Sladké pepřové lečo s rajčaty (maďarské lecso)

Takže za pár měsíců mám kontrolu, když otevřeme nádobu.

Neváhejte. Všechno bude v pořádku!

takže na tom nic neměním

I my máme vše s mírou.
Letos z jistých důvodů nemůžu vůbec jíst rajčata, takže jsem ani lecho nezkoušel, když jsem ho vařil. Jsem si jistý, že vše bude v pořádku.
Při každodenním vaření teď podle čichu vím, co a kolik přidat

Koupil jsem 2 kg žlutého pepře náhodou, za dobrou cenu, přemýšlel jsem o výrobě pasty od Zachariáše. Ráno jsem začal krájet a přemýšlím, proč potřebuji žlutou pastu, červená je hotová a to stačí. Vylezl si přečíst recepty, narazil na tento. A musím říci, že můj manžel velmi miluje matčin lecho, ale nikdy jsem si od ní nevzal recept. A intuitivně jsem při čtení tohoto receptu cítil, že je to on! Obecně jsem začal číst v 7 hodin ráno, o 9 již byly zavřeny 4 nádoby.
Následujícího dne jsem zavolal své matce a ukázalo se, že dělá stejnou technologii. Tak hurá !!
Správce, Tatiana, další velké poděkování !!

[Dáša]

Dáša, pro vaše zdraví!
Proč vlastně potřebujete žlutou pastu? A teď bude manžel spokojen s „mateřským“ lechem

Letos jsem vařil lecho podle tohoto receptu, jedna nádoba již byla otevřena a ochutnána. Velmi chutné! Dříve jsem lečo vařil s cibulí a mrkví, ale lečo pro správce je stejně chutné, teď ho uvařím, je rychlejší a jednodušší než můj předchozí recept!
Obecně platí, že všechny recepty od Admin-Tanya jsou pro mě vždy na prvním místě, jako záruka vynikající chuti pokrmů! Manžel pokaždé chválí

[Sveta]

Sveta, pro vaše zdraví! Manžel samostatně „Bon appetit“!

Tanya, co když zředíš rajčatovou pastu místo rajčat, nebo ne? Letos rajčata prakticky zmizela a papriky jsou nyní hezké a hrubostěnné. Nechci si ani koupit rajčata, jsou uvnitř dřevěná, můžete riskovat?

[Olya]

Olya, můžete také vyrobit rajčatový protlak, jak jedna z dívek napsala, že vyrábějí náhradu.
Pokud jsou rajčata dřevěná, je možné je míchat, dokud nebudou rozmačkaná, a přidat chybějící množství do rozpuštěné pasty - dobře, aby byla cítit chuť čerstvých rajčat.
Mělo by to fungovat, stačí sledovat marinádu, aby nebyla slaná a chutná

[Olima]

Olima„Nevím jak vy, ale máme rajčata, která nejsou tak dřevěná jako v létě. Možná si to zkuste vyzkoušet, s čerstvým lechem je určitě chutnější než s těstovinami. Je škoda pokazit takový recept změnami.

Také se přihlásím k odběru těchto slov. Nezkoušel jsem to s těstovinami a není tu žádná touha. Velmi chutné s rajčaty! Vůně, chuť - všechno je jiné, speciální, letní

Dívky, děkuji za starosti. Pravděpodobně půjdu na trh, koupím rajče z libry na testování, papriky si pár dní lehnou, dozrají.

Pokud najdete těstoviny bez přísad, bude to vynikající. Dělám, když už nejsou žádná vlastní rajčata, a pepř je třeba zpracovat. Vzal jsem si pastu nebo sterilizoval rajčatovou kaši, ukázalo se to vynikající.

[Tanya,]

Tanya, Ještě jednou děkuji za konzultaci v PM. Včera jsem se rozhodl udělat vaše lecho a dnes jsou sklenice připravené. Podle tohoto receptu už dlouho dělám lecho, kromě přidání koriandrových semen a hořčice. Rozhodl jsem se tedy přidat část s vaší „chutí“ k té stávající.
Olya, v sobotu jsem na trhu koupil pepř. Naše odrůdové hybridy v tuto chvíli používáme pouze k jídlu, tak jsem si pro plánovanou sklizeň koupil rajčatový krém. Skvělá rajčata!

[Lena]

Lena, pro vaše zdraví! Ať je rodina chutná a útulná!

Tatyane, cítím se jako prase. Již druhý rok dělám vaše lecho. V loňském roce byly dvě, letos - tři porce. A pořád jsem mu nepoděkoval.Ale stejně nemám jen slova, jak je to chutné. Děkuji mnohokrát.

[Irsko]

Irskovařte pro zdraví! A ať je rodina lahodná

Jak se mi líbí lecho pro tento recept! A chuť je vynikající a proces je jednoduchý a je perfektně uložen v bytě. Děkuji Admin!

[Natasha]

Natasha, pro vaše zdraví!
Také mám rád lečo pro tyto vlastnosti, je chutné a nepříjemné

[Správce]

Správce, Tanya a já jsme se připojili))))! Vaření je opravdu velmi jednoduché, pár lžící zbývá, zkusil jsem to - vynikající! Jediná věc, kterou jsem nemohl odolat, a přidal hlavu česneku, všichni milujeme česnek)))
Díky za recept, vzal jsem ho do notebooku

[Olesya]

Olesya, pro vaše zdraví! Pokud se vám to líbí, nechte to být s česnekem. Hlavní věc je, že chuť vyhovuje

[Správce]

Správce, díky za recept! Velmi, velmi chutné, s masovými kuličkami a pohankou šlo s třeskem!
A chuť - ano, připomíná mi to lecho z bulharských plechovek mého dětství ..... Závod, kde pracovala moje matka, pustil na své území ledničky, které přepravovaly takové plechovky na sever. Zaplatili rostlině za přenocování s takovými plechovkami - lechem, dušeným ovocem, kečupem ..... jako dítě jsem jedl spoustu lahodných věcí

[Kaťuša]

Kaťuša, pro vaše zdraví!
Ano, pro mnohé jsou to sklenice z dětství, které byly přineseny domů v krabicích.
Také si pamatuji tyto plechovky - přinesla moje matka

[Tanya,]

Tanya,protože nakládané plněné lilky skončily, dnes byla k snídani otevřena první sklenice konzervovaných polotovarů. A byla to sklenice s tvým lechem. Dříve jsem psal, že už dlouho dělám přesně stejné lecho, ale bez přidávání hořčice a koriandru při válcování. Opravdu jsem chtěl vyzkoušet rozdíl ... a jsem vám vděčný za tento konkrétní doplněk !!! Jak řekl můj manžel - „Globus“ a nepřiblížil se! Opravdu velmi podobné maďarskému lecho v bankách. Maminka pracovala v obchodě, proto spousta dobrot v Dněpropetrovsku a poblíž Murmansku moje rodina jedla.
A chci vám poděkovat za vaši radu při výběru sušičky Isidri-500 pro přítele. S nákupem je velmi spokojená !!!

[Lenochka]

Lenochka, na zdraví maminky a celé rodiny

Přesně, přesně - a nestál vedle A okamžitě si vzpomeňte na sklenice Maďarska a Bulharska s jejich lechem ze zeleniny dozrávané v létě
Báječný! Vařte a užívejte si!

[Správce]

Správce, Tatyana„Nesu OBROVSKÉ díky za recept !!! Je to tak chutné! Lituji, že jsem vyrobil několik sklenic. Nemám čas otevřít nádobu - ale je pryč !!!
Příští rok určitě udělám více. Ještě jednou děkuji

[Sveta]

Sveta, na zdraví celé rodiny!
Zásoby bank v létě

I já, lecho (a lilkový kaviár) odcházím v letech, jen mám čas na otevření - nejoblíbenější sklenice

[Správce]

Správce, Tatyana,
Banky jsou naše všechno .... To znamená, že příští sezónu bude nutné do prázdných míst přidat lilkový kaviár. Lilek nám je nějak lhostejný, ale možná jsem neměl ten správný recept.

[Sveta]

Sveta, zkuste můj recept, doufám, že potěším chuť

Kaviár z lilku (pro každý den a konzervování na zimu) (Správce)

Sbalím to na kousky. A v zimě otevřím sklenice a nohou z mixéru je promíchám do bramborové kaše, dokud nebudou hladké.
Listy v této podobě za roky Jen já mám čas získat banky.

Začal podvádět, proložený zelenými pastami každý týden!

[Správce]

Správce, Tatyana, Dík! Už si to uložilo do záložek! Vypadá skvěle! ... Zbývá jen počkat na období sklizně.

Děkuji

[Správce]

Správce, Tanyo, udělal jsem to také, prostě jsem neměl čas se odhlásit.
Díky za recept!
A také mám sušené meruňky sušené, také krabici!

[Správce]

Správce, Tanya, děkuji za recept. Lecho, které jsem vždy dělal, má stejné rozměry. Ale! Uvařila jsem rajčata tak, aby omáčka byla hustá, potřená potem. Tolik zbytečných pohybů těla. Děkujeme, že jste ušetřili čas. Moje matka, když zvykla zavírat lečo, dala do sklenice stroužek česneku.

[Sveta]

Sveta, pro vaše zdraví! Ať je zima lahodná
Toto je nejlepší lecho, které jsem vyzkoušel, a každý rok ho vařím.

Můžete také česnek, pokud vám vyhovuje

[Správce]

Správce, Tanya !!! Dík!!!
Již druhý rok připravuji lecho podle tohoto receptu! No, moc nám vuuuuusna !!!!
Připojuji certifikát:

[Alla]

Alla, vynikající svědectví Výborně, rodina bude plná Zdraví!

A už druhý rok přicházím s vděčností, obecně mám opravdu rád vaše recepty

Můžete jíst sklenici každý den!

[Lena]

Lena, kolik sklenic červené a opravdu, pro každý den, jeden pro vaše zdraví!

Dnes jsem také uzavřel lečo

Máme malou rodinu, 3 lidi, miluji malé sklenice o objemu 250-300 ml, otevřel jsem je, snědl, a to je vše, a 0,5 jsem nalil maso, masové kuličky, když jsem se smažil v troubě a ukázalo se to velmi chutné. Minulý rok jsem také zavřel rajčatový džus, ale tady mám sklerózu, kde jsem vzal recept. Toto fórum mě obecně hodně naučilo a obohatilo mě jakoukoli technikou.

Minulý rok jsem také zkusil tento recept, miloval ho!
letos to také zavírám, už více!

[Sveta]

Miluji malé sklenice o objemu 250-300 ml, otevřené, snědené a je to

To jsou už velmi malé porce. Kam uložit tolik prázdných malých nádob? Zabírají hodně místa, ale je v nich málo obsahu
Pro mě jsou 500 ml sklenice optimální. dostatek otevřených konzerv po několik dní a dobře stojí v chladničce

Sveta, pro vaše zdraví! Perfektní řešení!

Při této příležitosti, protože téma visí na straně, chci znovu poděkovat Tatyaně za tento recept. Jednou moje matka udělala právě takové lečo, když jsem se stále nezúčastňoval příprav. A pak byl recept ztracen. A už se nemůžeš zeptat mámy. Několik let jsem vařil podle zdánlivě podobných receptů - všechno není v pořádku. Dokud jsem tenhle nenašel na pekárně.
Také teď každý rok zavírám 20 litrů do různých nádob - od 0,5 do litru. Také nám rychle dojdou litry.)

[Sveta]

Sveta, pro vaše zdraví!

Ach, bez ohledu na to, kolik toho pepře uvaříte, všechno zmizí za roky, prostě vyjměte plechovky A lahodná marináda přímo z plechovky, přímo u stolu

[Správce]

Správce, Tatyana, přinesl jí lecho a vděčnost! Vyrobeno z 1 kg pepře, zbytek v poměru. Ukázalo se, že je to 2 litrová nádoba a trochu na test. Chutná mi to. Velká plechovka je určena na akci, proč ztrácet čas maličkostmi!

[Alla]

Velká plechovka je určena na akci, proč ztrácet čas maličkostmi!

Ha! A pravdou je, proč ztrácet čas maličkostmi, každý bude jíst chutné
Když jsem si přečetl „Ukázalo se, že se jedná o 2litrovou nádobu“, první reakce byla „to je příliš líné na to, aby lidé dávali do menších nádob, spěchají se zbavit“ - dokud jsem si nepřečetl poslední větu a srdečně se zasmál

Alla, pro vaše zdraví! Překvapte Moldavany lahodným lechem atd. Recept je jižní, bulharský

[Tatyana]

Tatyana, pro mě to chutná sovětské, miloval jsem to, zejména omáčka, můžete jíst takovou lahodnou lžící nebo na chlebu! Už jsem si vzal vzorek a myslím, že hosté budou rádi, vždy dostanu vaše recepty !!! (y) Další zvláštní poděkování za nápad s mixérem, běžel jsem rajčata na Profi Cook, vše je opravdu rychlé a ne matoucí, obvykle si vezměte mlýnek na maso s tryskou, sestavte, posuňte, dobře a umyjte to později než samotná práce, to je opravdu nutné, aby rajčata byla ne méně než 5 kg. A mixér se ukázal docela rychle a umýval ho mnohem rychleji. A semena se mlela docela dobře.

A mixér se ukázal docela rychle a umýval ho mnohem rychleji. A semínka jsou mletá docela dobře

To je pravda! Mixér točil rajčata tak, aby nezbylo nic kromě bramborové kaše, žádná semínka, žádná slupka

Včerejší západ slunce

[Sveta]

Sveta, pro vaše zdraví! Vynikající výsledek

[Romchka]

RomchkaJdu s chválou a díky
Pepř zůstává poloviční rychlostí. Rozhodl jsem se „vzdát se bez pohledu“ na lečo

... zvláštní poděkování za nápad na mixér ...

Plně podporuji Obvykle jsem použil buď mlýnek na maso nebo odšťavňovač. Podlehl jsem vlivu autoritativního názoru, vyzkoušel mixér. Ukázalo se - prelest, jako pyré

Paprika byla pouze červená. Velmi cenné vysvětlení potřeby odebrání oddílů:

Obvykle přidávám ocet na konci vaření před vařením. Na rozdíl od zvyku jsem postupoval podle pokynů v receptu Cooked 15 'na nízké teplotě:

Ukázalo se, že z poloviny normy 5 ks. 0,5 l nádoby:

Němý:

Romochka,

[Marysia]

Marysia, pro vaše zdraví! Opravdu „nyamochka“ A až dozraje (pokud má čas), bude nyamochka ještě chutnější ... s vařenými bramborami, s máslem, s koprem Ach, nyamochka

Podělte se o své dojmy později. Možná provedete další návštěvu, než bude příliš pozdě