvětlením, napětí je malé. Je těžké ho dokonce vyzdobit stolní lampou. V ostatních oblastech je elektřina zcela vypnuta po dobu 1,5-2 hodin

ledi„Veru, jaký recept jsi použil?

Liso, vždycky upeču jeden recept. Pravděpodobně jsem ho našel v Cookovi, ani si nepamatuji.
Vejce 4 ks
mouka 1000g
med 250g
cukr 380g (v receptu byl prášek)
vanilin, citron 1 ks, pomeranč 1 ks (kůra)
Soda 2 lžičky
kakao 50g
olej 250g
Získávají se víceméně drobivé perníky, které se při srovnání těsta od Gerdy snadno odhryznou. Dokončím je a pokusím se upéct vaše. můžete přidat kakao do svého maďarského receptu na perníky?

Nedoporučuji! zničí to chuť a vzhled. Tyto medově žluté perníčky, pokud jsou tmavé, pak maďarská glazura nebude vypadat tak krásně. Takže nejsou jen tak lehcí.

[Larissa u]

No, byl jsem samozřejmě nakažený !!!
A dovednost je ztracena !! Opět vše náhodně !!!!
Vanilka, dekorace: tmel, bílá čokoláda, poleva.

Larissa u, krasiiiiivoooo! Tak jemný!

Nic takového! Nevidím žádné zakřivení! Všechno je perfektní jako vždy a ne jako všichni ostatní! Velmi dobrý nápad zdobit tmelem a polevou!

Larissa u, no, vypadá to velmi, velmi jemně !!!

[Nansy]

Tady, za pár minut, nakreslené perníky, ukážu jen jako příklad těm, kteří se bojí, že nemohou zdobit. Zde je nejmenší a nejjednodušší dekor, ale zároveň vypadá docela elegantně a hezky, podle mého názoru, stejně))):

Liso, taky se mi to líbí! Jaké jsou vaše čáry rovné jako šipky!

Nansy„Nataši, proč se směješ? Rovné čáry))) to je nejjednodušší věc - vytvořit rovnoměrné čáry. Chtěl jsem jen ukázat jednoduchou, časově náročnou a bez námahy možnost zdobení perníku a zároveň vypadat chytře. Vyrobil jsem je za pouhé 2 minuty jako dárek pro dívku, která mi objednala dům, chtěli jí nějak poděkovat (jakýsi kompliment z provozovny) a uvést ji do sváteční nálady. Ale nebyl čas, všechno bylo na poslední chvíli, ona už byla dole a čekala na objednaný dům, takže potřebovala velmi, velmi jednoduchý.

Vei, Liza !! Dokonce máte krásně pár řádků !!!

takže si myslím, že vaše sudé linky jsou nejrovnoměrnější a je to krásné

No, to je Lisa !!!!!!!!! : yahoo: Není jako všichni ostatní * VTIPNĚ * Nakreslil jsem pět řádků a už se ukázal ideální! Chytrá holka!

Dívky, prosím, neříkejte to! Jsem strašně nepohodlný, zejména proto, že vy sami máte úžasná díla a vaše řádky jsou přesně stejné!!!

[Vei]

tady je další video, podívejte se: jak jednoduché je všechno a my se množíme o technologii konverzace))) hlavní věc je, že všechno funguje! Hodně štěstí v kreativitě !!!

Vei, Liz, skvělé video! Opravdu se mi líbilo, jak přišli s nápadem přeměnit malé muže na jelena :))))) No, poleva s lžící mě samozřejmě ohromila! To rozhodně nemohu udělat, tašky s přílohami mě poškodily

Už jsem ho viděl. Tak jsem si pomyslel, co když udělám malou kozu? Děkuji, Liso, teď už dlouho nebudeš muset hledat video

[Chraplavý]

Upiekla jsem takové vánoční stromky. Vyrobil jsem je pomocí krabičky na čaj. Nyní jsou v prodeji za pět. Jsou tu také sněhuláci. (kup něco)



Jsou již sestaveny ze dvou vrstev a vynechány s marmeládou.
Jednou jste ukázali, jak si pomocí žloutku a červeného barviva vyrobíte povlak perníku.
Otázka číslo 1. Mohu tímto sebraným perníkem pokrýt tento povlak a péct.
Otázka číslo 2. Chápu správně, že na základě žloutku mohu vyrobit jakoukoli barvu? Například zelená.

ChraplavýLudo, nejsem si jistý, jestli jsou otázky adresovány mně, ale pokusím se odpovědět)))
Za prvé, vaše vánoční stromky jsou úžasné! A jakou velikost mají? můžete mi koupit i tyto?
1) Myslím, že sebraný perník lze pokrýt maďarskou glazurou a ponechat v troubě po dobu tří minut při 140 ° C
2) barva může být vyrobena ne úplně, protože žloutek změní barvu barviva, ale je to zelená, která se ukáže skvěle. V mé galerii je jedno perníkové srdce tmavě zelené barvy, je prostě pokryté takovou glazurou, opravdu jsem chtěl získat modrou barvu, ale vyšlo to zelené))

Chladný! Rozuměl jsem správně, byl tam vánoční strom v balení čaje? jen suvenýr?

Liza !!! ano ne, otázka je adresována pouze vám. Pouze on zůstal v předmětu do domů.
A zopakoval jsem fotografii, ale nevložil jsem čajové krabičky se vzorkem. Foto opraveno. To znamená spěch.
Rozměry takové krabice jsou 18 cm vysoké, dole 14 cm široké.
Pokud to vidím, koupím si to.
Liso, budu tě mučit. Něco mi nevyšlo jako námraza na mazání perníku. Kapalina, vše teče z perníku.
Liz, opravdu potřebuješ ředit mléko? Něco se mi zdá, že jsem loni měl silnější glazuru. Vyschla a je celá průsvitná. Neexistuje jednotné pokrytí.

Pokryl jsem žloutek + 2 lžíce. l. mléko + lžíce prášku, aby byl sladký, v hustotě - jako kefír 0, není tekutý, ale ani hustý. Rozetřel jsem to štětcem. Tady

super cool vánoční stromky! Naopak jsem se snažil snížit množství cukru, takže mě ani nenapadlo přidat do glazury prášek. Ale nápad je dobrý! Maďarské ženy by se divily, kdybychom tu všechno předělali)))

Lidé, je nutné zvolit hustotu dostatečnou k pokrytí perníku a nechodit v pruzích metodou poke. A jak to všechno potřebujete?

Julie, jaké máš barvivo? Suchý nebo gel?
Takže už kryju posezení! Ukázal jsem na barevná vejce, kam bych je teď měl dát. Musíme si vydělat peníze.

Suché, zdobené.

[Alyona]

Omlouvám se za kvalitu fotografie, ještě jsem si nekupoval baterie do fotoaparátu, za sto metrů čtverečních jsou to první sněhuláci

Alyona, sněhuláci jsou prostě milí! Tak zábavné!

Vei, Nansy, díky za posouzení sněhuláků, jinak jsem se tak bál, že první palačinka byla obrovská hrudka

Hodní sněhuláci, drahý miláčku, vypadají jako děti! Je pravda, že fotografie není příliš jasná, jasnost není viditelná. I já budu mít jen malé 7 cm

děkuji za hodnocení sněhuláků

[Natálie]

Ach, děvčata, a dnes jsem překonal svůj rekord v době zdobení perníku, dnes mám 18 kusů denně, 10 hodin před tím, bylo jich 25 kusů za 2 dny)) Ale, upřímně řečeno, jsem unavený, strašně! Oči a pravá ruka bolí!





Tady je focení s minulými perníky



A pak jsem si vzpomněl, že jsem zapomněl uvázat luky na ovce, musel jsem se vyfotit


Obecně platí, že jak se naše Temka vynořila před Novým rokem, jinak bylo půl roku v klidu!

Natasha, no, všechny jsi roztrhla svým zázračným perníkem! krásné, jak dobré! a ovce a sněhuláci a rukavice bez rukavic! dobrý společník !!!
teď nevykládejte)))

Lizonka, děkuji za laskavá slova a podporu! Opravil jsem se, nyní volám úplně jiné ceny. Můj manžel mi už vynadal za dumping. Ale to vše je v dárcích, zdarma

Natálie, to je částka !! A jaká krása !! Prostě super !!
Natasha, jakou máš velikost? Palčáky, ponožky, ovce? Jakou mají velikost? A kde si můžete takové formy koupit?

ChraplavýLyudochka, moc děkuji! Velikost všech perníčků je přibližně stejná, asi 10 cm v největší části. Nemám takové formy, vyřezávám šablony z plastových pořadačů, je samozřejmě nudné je vyřezávat a okraje se ukazují nerovnoměrné, ale na zdobených perníčcích to zpravidla nikdo nevěnuje pozornost. Z novoročních forem mám jen zvonek, kometu a malý vánoční stromek
Obecně existují místa, kde se formy vyrábějí na zakázku ve správných velikostech, mám v pořádku jednu dívku, která to dělá, jen ona je na Ukrajině, opravdu jsem si ji neobjednal, ale její komentáře v komentářích jsou v případě potřeby velmi dobré. Zhodím její souřadnice

no, všechno !! pokud také nejsou formy a to je každý perník krájený ručně !!!
Spadl a nevstal !!
Natasha, děkuji, ale nejsem v mých spolužácích. Dostal jsem se odtamtud. Takže to nemohu použít. Ano, a časem stejně nebudu mít čas na to, abych to do této sezóny získal. Chci jehněčího, ale příští rok to nebude relevantní.
Budeme muset několik kusů rozřezat ručně.

no, ve skutečnosti to není tak dlouhé, než je vystřihnout))) bezútěšný, ale ne dlouhý

No, no, zítra zkusím udělat pár kusů ovcí. Podívejme se, jak to není dlouho.

zítra se pokusím udělat pár kusů ovcí

základ pro jehňata lze vyrobit pomocí květinové formy, pokud je vhodná velikost!

Nataši, první myšlenka byla stejná. Ale co nohy? Jsou tam také dvě kopyta.

Nechtěl jsem kreslit kopyta, jehňata jsou stále stylizovaná a nohy jen 2 spodních okvětních lístků mohou být vyčnívající v různých směrech

Zítra o tom budeme přemýšlet. Dnes však hlava nerozumí.
Natashik, díky za nápad. Ráno je moudřejší než večer.

Ano, vůbec ne! Lyuda, to, co jsi nás tu právě nenaučil, osobně ti budu vděčný navždy!

NansyNatasha! Zasažen krásou vašeho perníku! A čistota! Na mé neohrabané to nebude fungovat! Sedím a dívám se, bastarde.
Dnes jsem vstal brzy, chci také perník.Nataša jí ukradla váš perník. Nataši, prosím, napište své příjmení, jméno a odkud může pocházet dívka, která vyrábí formy, mohu něco objednat. Možná na jiné svátky. Děkuji předem!

Natasha, jaké skvělé a čisté perníkové koláčky !!! : girl_love: Přetáhl jsem to do svého prasátka!

ledi, tania T, děvčata, děkuji !!!

zbláznit se! chladný! chladný! a všichni jsou tak rozkošní, zejména sněhuláci

Nansy, Natasha, velmi krásná, subtilní, pečlivá! Vzpomínám si, že loni mi spadla ruka ze stezky. den, ani pohár nemohl vydržet.
Mám jiný smutek, je tu spousta plísní, není tu trouba. Pečeme zde 5-6 kusů pod vzduchovou střechou.

[o míchaných barvách? Nanesl jsem jednu barvu, nechal ji 8 hodin zaschnout, přelil další barvu, zaschl a po několika hodinách, kde se barvy spojily, se objevily pruhy, jako by se začaly navzájem míchat?]

Dívky, mám otázku o míchaných barvách? Nanesl jsem jednu barvu, nechal ji 8 hodin zaschnout, přelil další barvu, zaschl a po několika hodinách, kde se barvy spojily, se objevily pruhy, jako by se začaly navzájem míchat?

lesunya„Páni, nikdy jsem to neměl, ale jaké barvivo používáte?

Ani já jsem to nikdy neměl. byla námrazy po 8 hodinách přesně suchá? Nezadali jste hodně kyseliny citronové?

Amerikolor gelová barviva, ale tentokrát jsem vůbec nepřidával kyselinu citrónovou

možná je dům velmi vlhký a výplň změkne.... ani nevím, co předpokládat

Existují nějaké fotografie tohoto případu? zblízka, plz. Zkusme na to přijít.

Leschko, měl jsem to z vysoké vlhkosti. Nezáleží na kvalitě námrazy. Leschka je to z vysoké vlhkosti, hledejte pro ně suché místo. Zkazil jsem své perníkové koláče na kurzech polevy, nechal jsem je přes noc na parapetu a šly jako rozvody. Ty, které byly v místnosti, zůstaly nezměněny!

[Larissa u]

Dívky a já dnes sedím a odpočívám ... Bavím se sušenkami, co mě napadne!
Vanilka


Dívky, mimochodem, chci se podělit: ukázalo se, že ochutnávají sušenky zdobené polevou a masticem - to samé !! Absolutně!! A myslel jsem si, abych byl upřímný, že by to kazilo chuť

Larissa, je to velmi krásné? A co tmel?

Larissa u, máš takové jemné perníčky, krásko! Ale ve skutečnosti, kde je tmel? Je to tmel na šedém srdci?

Předchozí byly z tmelu (potahování)
A všeho se zbavuji ..... Zároveň se snažím zvládnout fotografii jídla (zatím bezvýsledně)

Larissa u, tak krásná fotka, jste estét!

Nansy, tady je fotka, se kterou nejsem spokojený !!! Poradenství nyní v Temce „fotografování našich jídel“

Larochko, opravdu miluji tvůj sofistikovaný anglický styl! Je pravda, že ani s fotkou nejsem moc spokojený, ale alespoň se snažíte vytvořit zápletku a kompozici.

Larissa u, no, znáš můj názor na fotografii jako absolutní laik - líbí se mi to!

Děvčata, nosím vám sem i své perníčky ... chlubit se takřka ... samozřejmě jsem stále daleko od vaší krásy .... ale co žádná - ale nyní mám novoroční sušenky ve svém „arzenálu“ ... vyrobila jsem je pro charitativní veletrh na pomoc dětem s rakovinou (vyráběla jsem také čokoládové čepice jen se smetanovým kloboukem ganache .. nebyly vyfotografovány) zdobené polevou ... zkoušela jsem použít techniku ​​mokré na mokré ... opravdu se to líbilo! Zkusím to znovu ... příště si myslím, že to udělám opatrněji! Nemám žádné námrazy, vytlačil jsem je z tašky!

[Rozrazil]

ahoj holky!
tady jsem s mými prvními novoročními perníčky, vlastně s těmi druhými obecně na malbě.
ukázalo se to daleko od toho, co jsem chtěl. Nevím, jak tuto polevu udělat, i když ji prolomíte). Vařím podle Eddieho Spenceho, ale prášek se až do konce nerozbije, i když je dostatečně malý ((((bít 15 minut, ale ... bál jsem se, že to mixér déle nevydržel, zastavil jsem špičku neohýbat ...) ale není to stejná konzistence, není roztavená ani míchaná nebo něco, jak chci. proto vlasec nefunguje, to znamená, že se krásně neroztahuje. přestávky na místech nebo plováky (když přidáte alespoň kapku vody) , nedrží tvar „korálku“ ...
ale s výsledkem jsem obecně spokojený, zejména moje dcera, která mi pomohla, a sama namalovala svůj první vánoční stromek

tyto fotografie byly pořízeny bezprostředně po malování. Nyní je vše suché, lesk a lesk zmizely
ale nálada začíná být nový rok

Ach! a porazit to trvá tak dlouho ??? A prášek by pravděpodobně neměl být vůbec cítit?
Mé trysky se nezanášejí, ale cítím prášek, trochu jsem porazil?
Kde jsou naši moudří?
SOS !!

ano, četl jsem, sledoval video, které 10-12-15 minut před vrcholem a rozpuštěním. ale nemohu dostat, co chci
není mi jasné, že jsem prášek prosíval. ale když se podíváte pozorně a ochutnáte chuť, zrna jsou jak vidět, tak cítit.
směšovač není velký, tryska je jako na obrázku vlevo

Také jsem četl, že je obecně nutné zasahovat do uchycení těsta (ale u mnoha to tak na těsto vůbec nevypadá, mám háček na obrázku vpravo, nic to nemíchá) Nedávám moc jídla (vzal jsem 1/2 objemu, tam je úplně po dně tam byly přísady)
Zakryl jsem to mokrým ručníkem, slušně to stálo, ale poté jsem to po částech vytáhl ...

Pravděpodobně se pokusím udělat polevu jiným způsobem.

čekání na dívky, co na to řeknou

dívky zde je odkaz na recept na polevu od Eddieho Spenceho
Recept

teď je vše jasné, díky Svetě a Lize!
Ukázalo se, že VŠECHNO špatně
proto je linka tak tlustá !!

Larissa, a ve skutečnosti asi 10 minut musíte určitě porazit při nízké rychlosti mixéru.

ale pro mě byl tento citát původně a udělal ... ale výsledek již byl popsán.
Vyřeším to

Potřebuji to rychleji, rychleji !!! moje duše hoří, moje ruce svědí !!

Rozrazil, pro první perníčky je to prostě krása! Co jsem si všiml, na poslední fotografii vidíte, že námraza náplně se zdá být silná, náplň ležela

Není třeba spěchat! :) Dělám všechno, jak napsala Lisa, všechno funguje, námrazy jsou hladké.
Nevím, jestli jsou v tomto vlákně moderátoři, ale obecně by tento Lizin příspěvek o polevě byl zahrnut do obsahu, protože každý má stejné otázky ...

Děkuji Natalii!
to jsem se naopak snažil udělat hrboly, chtěl jsem vlny a objem))))))))) a plavalo to
Snažil jsem se to několikrát ředit po částech od základního, abych získal to, co jsem chtěl
nic, stále je hora perníku, zkusím to.

ve skutečnosti zhřeším na prášku, některé z nich nejsou drobivé, připadá mi to jako mokré a suché. Nevím, možná je to správné, obecně to není drobný. ale zasel jsem to dodatečně

diveroni, ve skutečnosti flirtujete. Všechno se pro vás ukázalo velmi krásně, pouze na posledním perníku je náplň pravděpodobně silná, protože opravdu leží v tuberkulách a na druhé, kde jsou body podél obrysu, jsou to body s ostrými ocasy. obecně je těžké s nimi bojovat, zvláště na začátku. Zkuste jim udělat polevu o něco měkčí (tenčí) než základní, pak tyto ocasy nebudou tak pichlavé, navíc existuje speciální technika, kterou nelze popsat, stačí ji ukázat. I když jsem po několika měsících cvičení mysli mohl zachytit úhel a pohyb ruky, když se neobjeví.
A čím jste zaseli prášek, skrze organzu?

o tom, co porazit. Pokud míchám ručním mixérem, pak porazím běžnými šlehači, pokud v planetárním Kenwoodu, pak K-tryskou. Bil jsem ho dost dlouho, někdy 20 minut. Ale pomalejší a delší je lepší než rychlejší, protože vyšší rychlosti produkují více bublin. Námraza by však měla být vzdušná, nikoli cementová. Taková marshmallow, ale homogenní plastická hmota.

Elizabeth, děkuji!
žádná organza, zasetá přes síto. na jiném fóru stále komunikuji, takže obecně se nikdo moc neobtěžuje s proporcemi, bez prosévání - a krásou ... no, tak se říká, ale jak to vlastně nevím. možná se mnou něco opravdu není v pořádku))))))
Neflirtuji, včera jsem byl velmi rozrušený, protože jsem se připravoval, tiskl jsem příspěvek o zvláštnostech námrazy, udělal jsem všechno správně ...Nyní jsem se trochu vzdálil, znovu se připravuji na večer, abych vytvořil, pokud bude čas.
jen se zdálo, že s touto polevou to bylo jednoduché i snadné. ale ne. velmi zvláštní, protože obvykle, když to udělám podle receptu, pak všechno vyjde. a nemám k-trysku. na těsto je háček.
o tom, co by měla být poleva - umím si to velmi dobře představit, proto se zde ptám, protože vidím, že to je nesmysl.
Mám dobrý krémový proteinový krém - je měkký a těsný zároveň, ale je šlehaný při vysokých rychlostech ... ale je tvarovaný nádherně
dnes pravděpodobně tento prášek nebudu mučit (protože se to již dvakrát nepodařilo), ale pokusím se vyrobit cukrový sirup, jako u krémového bílkovinového krému, ale jiný podíl

diveroni, velmi pěkné sněhové vločky, ale vánoční stromek je samozřejmě nejkrásnější ze všech, které se zde ukázaly.
Polib svou chytrou dívku!

[jak dát jedlý obrázek na perník?]

dívky pomáhají !!! jak dát jedlý obrázek na perník? na nezamrzlou glazuru nebo na gelovém dekoru? a zkusil jsem tento obrázek, sotva žvýká ((ale pak na perníku změkne?

nanesen na dort na dekorační gel. obrázek poté, co se stane trochu měkčím, ale ne moc
Neodvážil bych se nanášet na nevytvrzený mokrý povrch (na námrazu), barva může plavat poblíž obrázku

Vložil jsem obrázek na perník. Pro decorgel a pro džem chutná lépe) Udržuje a jí normálně.

tj. nejprve glazovat, poté po zaschnutí dekorovat? a pak obrázek normálně kousne?

ne, proč glazovat? Okamžitě obrázek na gelu nebo džemu. Špičkový lesklý gel. Ale obejdete se bez toho.

[Chraplavý]

AAAAAAAAAA !!!!!!!
V této sekci naléhavě potřebujeme moderátora !!!
Vylezl jsem na část námrazy půl dne a hledal instrukce, jak podle Spencera šlehat polevou.
A informace jsou v této části.
Stále nemáte čas číst, a pokud by byl obsažen v obsahu, bylo by snadnější se v něm orientovat.
Šlehačka v polovině porce podle receptu krále polevy. A jmenuje se FIG you. Šlehačka po dobu 15 minut. Vůně mixéru již zmizela. Biti vysokou rychlostí. Dejte mixéru odpočinek. Pokračovala, ale střední rychlostí. No a co? Ale nic. Nemám nakloněný vrchol. Tekutina, dokonce prasklina. Ale pamatuji si, že když jsem toho dosáhl, nepamatuji si, jakým způsobem.
Je pravda, že nyní nanáším polevu pomocí šablony. Ještě neplním ani nemaluji.

Lyud, takže jsi podle mého názoru dal odkaz na tento recept? Právě jsem bičoval nízkou rychlostí. Trvalo to jen 2 minuty.

Lena to samozřejmě udělala. A podle tohoto receptu jsem udělal polevu vícekrát. A ze všech těch časů jsem uspěl jen jednou. Ale nepamatuji si, jak jsem to udělal. Zřejmě jsem dnes šlehal vysokou rychlostí, ale mělo by to být při nízkých rychlostech. I když si pamatuji, že když jsem udělal totéž, musel jsem to včas porazit. A pamatuji si, že jsem napsal, že se ukázalo, že jsem to minule trochu zbil. Ale zapomněl jsem, co je potřeba při nízké rychlosti.
Ale večer udělám druhou polovinu. Doufám, že dosáhnu požadované konzistence.

A proč jsi mi nezavolal, protože to nevyšlo? S jakým mixérem jste porazili a kolik z normy podle receptu?
máte metlu, porazte ji tím, co jste udělali.

Lizok, poprvé šlehaný ručním mixérem 1/2 porce.
Šlehačkou nejvyšší rychlostí. Žádný výsledek se nedostavil. Dal jsem si odpočinek a šel jsem kopat dále v tématech. Našel jsem Nastyina slova, která potřebovala, střední rychlostí. Pokračoval jsem průměrnou rychlostí asi pět minut. Nedosáhl jsem toho, co jsem potřeboval.
Večer jsem už hnětl plnou porci v Kenwoodu špachtlí ve tvaru písmene K na čísle 2,5 minuty a všechno fungovalo.
Takže už mám správnou polevu.
A jistě to víte. Když ji začnete míchat poté, co nějakou dobu stála bez pohybu, vypadá to, že je uvnitř zgelovatěná. Tak baculatá, jako by to na jaře. Ale ne, zamíchal se a stal se podle potřeby.

kupodivu, když je hnětena polovina porce, výsledek není často stabilní.Snažím se udělat alespoň 1 porci. A v mém Kenwoodu je čtyřhra ještě lepší.

Chraplavý, Ludo, není tu moderátor? ale no tak, já jen nevím jak ... ale je tu touha

[Ruční šlehání]

Dívky, tady je něco jiného, ​​co píšou o námraze Eddieho Spence

Ruční šlehání
Ruční bití dřevěnou špachtlí (ale slyšel jsem lidi bít vidličkou). Z bílků vyšleháme 2/3 prášku do bělosti a zahuštění (přibližně 10 minut nepřetržitého šlehání). Čím lépe bude hmota v této fázi bít, tím méně bude potřeba ji v další fázi porazit. Dalším krokem je přidání zbývajícího prášku a citronové šťávy. Šlehejte, dokud měkké vrcholy nebudou."
Bití mixérem
Bití mixérem. Pro nejlepší výsledek zde navrhuje odebrat z receptu dvojnásobnou část ingrediencí. Všechny ingredience se vloží do mixéru a míchají se nízkou rychlostí, dokud hmota neudrží svůj tvar. Čas závisí na výkonu mixéru - obvykle od 10 do 20 minut.
ps: Dále si toho všimne při ručním šlehání je námrazy téměř nemožné porazit. Při šlehání mixérem je však třeba dbát na to, aby se hmota nepřemývala. Při přešlehané námraze se v ní vytváří přebytečný vzduch, což má při práci s takovou hmotou negativní účinky. Aby nedošlo k přílišnému úderu, je nutné lžíci pravidelně ponořovat do misky. Normální konzistence - když jsou měkké vrcholy. “

[Tuskarora]

Přinesl jsem svá hesla.

Toto je víko z krabice


Toto je samotná krabička. Neohrabaný, ale teď vím, kde jsou defekty.


No, dva vánoční stromky. Už jsem neměl čas, protože moje asistentka mi vzala všechny zbývající perníkové koláčky, bílou náplň a řekla, že nemohu nic dělat a zašpiním se a ona udělá všechno.

Leno, tvoje asistentka je tak krásná !!!!! Jsem do jejích očí blázen! Vánoční stromky jsou skvělé, mám je rád! Krabice také není vůbec nemotorná, ale chybí mi bílá na víku (dobře, zjevně po stranách). Velmi rozptýlený jemný vzor a obvodový ornament. Ve středu jsou nádherné bílé květy s výplní, ale vyvážit je po obvodu výplňovou konturou ... Zde máte ornament s oblouky, vyplnili byste je jako volánky bílou, kresba by se okamžitě stala jasnější a zajímavější. A vnitřní rám ve středu je také lépe zdůrazněn. Myslím, že ještě není pozdě. Věřte mi, ne tak rozptýlený výkres by byl lepší. vždy musíte vyvážit a zdůrazňovat.

Jo, také mě napadlo přidat více bílé. Udělám to zítra. Vyplním malé oblouky kolem. Ale nevím, jak posílit centrum.
Chci jen otestovat technologii na tomto boxu. Mám upečené kousky na 4 další kousky. Ale v těch si už chci být jistý, že to někomu můžete dát.

TuskaroraLeno, krásko! Váš asistent je krásný! Nelitujte perníku a polevy pro ni, nechte ho kreslit)) Absolutně souhlasím s Lisou o krabici, pokud vyplníte oblouky, bude to skvělé!

A nelituji. Nechte ho kreslit. Je to lepší, než neustále zírat na karikatury. Aktivně pomáhá řezat. Sotva mám čas sundat si prsty
Mimochodem, děvčata, na tomto webu Julie Yusherové jsem našel skvělý nápad na dárek pro děti. Představte si - perníkové hlavolamy.
Pečí se obdélníkový talíř. Zatímco horká je nakrájena na kousky (má tam medvěda se včelami, úl atd.) Pro NG můžete poskládat malé formy - vánoční stromky, medvědy atd. Poté je každý z fragmentů jednotlivě zbarven a naplněn.

A také bonbóny. Malé kruhy s otvorem uvnitř jsou pečené z vícebarevného těsta, pak jsou slepeny dohromady - získají se takové duhové válce. Uvnitř můžete mít lístek s gratulací, z konců jsou nalepeny malé bonbóny a trojúhelníkové perníkové koláčky, jako jsou špičky bonbónů nebo krekrů!

Leno, můžeme vyrobit skládačku na zakázku (ve VK je skupina, tam jsem určitě viděl hotový logický rám na perník, ale cena je za 200 UAH tohoto formuláře)

dobrý začátek. Chci také box zkusit v budoucnu.
a asistent je dobrý!
moje běžela s polevou, zdobila sladkosti a ošetřovala každého))))

A koupil jsem jednu šablonu. A zbytek byl čerpán z internetu obrázků.Dnes přinutím svého manžela tisknout a pokusím se to vyříznout z hustého pilníku čepelí. Takže to bylo opakovaně použitelné.

pro větší opakovatelnost si můžete vzít ne soubory nebo složky, ale flexibilní desky. jsou hustší / tlustší, jako šablony / a pružnost je dobrá, aby nejen fungovala

Tady je moje malá krabička

tania T je velmi ušlechtilá kombinace zlata na bordovém pozadí. A kresba je pomocí šablony?

diveroni Ne, nechci formu za 200 UAH. To dává smysl, pokud perník děláte profesionálně. A pro potřeby domácnosti, a tak se můžete dostat ven. Určitě to zkusím. Jen se divím.

Děkuji, Lenochko, ale kresba přes šablonu.

[Nansy]

Fíha, dopil další várku perníku. Stále je toho hodně co dělat. Tento proces se mi samozřejmě opravdu líbí, ale z takového množství už to začíná být nevolno .... Oči pořád v partě!

Nansy, krásně neuvěřitelné !!!!!!! A velmi opatrně!

Jak skvělý člověk! Zkontroloval jsem je v pořádku, existují lepší fotografie!
A já sám nemohu vzít domy, jsou upečené! Ujišťuji se, že leží!

Natasha, no, taaaoo, krásný perník, tolik složitých detailů, všechno je tak elegantní, elegantní a elegantní, prostě nádherné! Hodná holka !!! Nyní je jasné, proč padají ruce, tolik namáhavé a delikátní práce, kterou je třeba znovu provést! Bravo!

Nansy, perník je skvělý! Obzvláště se mi líbila modrá koule s krajkou. Nikdy jsem nepotkal žádnou práci s takovým vzorem.

Nansy, Natasha, no, krásná kráska !! A kolik práce, zblázněte se !!!

Dívky, děkuji moc za recenze a plusy! Jen se táhnu kolem s tvými slovy!

Nansy, !!!! jako vždy, všechno důmyslné je jednoduché !!! Našel jsem všechno, viděl, odhodlaný ... Mockrát děkuji! Opět vše s blížící se dovolenou !!!

Ooooooooo krásné !!!!!! Jsi jack všech obchodů !!! Sundej mi klobouk

[Nansy]

Nansy, chladný!!! Je pravda, že hodně delikátní práce! Zejména pokud existuje vícebarevný, je proces také obtížný)))
A stále chci vyzkoušet vzory jako Lisina, Vei na maďarském perníku. Vypadá velmi cool. Ale moje kudrlinky nevypadají hezky.
Když jsem opustil svou práci, rozhodl jsem se s perníkem myslet vážně a začal jsem vystavovat na Instagramu, obecně v OKs, kde se pořád pořád setkávám. Už jsem vytvořil spoustu, asi 600 kusů)))) Pracuji 16 hodin denně))) Zatímco naplňuji svoji ruku, beru to levně a také získávám klientskou základnu)) Téma nového roku už mám dost, chci nový, ale existuje mnoho objednávek a jedno opakování. Čekám, kdy NG přijde
Pravda kdysi odvrátila pozornost od novoročního tématu. Dcera kamaráda měla DR a ona se rozhodla udělat tematický DR na mexické téma. Fotografie jsem pořídil z internetu. Tady je to, co se stalo)))


Vyrobil jsem je pro své synovce. Při této příležitosti jsem se naučil dělat krabice)))



A to jsou některé z nového roku



A také mám radost
1. Konečně jsem se dostal ke nám polevou, zítra to otestuji.
2. Pozítří dorazí airbrush
3. A pamatujete, že jsem se zeptal na Kopykake? Takže otec mé přítelkyně (a já jsem všem bzučel uši), našel projektor pro vytvoření fotografie, nazývá se „Mládež“)) Takže princip je stejný. Také to otestuji. Můj bratr je fotbalový fanoušek. Požádal mě, abych vytvořil znak pro Liverpool.
4. Objednal jsem si formy od Anny Lyubimové. Abeceda, čísla a pro jarní prázdniny.
Moje štěstí není nijak omezeno)))

Aelita1702, skvělá práce! Mexické perníčky jsou tak jasné, duhové! Na párty, co potřebujete. Novoroční sety jsou skvělý sladký dárek! Všechny zimní atributy v jedné sadě. Pověz nám o krabicích, z čeho je vyrábíš?

_Milana_, vyrobený z papíru o hustotě 250 gr. Na jamkách jsem našel mk a to je všechno hustý balicí film

A kde byste měli hledat takový papír? V řemeslných obchodech? Objednáváte si ho online? Prodává se v rolích?

aelita1702, opravdu se mi líbila písmena !! A dobře zabalené!

Natasha a Victoria, jakou krásu máš.Zlatá pera!
Nebo můžete odkazovat na mk pomocí polí,

aelita1702Vika, jaký skvělý perník! Tak krásný a zábavný, super!

_Milana_, Nansy, ychilka, Vei, Díky vám všem!
_Milana_Papír lze zakoupit v obchodech s kancelářskými potřebami, prodává se ve formátu A3, A1. Můžete se zeptat v tiskárnách nebo tiskových centrech. Obvykle se nazývá design. Hustota musí být nejméně 250 g / m2, jinak budou křehké. A udělejte dvojité stěny. Koupil jsem od společnosti Bereg. Vím, že je to v Rusku, ale na Ukrajině nevím.
ychilka, tady na těchto MK jsem udělal. Kombinace takříkajíc))) Za tímto účelem jsem sledoval, jak fungují okna 🔗
tohle, ve skutečnosti samotná krabička 🔗 svými rozměry.
A tohle se mi opravdu líbí, jednoduché a stylové 🔗

[gingerbread_vika]

Dívky, kdo má Instagram? Pojďme se navzájem přihlásit? Já gingerbread_vika

Veiblog

[ledi]

dívky potřebují pomoc. Nyní ukážu své hybridní kozy. Nevím, odkud jsem to vzal (vyrostl jsem na vesnici). Rozhodl jsem se, že kozy mají kromě velkých rohů také malé rohy. A vytáhla pro ni dva rohy. Manžel přišel a byl překvapen. Ukazuji fotku. Rozhodl jsem se vzít si rohy navíc, ale kozy začaly vypadat jako ďáblové. Co bych měl dělat? Chcete-li odstranit nebo je lepší přidat větvení rohů, nebo je nechat tak, jak jsou? Budou tam takové báječné kozy: Nebo možná dokonce nakreslíme vyčnívající předloktí? Forelock je už tedy dole

ledi, se dvěma rohy je lepší))) Ukázalo se, že je cool A já bych sklonil nos dolů

Victoria, Děkuji! Eh, stárnu ... Nebo prostě musíte v noci spát, a ne kreslit perníky. Vito, už se nosu nedotknu, obávám se, že po něm zůstane stopa. Dívky, čekám na váš názor! Oooooo!

ledi„Kozí srst bych dokončil baculatým a nahoru a dolů několika prameny

ale obecně je to super

Victoria jsou samozřejmě takové skvělé kozy, ale můžete je opravit pomocí chloupků trčících v různých směrech

ledi, odneste jeden malý roh a druhý zamaskujte květinou nebo sněhovou vločkou! Super kozy

Děkuji děvčata! Zkusím to a pak ti to ukážu!

Veru, vtipné, ale ... to nejsou kozy

Udělal jsem rychlý náčrt



Sundal bych nos. Hodně mění image
Pokud stopa zůstane, můžete ji zakrýt. A nakreslete rohy-nosy (nechte nebo malovat)
A líbí se mi druhá možnost, kde je nos blíže ke spodnímu okraji

Irina DolarsIrochka, vlevo se mi ta volba líbí lépe, ale tam bude muset být odstraněn předek. Velice vám děkuji za to, že jste něco udělali. Pokud tomu dobře rozumím, můžete nechat oči na sobě, ale namalovat je polevou a potom dát malou černou tečku. Eh, kdybych věděl, že budu muset kreslit ve svém „stáří“

ujasněte si prosím, kolik času začíná stáří, najednou je čas se připravit)))))))))?

Důvěrně Veronica - 10 dní až 48 minut

A nemaluj si růžově na hlavu, nemaluj si na uši

nerozuměl, prosím znovu: girl_cleanglasses: Už mám růžové uši (nebo spíše kozy)

Aby se zabránilo vstupu růžové oblasti do tlamy

Tady jsem! jak sama nehádala! Nyní to tak zůstane

ledi„Veru, mám rád Irininu verzi a zdá se mi, že uši by měly být mírně snížené, to znamená, že směr uší není nahoře, ale dolů, jako pravá koza.

Není snadné sundat nos a odhodit rohy: girl_haha: tlama koz praskne. Ukázalo se, že je snazší kreslit.

Jaký kudrnatý ženich. Kreslit

Veru, možná s horkým nožem? Připojit k nosu? Může se roztavit?

A-aaaaaaa, nechci všechno předělat

ledi, ale mám rád vaše kozy, jsou stále stylizované, kreslené, nedotýkal bych se, abych se nezkazil

Nebo z nich udělejte jelena! :)))) Nakreslete rozvětvené parohy a bude jelen)))

Už jste se dotkli aaaaaa

ano, dobře, bude to stále dobré

Vei, Lizonka, zkontrolovala uši koz, pouze dva s vyčnívajícími ušima. Díky bohu, přinejmenším uši nejsou přepracovány

ledi, -jste úžasní, kozy))))

Všem moc děkuji !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Dívky, ještě jednou všem děkuji za tipy. Hodně jsi mi pomohl s kozami. Včera jsem předělal, ale ne všechny. Vypadají úplně jinak.

[k odstranění zaschlé polevy]

Veru, k odstranění zaschlé polevy , i když je obtížnější jej naplnit, vezměte tenký štětec, navlhčete jej vodou a naneste pod prvkem, který má být několikrát odstraněn... Poté otřete štětec nebo si vezměte jiný, pružnější a začněte také tlačit malými pohyby pod námrazy, jako by narazily na místo námrazy. Nevím, jak to správně a jasně vysvětlit v ruštině.

Jeden prostě praskl. Dík!

[Matanya]

Dívky, já jsem také s perníkem, vrčení

Podařilo se mi!!!!
Děkuji vám všem, občas jsem vás četl a velmi mi pomohlo, když jsem začal malovat, mám ostění, ale ..
Díky Lisě nyní znám lahodný recept na perník a polevu, díky Ludě Huske, jak správně hnětet polevu s Kenwoodem, díky vám všem, kterým chybám se vyvarovat a jak to nejlépe udělat. Společně jsme silní! : girl_love: Miluji vás všechny !!!

Matanya, dobrý perník !! Škoda v hromadě, těžko vidět !!

Matanya„Páni, kolik krásy přineslo! Beautifuleeeeee! Každý perník je zajímavý svým vlastním způsobem