Nakládané okurky "teta Margita"

Píšu si spíše poznámku pro sebe, jinak neustále někde ztrácím výtisk se svými poznámkami. 6,5 kg okurky = 14 litrové nádoby. Nyní se neztratí Možná to bude někomu užitečné

Vyrobil jsem první 3 sklenice, v mikronech, velmi se mi to líbilo, všechno je rychlé a snadné. Zeptám se dívek znovu, ale nikdo nezná recept na okurky jako v obchodě s okurkou, jen takový ocet, miluji to! No, mám takový vtip, domov, ze kterého se všichni hosté zbláznili, nepotřebuji, i když se celé léto točím, ale obchod slintá. Jak dlouho hledám, nemohu najít recept. Tam hořčičná semínka nebo bílý pepř, něco z toho je přítomno ...

[ksyusha1997]

ksyusha1997„Oksano, dělám to už mnoho let. Teď jsem unavený, přešel jsem na tetu Margitinu

[Oksana]

Oksana„Opravdu doufám, že mě hostitelka tohoto nádherného receptu ve svém tématu neporazí kvůli povodni. Podívejte se na tento nálev - okurky se ukázaly být nalitým bulharským„ Globe “
Marinovaná cuketa "Od té doby" (Scarlett)

Potřebujete smažit sklenice před stohováním okurek?

[duhovka. ka]

duhovka. ka„Nesterilizuji plechovky. Okurky se tam dají studené. A nalijte studenou vodu. Zakoupeno, ne z kohoutku. Několik sklenic loňského roku je v horkém bytě. Všechno je dobré

Sroloval jsem 4 sklenice. Přítelkyně zkroucené v chrámu, typ 1) - zataženo; 2) - explodovat; 3) - bude kyselý; 4) - nemáte co dělat. Zpráva bude v zimě.

Zavřel jsem také 2 banky. Zkusím to na podzim.

Moc děkuji za recept !!! Není to první rok, co jsem kroucení))) .. všichni moji přátelé nyní krouží okurky tímto způsobem

Děkujeme také od naší rodiny za tento recept. Okurky jsou vynikající! Letos v létě jsme tento recept vyzkoušeli poprvé, nechali ho pár týdnů vařit a otevřeli ho k soudu. Je to něco! Doporučuji všem a vždy to tak solíme!

Přihlašuji se ke každému slovu, nesrovnatelné! Dnes jsem nakrmil svou poslední plechovku. uděláme nové. Také jsem se bál, ale v mikrovlnné troubě se to ukázalo s ranou, rychle, snadno, bez námahy. Doporučuji všem!

Přišel jsem vám poděkovat za recept. Dělám druhý rok. Teď jsem je znovu sroloval, ale sterilizoval v aerogrillu. Běžel jsem přes Temko, ale nenašel jsem v AG nikoho, kdo by měl zkušenosti se sterilizací takových okurek? Obávám se, že jsem je převařil, voda ve sklenicích vřela.

[Natalia-65]

Natalia-65, v tématu infa o fritéze je. 20 minut. 150 stupňů. Dělám je už 3 roky. Super okurky!

Plechovky zaliju vroucí vodou. Zakryju víčky a do fritézy se zvětšovacím prstencem na 20 minut, 150 stupňů - sterilizace

Natalia, jak jsem četla v Galince na straně šest, to dělala tři roky po sobě, což byl vynikající výsledek.
Letos je to čtvrtý, nebral jsem airfryer do dacha, vařím plechovky v multi.

[přístav]

přístav„A v komiksu, v jakém režimu vaříte?

[Alyona]

Alyona, v multivarkě jsem dal na dno silikonovou podložku, dal plechovky, tři 700 gramů jsou zahrnuty, nalít vodu a vařit v parním režimu, je to nejsilnější v mé karikatuře.
Banky o hmotnosti 950 g byly nahoře uzavřeny obráceným kastrolem vhodného průměru.
Připravenost jako v receptu na barvu okurek.

Díky, zkusím to.

[Oksana]

Oksana,
OOOVery chutné okurky !!!!! Díky za recept !!

Dívky, pokusil se někdo do tohoto receptu nakrájet okurky? A pak jsou moje příliš velké, nevejdou se do nádoby

Olgo, nakrájel jsem velké okurky s podložkami 2-3 cm, okurky se ukázaly jako vynikající, křupavé!

Děkuji, Svetochko. už si lehni! A pak jsem celý v panice a nervech!

Přidáno Sobota 17. září 2016 17:44

Zkráceno! Zavřel jsem to na poloviny a pak uvidíme

[Lozja]

Lozja„Oksano, moc ti děkuji za recept. Už dlouho nejím takové lahodné okurky, dokonce ani ty z obchodu nejsou tak chutné. Zkoušela moji matku, křičí na recept.

Oksano, již jsme otevřeli plechovku nové plodiny. No, velmi chutné! Ještě jednou děkuji za recept.

Nemůžu se od nich odtrhnout, už jsem zmačkal čtvrtou plechovku. Procházíme rekonstrukcí, kuchyň byla zničena a já už nemůžu nic připravovat, jinak bych je dělal donekonečna, jsou velmi dobré. Mimochodem, nikdy jsem neměl rád nakládané okurky, používal jsem je jen do salátů a omáček a pak jsem se najednou zamiloval. Velmi chutné.

Vyrobeno 2 litrové plechovky, čekající na zimu.

Podle mých pozorování jsou okurky připravené už týden po moření. Mohu bezpečně krájet okurky jakékoli velikosti. v intervalech mezi velkými celými okurkami šup s dlouhými plátky nasekaných okurek na 3 nebo 4 kusy. Všechno je chutné a všechno je křupavé. Podaří se mi nacpat tolik litrů okurek do litrové nádoby, kolik ženy v domácnosti obvykle umístí do půl litrové nádoby.

[Olga]

Dívky, pokusil se někdo do tohoto receptu nakrájet okurky? A pak mám s

Olga, viděl otázku pozdě. Ale přesto - odhlásit. Poloviny budou skvělé! Druhý rok nakrájíme podélně velké okurky tenkými jazýčky, bez fanatismu je plníme do sklenice a plníme touto slanou vodou. Lahodné! Vytáhnete hotový kousek ze sklenice - a na sendvič! Krása!

[A.lenka]

A.lenkaHelen, ano, už udělala všechno. Vzal jsem tento recept jako základ, protože se téměř úplně shoduje s receptem mé matky, jen ona má asi 4 centy cukru. l. nalil do 3litrové nádoby.
Pořád mám něco jiného, ​​za pár týdnů začnu ochutnávat ...
Ohlásím se později

[Olga VB]

Za pár týdnů začnu ochutnávat ...

Olga VB, Pralno, Olga! Ovládání OTK je prostě tak nutné!

Devchuli, a já mám včera v lednici celé UX okurek, ale ty jsou poslední a hořké. Vyhodit nebo se pokusit konzervovat?

Dnes jsem mlel poslední v sáčku. A malý, malý, podle tohoto receptu jsem nakládal půllitrovou nádobu. Jdu kolem a obdivuji

Vyhodit nebo zkusit uchovat?

Zachoval bych to. Nikdy není pozdě odhodit to.
Ale vážně - z plechovky jsem nikdy nenarazil na hořké okurky. Možná hořkost zmizí při moření?

Otevřel jsem vaše okurky velmi, velmi chutné. Vyrábím podobné jen s menším množstvím cukru, ale vaše se mi líbilo ještě více díky

Letos jsem pro testování vyrobil 6litrové nádoby. Dnes otevřeno - páni, jak chutné!
Díky moc za recept! Příští rok určitě vařím mnohem víc, recept je již v drahocenném zápisníku s osvědčenými recepty !!!

Děkuji moc za recept, okurky jsou velmi chutné a aromatické.

Předvčerem jsme také otevřeli nádobu. Udělal jsem to poprvé. Velmi chutné, křupavé, aromatické. Díky za recept.

Moc děkuji za skvělý recept. Okurky jsou prostě super) Udělal jsem jen 2 sklenice na testování - už jedly)

Oksanochka, děkuji za recept na lahodné okurky. Upřímně, měl jsem ti loni poděkovat. Velmi úžasný recept. Stejně jako mnoho dalších jsem to loni udělal s obavami a pochybnostmi. A marně! Dívky, neváhejte, lahodné okurky. Vyrobeno a celé a řezané kolečky a podélně - vše chutné. Ale přesto, kdo nemá rád sladkokyselé přípravky - to není jejich recept. Pro mě je chuť velmi harmonická a každému, kdo tyto okurky vyzkoušel, chutnaly. Letos jsem už sroloval mnohem více plechovek, než jsem moc šťastný. A přesto byla na radu dívek sterilizována v mikrovlnné troubě, a ne v hrnci. Moc se mi to líbilo, celý proces to velmi usnadňuje. Držel jsem 1 litrovou nádobu v mikroskopu po dobu 5 minut. Ani jedna plechovka nezakalila, dodnes stojí v bytě a ne v ledničce.

První nádoba byla otevřena dnes. Všem se to líbilo! Chutný! Dík! Škoda, že udělali málo.

Díky za recept na okurky jsem vyrobil jen dvě sklenice na testování a teď lituji, velmi chutné, okurky jsou podobné těm z obchodu, ale ne jako „termonukleární“, vyváženější. Nalil jsem surovou vodu z kohoutku (rozhodl jsem se jednou experiment, pak ve všem))), jsou skvělé v bytě, transparentní marináda, křupavé okurky, recept šel "lidem"

Okurky se mi moc líbily. Hosté to také ocenili! Díky za recept.

Bohužel autor receptu naposledy navštívil naše fórum 31. března 2014. A okurky jsou opravdu velmi dobré právě pro svou vyváženou chuť.

to znamená, že v receptu jsou všechny výpočty na 1 litr plechovky, tj. Voda - 0,5 litru?

Výpočet pro litrovou plechovku. Kolik vody vstoupí. Přibližně 0,5 l.

Dívky, může mi to někdo říct. Moje okurky jsou velké, ale chci udělat tento recept. Pokud je rozříznu, bude to fungovat?

[Galina]

GalinaGal, samozřejmě to vyjde! Jsou to okurky a okurky v Africe! ... Dokonce je dělají nakrájenými na kruhy!
A chuť má úžasné okurky, poprvé jsem to zkusil minulý rok. V tomto byly téměř všechny nádoby s okurkami uzavřeny podle tohoto receptu!

[Sveta]

Sveta, dík! Když jsem odpočíval ve sklenicích, moje okurky mírně přerostly, opravdu se nehodí, ale chci to udělat.

Je mi potěšením! Hodně štěstí!

[Gala]

Gala, a to je jediná věc, kterou dělám. Do litrové nádoby jsem dal tři okurky s odříznutými zadky, a teď v intervalech mezi okurkami a mezi okurkami a stěnami jsem okurky nakrájel podélně na plátky. Takže mám tolik okurek v běžné litrové nádobě jako v obvyklé metodě v 1,5 litrové nádobě. Jsem jen mistr v plnění okurek, prostě se netlačím kolenem. Vyrobeno 40litrové plechovky „tety Margity“. Dělám to už tři roky a mám dokonce okurky z místního skleníkového hospodářství, odrůdy Mamluk a Zozyulya. Koupil jsem to za 30-35 rublů na kg. Takže směle střih a podbíjejte!

[Alevtina]

Alevtina, Dobře Děkuji! Provedu.