Růžový losos pečený v lilkových lodičkách

Růžový losos pečený v lilkových lodičkách

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Lilek	3 ks
Rajče	1 ks. - 250 gr.
Tuřín cibule	1 ks. - 200 gr
Cuketa	1 ks. - 250 g
Rezavý olej	2 lžíce. l.
Zakysaná smetana	3-4 lžíce. l.
Sůl-pepř (koření)	chuť
Růžový losos ryby	3 kusy po 80 g

Metoda vaření

Vybíráme lilky zhruba stejné velikosti (dobře, aby se žádný z jedlíků neurazil)
Abychom to vyzkoušeli, vložíme lilky do misky, ve které budeme péct, a zvolíme pro ně nejpohodlnější polohu, aby se nevalily tam, kde se jim líbí!
Když jsme určili pohodlné pózy, odřízli jsme horní část „čepice“ podél celého lilku vysokého 1–1,5 cm.
Opatrně vystřihněte střed z lilků a získejte stabilní hluboké čluny.
Lodě jsou připraveny, ryby jsme také připravili předem (co ... uříznout 3 kusy z těla - jen pár sekund!)

Dali jsme rybu do lilkových člunů.

Prostřední část a víčka nakrájíme na malé kostky - to samé s cibulí a rajčaty, a vše pošleme na pánev k dušení (moje milovaná Kuzina se s tímto úkolem vyrovnala), vpadla do ní. máslo, sůl a pepř hmota, počkejte na připravenost.

Naplňujeme celou tu krásu hotovou dušenou zeleninou

Smíchejte zbytek zeleniny se zakysanou smetanou a položte je na lodě a kolem, vyplňte prostor misky a vložte celou strukturu do trouby.

Miska je určena pro

3 porce

Program vaření:

Trouba

Poznámka

Záměrně nepíšu čas, protože každý má jiné zařízení na pečení.
Pečil jsem v páře Panasonic při 200 stupních po dobu 20 minut, poté jsem teplotu snížil na 150 stupňů a nechal jsem dalších 20 minut.
To je vše hotovo!


Obdivujeme, očekáváme!
A velkoryse posypte zelení kolem lodí

Společně se salátem rozložíme krásu a lahodnost na talířích a uvedeme netrpělivé členy domácnosti do jídelny!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Sakra! Taková kombinace by mě ani nenapadla. Vypadá chutně !!!

[Elya]

Elya, dík!
Rád vás vidím jako prvního čtenáře diváků!
Kombinace je úžasná, sám jsem to nečekal

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

Lilek, ryba! Třída! To je něco nového. Budu to mít na paměti.

Náhle! Velmi zajímavé. Určitě to uvařím, ale s bílou rybou. DOLNÍ pro nás je červená.

[Oksana]

Oksana, Budu rád, pokud se vám bude líbit.
Ze své zkušenosti si troufám naznačit.
Bylo to něco, co jsem chtěl dát celý kus do člunu, ale ve skutečnosti je lepší vzít si filé - je pohodlnější jíst a účinek celého kusu se ztrácí pod rouškou zeleninových pochoutek.