Fermentovaný čaj z listů zahrady a planě rostoucích rostlin (mistrovská třída)

[Tonya]

Tonya, nyní budu pozornější ke svému samovaru. Mimochodem, soudruhu Shumakov z „Tea Tea“ píše, že toto je nejideálnější „zařízení“ pro vaření vody na čaj. Čajník na něm můžete také správně ohřát.

A postavili jsme konvici na samovar. Máma miluje vodu z pramene pro samovar, nerozumíme. Samovar dělá hluk tak zajímavým. Ve vesnici nemá každý samovar. Jsme tak hrdí, že pijeme čaj ze samovaru, jako obchodníci. Můj bratr se vždy směje „čaju v Mytišči“.

Máma miluje vodu z pramene pro samovar, nerozumíme

Takže máma toho o čaji ví hodně. Dobrá voda a dobrý čaj.

[Oksana]

Teď piji čaj s mátou a Ivan čaj s kyselostí, tak by to mělo být?

Oksana, s kyselostí Ivan čaj může být, pokud je fermentován po dlouhou dobu. Není to ani špatné, ani dobré ... Je to v pořádku, pokud jste s tím spokojeni. nějaký kvas dlouho kysne.

Moje sestra přinesla samovar. Měď. Tula. Ve strašném stavu. Od přítele, který to držel ve stodole jen proto, že to nemohli vyhodit.
Vyčistila to, něco opravila. Vše, co chybí, je „koruna“ a dřevo má na rukojetí hnilobu. Chystáme se ji konečně obnovit v Tule, ale naše ruce nedosahují. Je v provozuschopném stavu.
Nyní na rodinných setkáních pijeme čaj ze samovaru. Stejně jako v karikatuře se topíme větvičkami jalovce. A hrboly.

Náš samovar stojí rok a půl a čeká v křídlech ... Jeho manžel to koupil někde u příležitosti, nefunkční, strašně špinavý. Na měsíc to namočil a odstranil váhu. Když jsem to sundal, samovar odkapal a otevřela se díra. A někde na místě, které je obtížné opravit. Našli jsme mistra samovaru, opravil ho a našrouboval chybějící fintiflyushki. Krása se stala. Ukázalo se, že to byl plnokrevný samovar, docela vzácný. Ale byl konec letní chatové sezóny. a nezkoušeli jsme čaj ze samovaru. A letos bylo na dači všechno chaotické, neustále se pohybovaly tam a zpět, takže ruce nedosahovaly. Je to škoda, ale co dělat ... No příští rok se všechno určitě stane! Jakmile dorazíme.

[paramed1]

paramed1„Piju mátou i v její čisté formě, mám podivnou odrůdu - hned voní jako mátové bonbóny, velmi voňavé. Našel jsem to ve starých chatách, vykopal jsem to a už dva roky se to snažím reprodukovat. Nemáme samovar

[lappl1]

lappl1, ale myslel jsem si, že příští rok trochu fermentuje, zkontrolujeme to!

[Oksana]

Oksana„Myslím, že různé druhy máty voní a jinak suší. Mám pravidelný pepř, hodně z toho. A stále velmi mladá máta, která jasně sleduje chuť čokolády. Takže máte štěstí s voňavým vzhledem! A snadno se množí, zasazuji to do starých pneumatik, aby nezaplavily jahody, rostou poblíž. Její oddenky jsou silné, takže musí růst. Také mám rád čistou mátu, ale čerstvou. Byli jsme v Izraeli, čekali jsme na transfer na místním letišti a zastavili jsme se v noční arabské kavárně se třemi stoly. Tam jsme dostali pravý mátový čaj. Máta podle mého názoru byla víc než voda ... Taková vysoká průhledná sklenice, plná větviček, pokrytá vroucí vodou.

[paramed1]

paramed1, in-in, také naplním sklenici větviček vroucí vodou! čokoládová máta? O tom jsem ani neslyšel, půjdu se učit. Je tu pokoj, ale žádný čokoládový. Zvědavý. Piju sušené mono, zřídka mix - dle libosti. A roste pod mým viburnem. Když jsem to našel, opravdu jsem chtěl spadnout rovně a dýchat, kutálet se, ale byla tam skládka a my jsme to s obtížemi vykopali kusem břidlice, byl to srpen, mincovna se vytrácela.Velmi jsem se bál, jak si zvykne, celý rok jsem se nad ní třásl, vím, že to dobře roste, ale bál jsem se prohrát. Nyní se to pro mě rozrostlo na slušné zúčtování.

Už jsem v jiných Temko řekl, že mám 6 odrůd máty a také oregano. Je obtížné určit druhovou identitu máty, jen vím, že jedna je rozhodně kočka (Nepeta cataria, ve skutečnosti z jiné rodiny, rozhodně z ní nebudete chtít pít čaj), a další je kudrnatá máta (Mentha crispa). Zbytek je obtížné identifikovat.

Taková vysoká průhledná sklenice plná větviček pokrytých vroucí vodou.

in-in, také naplním sklenici větviček vroucí vodou!

Máta má silný vliv na srdce. Pití čaje ze sklenice zcela naplněné mátou rozhodně není denně.

Bylinná medicína obecně není tak neškodná. Domácí čaje mohou být za určitých podmínek škodlivé. Zejména s ohledem na to, že fermentace zvyšuje vlastnosti rostlin. Na podporu svých slov mohu dodat, že existuje mnoho bylinných jedů. Například Cicuta, kterou otrávili Socrates i Cicero, se získává z nepopsatelného deštníku, kočičí petrželky, která má příjemnou vůni a chutná jako jiná kořenová zelenina.

Než se necháte unést čajem, ujistěte se, že je pro vás osobně neškodný. A nezacházejte s cizími lidmi bez varování, že jsou ve sbírce.

Aaaaaa! Přišel jsem domů s výrobníkem čaje tefalca! Budu vařit a dopřát si.
A mám také samovar, kterého mi dal známý starožitník k narozeninám, když jsme právě vstoupili do domu. V perfektním stavu, nějaký skvělý tvar a nějaká skvělá značka. Stručně řečeno, nějaký sběratelský předmět v absolutně funkčním stavu. Kuchyně stojí na skříni. Stále sní o pití čaje za teplých letních večerů na zahradě pod borovicemi ... Ale! Večery v našem létě jsou velmi horké, ani se mi nechce odejít z domu, kromě toho je tu spousta komárů a pakomárů a je tu ještě více věcí, které se dají dělat ... Obecně ... na skříni je samovar ...

Aaaaaa! Přišel jsem domů s výrobníkem čaje tefalca! Budu vařit a dopřát si.
A také mám samovar, starožitníka, o kterém vím, že mi ho dal k narozeninám, když jsme právě vstoupili do domu. V perfektním stavu, nějaký skvělý tvar a nějaká skvělá značka. Stručně řečeno, nějaký sběratelský předmět v absolutně funkčním stavu. V kuchyni stojí na skříni. Stále sní o pití čaje za teplých letních večerů na zahradě pod borovicemi ... Ale! Večery v našem létě jsou velmi horké, ani se mi nechce odejít z domu, kromě toho je tu spousta komárů a pakomárů a je tu ještě více věcí, které se dají dělat ... Obecně ... na skříni je samovar ...

[Tatyana]

Tatyana, díky za varování. Faktem je, že to dobře znám a už dlouhou dobu varuji místní čajovny před možnými problémy, kdy mě to učili na farmaceutické fakultě ... U mnoha se nejprve vyskytly nedorozumění s rostlinami, ale Lina nám hodně pomáhá, je lékařkou. Takže jsme se všechno postupně učili a snažíme se chovat správně.
Pokud pijete čaj s mátou ne každý den v kbelíku (Oksana, nejste v kbelíku?), Ale občas myslím s dobrým množstvím máty, pak pokud člověk v zásadě netrpí odchylkami od normálního fungování těla, nic se mu nestane ... ne, pokud si vezmete například japonskou mátu, pak bude silnější složení pepře a pole, ale zde to není rozšířené.

[Lena]

Lena, skvělý! Pojďme vařit! Prostě to nedávejte pod police, jinak z nich vypadne pára, budou mokré a něco se odlepí ...

[paramed1]

paramed1„Nepochybuji o rozumu místních obyvatel. Může se však stát, že nás čtou i děti. A nebude na škodu si to znovu připomenout.

pokud osoba v zásadě netrpí odchylkami od normálního fungování těla

A myslím totéž - každý jsme jiný. A „pokud vám je více než třicet, ráno jste se probudili a nic vás nebolí, pak jste mrtví.“ Poslouchejte své tělo. Rostliny nemohou být stejně užitečné pro všechny. Jen vás žádám, abyste byli opatrní.

[Tatyana]

Tatyana, ještě jednou děkuji.Přirozeně je nutné připomínat více než jednou, objevují se noví lidé, a pokud jsme na začátku sezóny provedli seriózní vzdělávací program, pak ti, kteří se během hry zapojili, často výše uvedené nečtou. To se stalo několikrát. Ale zatímco jsou všichni naživu, díky Bohu. A o rozumu - ach, mýlíš se! Byly případy ...

Dívky se samozřejmě nenechají unést velkým množstvím bylinných čajů. Fytoterapie je stále terapie, ale my léčíme co, co a jaké kontraindikace můžete znát? Proto intenzivní pití bylinných čajů, ve velkém množství a složení, stále nestojí za to. Spolu s Veronikou se snažím hovořit o indikacích a kontraindikacích „listů“, které pijeme, aby alespoň složení bylo lepší pro sebe. Nyní pojďme se zabývat mátou.

Je obtížné určit druhovou identitu máty, jen vím, že jedna je rozhodně kočka (Nepeta cataria, ve skutečnosti z jiné rodiny, rozhodně z ní nebudete chtít pít čaj), a další je kudrnatá máta (Mentha crispa).

ALL MINT z rodiny Yasnotkov, včetně catnip. Všechny máty obsahují velmi podobné základní látky, z nichž jednou je karvakrol, který má výrazný vazodilatační a lubrikační účinek. Proto je mátový olej součástí valocordinu a korvalolu (v poměrně významných dávkách). To znamená, že se používá jako léčivo pro kardioneurózy, tachykardii, stejně jako pro migrény, hypertenzi, střevní koliku a jako bronchiolytikum pro bronchitidu. Vedlejší účinky - zácpa způsobená snížením peristaltiky. K laminám patří také bazalka, majoránka, slaný nápoj, yzop, rozmarýn, levandule, oregano, šalvěj, meduňka, tymián. Obecně platí, že pár šálků mátového čaje denně není na škodu.

Například Cicuta, kterou byli otráveni Socrates i Cicero, se získává z nepopsatelného deštníku, petrželky kočičí,

Cole (petržel) a cicuta opravdu patří do rodiny deštníků (celer), ale jsou to různé rostliny. Pokud je cicuta jednou z nejvíce jedovatých rostlin, pak je coquot mnohem méně jedovatý. V každém případě se však jedná o jedovaté rostliny a lze je použít pouze v homeopatickém ředění podle schémat a v dávkách předepsaných homeopatickým lékařem. Proto nikomu nedoporučuji, aby připravoval čaj ze celeru. V nejlepším případě otrava trávicím traktem, v nejhorším případě křeče, ochrnutí a zástava dýchání. Patří sem také jedlovec (conium) a velkolep, které jsou také extrémně jedovatými rostlinami.

[Tatyana]

Tatyana, Rozrazil, děkuji děvčata, za informace o mincovně. Nevěděl jsem, že má tolik odrůd. Mám tři druhy máty - na bramborovém poli jako plevel (hodně a nejživější), sousedův, kultivovaný (neznámou odrůdu, ale měkký) a další obrovský keř na cestě do lesa, roste sám, poblíž sloupu (jemně voní a Lahodné). Takže je z nich dělám. Ale já nekvasím, jen se točím a suším.
Když pleveluji brambory, doslova vzlykám nad každým keřem, protože je škoda to vyhodit. Ale kde je toho tolik? Dost na celé naše čajové téma ...

[Ludmila]

Lina, dostala se přede mnou ohledně celeru ... a jedlovce. Než stihnu na všechno odpovědět, pracuji u počítače a sedím zde paralelně. Je dobré, že alespoň dnes nic nezveřejňujete, jinak byste se houpali tam a zpět.
Ludmila, a je tu také polní máta, voní trochu jinak, ale její sbírání je čistší než jahody ... Možná to má ten sloup?

Linochka, děkuji! Jako vždy přišla a dala všechno na své místo. Vždy mě zajímá číst vaše příspěvky o vlastnostech rostlin. Okamžitě se to nějak uklidní.
Dívky, po tak vážných informacích o bylinách chci znovu říci, že pokud si připravíme čaj z předvídatelných a chutných rostlin, pak za něj prakticky nic nedostaneme, ledaže bychom samozřejmě pili stejný čaj v litrech. Koneckonců, máme tolik takových rostlin. A jeden je lepší než druhý! A pokud si nejste jisti, můžete projít kolem exotiky. V extrémních případech se poraďte s našimi specialisty (Lina, Veronica a Tanya), pokud se opravdu nemůžete dočkat.Takto jsem dlouho dozrával s monardem a hadí hlavou. Přestože je sousedka doporučila jako čajovníky, dosud zde nekonzultovala, dokud nezískala „zelenou“, nezačala z nich čaj připravovat. takže opravdu musíte „otočit hlavu“, když budete připravovat čaj z nějaké vůně, která nám není známa v terapeutickém smyslu.

[Linadoc]

Linadoc, když jsem řekl, že nebudete pít catnip, měl jsem na mysli jeho vůni: promiňte, ale vydává se jako kočičí moč (možná je to rys mé odrůdy, nevím, nebo možná kočky kvůli své zvláštní lásce tam uspořádaly „toaletu“ ". Válcovali Zemi blízko kozlíku k hladkosti, ale nezkazili se)."
Děkuji za další informace o bylinách. Mám zásadu (díky mým rodičům): nikdy do úst neťahejte bobule, které neznáte, nežvýkejte trávu, kterou neznáte, nesbírejte houby, které neznáte, nebo si jimi nejste jisti.

[Tatyana]

Tatyana, tato zásada by měla být pro každého! A od dětství. To mě naučila i moje babička a já zase já vnuky. A našim čajničkám to pravidelně připomínáme !!!

[Ludmila]

Ludmila, a je tu také polní máta, voní trochu jinak, ale její sbírání je čistší než jahody ... Možná to má ten sloup?

Veronica, ne, polní a "pólová" máta se velmi snadno sbírá - keře jsou svěží a velké. A nejjednodušší je shromáždit sousedův pokoj - sama mi ho přináší v kyticích. Zdá se mi, že moje brambory nejsou úplně polní máty. Znám to pole, viděl jsem ho a sbíral v Kazachstánu. Na mých bramborách to tak není. Kdo to sem přivedl, nevím, protože jsem už dostal bramborové pole se všemi dostupnými plevelem, spolu s koupí domu a pozemku.

a já zase učím své děti a vnoučata. A našim čajničkám to pravidelně připomínáme !!!

To je pravda! Potvrzuji ... děkuji vám děvčata za to!

Přišel jsem domů s výrobníkem čaje tefalca!

Helen, s nákupem tebe! Doufám, že to je to, co potřebujete! Podělte se o své dojmy. máme velký zájem!

Zapomněl jsem na citronový catnip, což je catnip ... No, tak by to nemělo vonět! Voní to po citronu, alespoň by mělo. A neztrácí zápach během tepelného zpracování. Dříve jsem to sušil, voní to dobře. Nyní se někdy prodává v zahradních obchodech jako nový druh máty s vůní citrusů. Můj soused byl veden ... Tatiano, možná takto reaguješ na jemnou vůni pelargónie, která může být přítomna v catnipu?
Mimochodem, musíte se zasít ... přijde to vhod!

Ludo, zatímco trháš listí pole, stanete se brutálním! Je dobré to takto sbírat, s trávou, na sušení. A na čaj ...
Neteř přišla na návštěvu. Otázka: jaký druh čaje? Odpověď: jahoda ... Moje otázka: KDYŽ SE MNĚ V LÉTĚ Slíbil, JE TO NECHAT SE Sbírat ??? Ticho a oči dolů ... Po sbírání té jahody mě zařídila zahrada, jejíž je mnoho a velké listy.

možná takto reagujete na jemnou vůni pelargónie

Pravděpodobně. Ale čaj z něj je přípravný Navzdory tomu, že mám rád mátou.

[Rozrazil]

zatímco trháte listy pole, stanete se brutální!

RozrazilSouhlasím s tím ... Proces je dlouhý, ale pro mě spíše meditativní. Miluji přípravu čaje natolik, že mi to nevadí. Zapnu něco skvělého z hudby (jako New Age nebo Gelu Guralia) a plahočím se ... rychle to dopadne.

nebudete pít catnip, myslel jsem jeho vůni: promiň, ale vydává se jako kočičí moč

Jmenuje se „kočičí“, protože kočkovité šelmy ji velmi milují. Pro ně je drogou s alkoholem v jedné lahvičce. Jsou s ní tak pošetilí ... a ona je stále lubrikantem ... svěrače jsou všechny otevřené ... obecně nejhorší projev narkomana s opilcem v kočičí hře. Takovou bylinu si nemusíte brát, ale opravdu si musíte vzít čistou - příjemnou mátovou vůni s citronovo-citrusovými tóny, není v ní nic nepříjemného ani škodlivého.

[nalil čaj do konvice]

Dívky, pokračuji v tématu vaření čaje. Připomínám vám to infa ze „Stránky o čaji“ od soudruha Šumakova. Dnes o nalil čaj do konvice.

FÁZE 3 - Vyplňte čajové lístky. Při usínání je tři metodické ;-))) aspekty: estetické, kvantitativní a technologické.
A) Estetický aspekt nalévání čajových lístků do konvice je nejrozvinutější v čínském čajovém umění gongfu-cha. Abych věci velmi zjednodušil, poukážu jen na to, že před hrubým uchopením a nacpáním dávky do konvice Číňané radí „Seznamte se“ s čajem.
„Poznávání“ znamená dívat se, čichat, dotýkat se, divit se, obdivovat, cítit a cítit. „Známost“ s čajem je druh psychologického přístupu, je to očekávání budoucí chuti a vůně. Samozřejmě, pokud bičujete zlomený Ceylon třetí třídy, pak na estetiku není čas. Pokud se ale milujete a necháváte hýčkat a pijete hodný odrůdový čaj, ochutnejte toto potěšení naplno.
Udělejte si čas před nalitím do konvice - obdivujte, pociťte vůni, pamatujte si na tento čaj něco příjemného a na to, jak jste ho předtím vypili ...
B) Kvantitativní aspekt se týká odpovědi na základní otázku: „A kolik nalít? “ Na tuto otázku neexistuje jednoznačná odpověď a nemůže být, ačkoli někteří odborníci (například V. Pokhlebkin) dokonce odvozují speciální vzorce pro výpočet dávky.
Zde není jednoznačná odpověď z následujících důvodů:
čaj vkus a preference různých lidí jsou velmi odlišné... Někdo miluje „silnější“ a někdo „slabší“; b) funkce extrakce stejného objemu infuze pro různé druhy čaje jsou také velmi odlišné; v) situace a důvody pro pití čaje jsou také velmi odlišné, což poměrně silně ovlivňuje množství požadované infuze.
Vyšlechtěna britskou tradicíiontový vzorec uvádí: „jedna čajová lžička suchých čajových lístků na každý šálek plus jedna čajová lžička na konvici.“ Ale je zde příliš mnoho nejasností. Evropská (včetně anglické) tradice pití čaje je následující: z konvice nalijeme čajové lístky do šálku, ale ne do vrchu, ale například do čtvrtiny nebo třetiny šálku, a potom to vše (zředíme) vroucí vodou (mléko, balzám atd.) P.).
Co se tedy stane? Pokud máme průměrnou čajovou konvici 500 ml a 200 ml šálek, do kterého nalijeme nálev do čtvrtiny (50 ml), ukázalo se, že z konvice můžeme vytlačit až 10 šálků čaje. A pokud do konvice přidáte vroucí vodu, pak ještě více. Ukazuje se, že podle nejkonzervativnějších odhadů musíte napěchovat asi 10–12 čajových lžiček čajových lístků do půllitrové konvice. Zkuste to, hodně vás pobaví ;-)))



Tento vzorec (jedna čajová lžička na šálek + čajová lžička na čajovou konvici) má smysl pouze tehdy, když čaj pijeme „orientálním způsobem“ - neředíme jej vroucí vodou, ale obsah čajové konvice zcela naléváme do našeho šálku. Poté byste měli v průměru nalít 3-4 čajové lžičky čajových lístků na půllitrovou konvici; a pokud se chystáte několikrát doplňovat (vařit dvakrát nebo třikrát), můžete bezpečně nalít 4-6 lžící.
Z toho plyne morálka: pokud vy, chytře popadáte konvici, budete pít všechno sami („orientálním způsobem“), pak vám v zásadě bude vyhovovat tradiční recept na množství čajových lístků. Pokud pijete čaj „v evropském stylu“, zředěním infuze nebo sdílením s velkým davem, měl by být objem infuze zvýšen nejméně 1,5-2krát ve srovnání s tradiční recepturou.
Jako malé perly moudrosti lidového čaje přidejte:
1) Pokud nemáte ve zvyku pít zelené čaje, přidejte, když se pokusíte, více nálevů, protože ve srovnání s černými je jejich chuť „slabá“;
2) Pokud vaříte čaj ve tvrdé vodě, přidejte více čajových lístků (1 - 2 lžičky), protože tvrdá voda zhoršuje extrakci;
3) Pokud pijete čaj s malými listy, můžete (o 1-2 lžičky) snížit dávku, protože malé čaje mají výraznější ostrou chuť. V souladu s tím může být při pití velkých listových čajů dávka mírně zvýšena;
4) Pokud pijete čaj bezprostředně po vydatném jídle nebo kouření, měla by se také mírně zvýšit standardní dávka vaření, protože chuť je obvykle matná;
5) Při výběru objemu infuze zvažte své vlastní biorytmy. Například proto.Jsem „sova“, pak si ráno můžu vzít na čaj jen koňskou dávku nějakého malolistého Assama; ale večer jsem docela připraven cítit jemnou chuť a vůni nádherného listu Darjeeling.
V) Technologický aspekt usínání čajové lístky odpovídá na otázku „Jak to dát do konvice?“ Mnohým problémům se můžete vyhnout, pokud budete postupovat podle těchto jednoduchých pravidel:
1) Čím rychleji projdete procedurou nalévání čaje do konvice, tím lépe.... Pokud váháte, čajové lístky budou mít určitě čas nasáknout cizími pachy. Rychle jsme otevřeli caddy vedle konvice, rychle jsme z ní nalili požadovanou dávku do konvice, rychle ji nalili vroucí vodou a zavřeli víkem!
2) Čaj se nejčastěji nalije do konvice čistou lžičku... Na východě se to často děje pomocí speciální dřevěné pinzety (na čaj s velkými listy) nebo pomocí dřevěných „měrek“ (na čaj s malými lístky), které připomínají kopečky.



Ale já, jako pravý estét ;-))), dávám přednost nalít čaj rukama (čistý!). Protože je jednodušší vypočítat dávku a získáte velmi příjemné výsledky ;-)))
3) Doporučuji nalít čaj nejen „snímek“ a udělejte čajník několika třesoucími se kruhovými pohyby; jako by se „rozmazal“ čaj nalil dovnitř na stěny vyhřívané konvice. Pak nezapomeňte strčit nos do konvice a ucítit vůni! Mmmm, je to jen vzrušení !!! Toto „rozmazání“ čajových lístků na stěnách konvice je velmi důležitým bodem: když budete nadále nalévat vroucí vodu, oblast jeho kontaktu s čajovými lístky (a následně i rychlost a kvalita extrakce) se výrazně zvýší. [/ velikost]

Pokračování příště....

Ano, dokonce i hračky pro kočky se prodávají s výplní catnip. Pokud tedy zasiju, vesnické kočky budou bloudit na místo a znervózní našeho rozzlobeného loveckého psa ... Dokonce jsme na bránu pověsili ceduli o rozzlobeném psu!

Dívky, obrázek na téma nepříliš příjemných asociací spojených s čajem:

znervózni našeho loveckého psa ...

Ach jo! Kočky pro psy jsou hlavní dráždivé ... Takže je lepší neriskovat ... kočky sousedů.

Naše chce hrát s kočkami. Ti často nechtějí ... Zajímalo by mě, proč?
Ludo, obrázek je skvělý. Sdružení se stejnými byla na začátku našich slavných činů, když začali kroužit listy v mlýnku na maso ... Pak si zvykli a mlčky se kroutili.

Ti často nechtějí ... Zajímalo by mě, proč?

Čekání na úlovek ...

Sdružení se stejnými byla na začátku našich slavných činů

Je to divné, ale nikdy jsem neměl ...

V mém životě byly tři případy blízkého seznámení s kočkami (to jsou ty, které žily nebo žijí se mnou a mými příbuznými).
Všichni tři mají rozdílné postoje vůči kozlíku lékařskému a kočičím.
Moje první kočka - Masha, Marusya, Marysya - byla paní od špičky nosu ke špičce ocasu, navzdory svému „ušlechtilému“ původu a výchově na nádvoří. Nevěnovala pozornost kočičím drogám (kozlík lékařský a catnip).
Sesterská kočka, Vasilij, sibiřský 9 let, od dobrých rodičů, se při náznaku vůně kozlíku stal kotětem (začal leštit půdu poblíž kozlíku), přičemž catnip úplně ignoroval.
Kočka mé dcery (a moje částečně), tříletá holčička (zveřejnila svou fotografii v tématu o kočkách), převzatá z domácí kočky, nedokáže odolat ani kozlíku lékařskému (připomenu vám moje keře této rostliny, které jí pravidelně trpí), ani proti catnip.
Přizpůsobil jsem ale koše ze staré mrazničky, abych bojoval proti neoprávněnému kopání kořenů čtyřnohými vandaly. Vykopám je vzhůru nohama a to je vše. Valerian roste skrz větvičky a kořeny jsou chráněny. Všichni jsou šťastní, kromě koček.

A naše kočka se zbláznila z vůně kozlíku lékařského a Corvalola. Straight se nestal normálním a mohl dokonce spěchat a chytit se drápy. A pokud někdo chtěl pít kapky, pak byla kočka před otevřením lahve unesena a uzavřena v jiné místnosti.

Ano, téma koček a kozlíku je nevyčerpatelné ... Moje kočka Afonya, jednou omylem zamčená na verandě, kde byla krabice se suchým kozlíkem, udělala skutečný pogrom. Když přišla práce domů, kočka byla venku a všechno, co nebylo přibil na verandu, leželo na podlaze - hrnce, plechovky, boty, oblečení ... Krabice s kozlíkem byla roztrhaná a Afonya ležela šťastná ... Trvalo dlouhou dobu, než jsme dali všechno do pořádku.

[Ludmila]

Ludmila, nalil vodu ze sítě a stejnou vodu, prošel filtrem Gejzír, do dvou průhledných plastových lahví o objemu 1,5 litru. Po zmrazení se led nechal úplně roztát. Voda je v obou lahvích naprosto čistá, žádné vločky, žádný sediment, což mě velmi překvapilo a potěšilo.

Dívky, a když vaříte čaj v čajovnících, nemůžete jednoduše udržovat konstantní teplotu vody bez vaření a ne 100 stupňů, ale například 70. Nelze uvařit 100 stupňů čaje, ztrácejí se výhody a vařící voda a pára jsou 100 stupňů. To by bylo takové zařízení pro ohřev vody od 60 do 95 stupňů a neustálé udržování požadované teploty.
A moje kočka milovala kapky amoniaku. Jakmile přišli, otevřel novou lahvičku - kov ležel kolem a gumová zátka byla kousaná po celém těle a láhev byla prázdná. Musel jsi vidět, co dělá.

[Alla]

Nalil jsem vodu z vodovodu a stejnou vodu, prošel filtrem Gejzír, do dvou průhledných plastových 1,5l lahví. Po zmrazení se led nechal úplně roztát. Voda je v obou lahvích naprosto čistá, žádné vločky, žádný sediment, což mě velmi překvapilo a potěšilo.

Alla, moc děkuji za experiment. Takže máte dobrou vodu. To se ve skutečnosti nemůže radovat.

[paramed1]

Dívky, jsem moruše, nemysli si, že jsem se opil na mátu a ležel klidně na postelích. Včera jsem si naopak udělal knedlíky. Těsto s dýní a tvrdou moukou (takovou mouku jsem omylem koupil - přikládám)
paramed1„Veroniko, mohu pít jen kbelíky kávy. Mátu moc nepoužívám, vím o škodlivosti. Nedávno jsem změnil svou závislost na silně aromatických bylinách a ještě jsem se úplně nerozhodl. Nemohu pít oregano, je mi špatně a je to. Není divu, že si vážím jablečného čaje, je vůně neutrální. A přinutil jsem se pít mátu zpoza mé hlavy (migrénové záchvaty někdy), také to rád cítím.
Snažil jsem se zasadit kočku, ale nefungovalo to, nebo byla vyleštěna, nebo sama zmizela. Ale už nebudu sázet, už máme nádvoří pro všechny kočky, máme všechny hangouty; naše kočka se toho velmi obává. A také divoce reaguje na kozlíku lékařského, ale jiným způsobem se jí vyhýbá a uteče - bojí se drog, předpokládám, že mám správnou kočku, stále odpovídá na slovo: „Zapnuto“. Šli jsme do lesa s přenocováním, ráno jsme vstali, není tam žádná kočka, no, šel jsem se podívat. "kys-kys" - nefungoval; Křičím: „Bože, bože, na-na“ a na nohu dlaní klepám - kompletní klinika: šílená: do hlavy. Co si myslíte, že přijde, mňouká a samo o sobě je uvedeno v lesním volání. Šli jsme se podívat na jeho místo, on byl vpředu, já jsem byl vzadu, on se také otočil a podíval se, jestli jdu, nebo ne, a mňau. Nyní mu říkám, že „Bože na“ rychle utíká. V létě na dači první vstane a táhne mě kolem.
Mimochodem, tady je fotka knedlíků, dýně překvapivě necítí. Barva je krásná, slunná

stále odpovídá na slovo: „Zapnuto“

Na moje slovo: „K jídlu“ (zejména z rtů mé dcery) přiběhne kočka a vnuk. A zeť odpoví.
A obě kočky (moje kočka a moje sestra kočka) stále velmi dobře reagují na slovo „maso“ v jakémkoli kontextu.

[vedmacck]

vedmacck, takže správné slovo moje kočka chápe slovo „maso“ také jako „štěstí“

Pro některé vůně máty vůbec není máta, ale „voní jako kočičí maso“! Moje máma takhle reaguje pořád. Mám časté migrény, whisky potřu mátovým nebo mátovým olejem, cítím se dobře a moje matka požaduje „umyt kočičí hrnec“ :-)
Lyudmila, zapůsobila na mě METODIKA vaření čaje))) Okamžitě jsem si vzpomněl na roky studia na univerzitě!

A náš pes ví, že je to „pes“ - říkáte tomu a hned je to tady! (i když nyní má 13 let a ohluchla - musíte volat hlasitě)))

Mimochodem, tady je fotka knedlíků, dýně překvapivě necítí. Barva je krásná, slunná

Oksano, jaké jsou tvoje knedlíky! A jaký druh těsta - měkký nebo drsný? Mám rád trochu tvrdé knedlíky, knedlíky a manti.

[Linga]

METODIKA vaření čaje udělala dojem))) Okamžitě jsem si vzpomněl na roky studia na univerzitě!

LingaJsem rád, že moje prezentace materiálu vyvolává příjemné vzpomínky ... V každém případě to pro mě byla šťastná léta.
Také zveřejním informace o čaji. Ještě jsem nenapsal všechno o vaření.