gawala
Citace: notka_notka
Myslíte si, že se ve filmu nezadusí? Mám v plánu hodně se připravit, ale obávám se, že to neuložím správně. Nebo stejně tak vleže vyschne?
Pergamenový papír a plastová nádoba. V každém případě mírně vyschne. Ve filmu to může jen promočit. Je jasné, že to nesklízím na zimu, nanejvýš dva týdny v pergamenu a plastové nádobě na dort, ve spíži byl marshmallow. Mírně suché. Ne, nevyschlo, ale vyschlo. Bylo to ještě chutnější.

Citace: notka_notka
Je pro dlouhodobé skladování lepší nechat celé kusy nebo nakrájené na proužky o tloušťce 2 cm?
Odcházím úplně. Obecně mám sklon 31 * 31, 3 palety. Rozkrojím to na polovinu, přilepím, celé to natřu a osuším. Vyschla, nechala ji úplně vychladnout a vtírala ji práškem, ne do fanatismu, ale ze všech stran do pergamenu a do mísy na dort. Nestříhám to. Myslím, že je lepší, když je to celé a nerozřezané na kousky.
notka_notka
Galyo, stále mám v plánu hodně se připravit na zimu. Někde jsem viděl video z rozbalování Belevskaya marshmallow. Takže tady je to uvnitř filmu. Proto jsem se zeptal. Potřebuji to pro dlouhodobé skladování. Může mi některá z našich dívek říct, kdo má zkušenosti se skladováním.
Tady je dnešní)))
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco
Ale nakrájím je na proužky pro dobroty a pro použití na kousky)))
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco
Rozuměl jsem řezání. Děkuji

gawala
notka_notkajaké kouzlo, marshmallow! úplně vysušený.
Natasha, rozhodně není zakoupena ve filmu. Na Googlu najdete krátké zprávy od společnosti Belev, která ukazuje, jak je zabalen. Pergamen a lepenková krabice. Pokud je ta krabička pokryta fólií ... nevím, neviděl jsem to. To, co jsem koupil, byl pergamen a lepenková krabička.
Vrstvy znovu položte pergamenem a lehce posypte práškem. Dívám se na vás všechny ve velkém měřítku! Skvělý!
Ukázala jsem manželovi vaši fotku. Lapal po dechu!
Fifanya
Možná někdo přijde vhod. Koupil jsem si takový roh jako rám v železářství Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco.
Je plastový, dobře řezaný nůžkami. Výška 2 cm, na jedné straně odříznutá na 0,5 cm, aby vzduch prošel všemi paletami podél okrajů
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco
Konce jednoduše dvakrát upevnila páskou.
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco
Také jsem tam koupil přibližně stejný hliník, můj muž se objeví, bude to trvale tvrdé.Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco Mezitím jsou vrstvy již dobře tvarované, stejné výšky a stejné.
Zaplaceno 350 rublů za oba rohy
gawala
Citace: Fifanya
Výška 2 cm, na jedné straně odříznutá na 0,5 cm, aby vzduch prošel všemi paletami podél okrajů
Nerozumím, proč potřebujete vzduch přes palety? Musíte odstranit rám, nemusíte ho s ním sušit.
Mše nikam nevede. Bude stát jako cínový voják.
Mimochodem, dámy, které mají úplně stejné sušičky jako já. Foto, vytvořeno pro vás. Ukažte, kolik hmoty je potřeba a jak to všechno vypadá. Obecně řečeno, zkrátka 950 gramů a porazit až do pomalého stavu, a tyto 950 gramů nebude stačit. Pokud vidíte, že to nestačí, jednoduše zvyšte rychlost bití, hmota bude dobře poražena do silného vrcholu, ale zvětší se objem a tento objem bude stačit na paletu a ponechat ji na roztírání koláčů. Výsledek silného výprasku na fotografii. Obecně se nebojte zabít masu, to nijak neovlivní konečný výsledek.

Hmotnost před vyrovnáním v rámu

Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco

Hmota je orámována a vyrovnána pravítkem.

Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco

Rám je odstraněn. Hmotnost je udržována vynikající.

Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco

Po 14 hodinách sušení a třech hodinách namáčení v sušičce. Před rozetřením suflé a konečným sušením.

Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco

Po 4 hodinách úplného vysušení. Přesně 4 hodiny. protože vrstvy potřela celou svou širokou duší a 3 hodiny nestačily. Dal jsem to na další hodinu. Vše je v pořádku.Po úplném ochlazení provedu řez.

Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco

No, střih.

Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco

A dál. Položte první paletu s hromadou na samý vrchol. A poslední až na samé dno. Takže vše vyschne rovnoměrněji. V tom smyslu, že časový rozdíl mezi první a poslední paletou je 45 minut. A jako by se to ukázalo ne 14 hodin, ale 13 hodin a 15 minut. a může se ukázat, že jste sušičku otevřeli, a jsou tam nedokončené vrstvy. Problémy. A je dobré, když jej po vypnutí sušičky ihned otevřete, můžete jej znovu zapnout a vysušit. Ale pokud spíte a sušička se vypnula a čeká na vás, pak bude nemožné nedokončenou vrstvu opravit. I když jej znovu zapnete. Samozřejmě to vyschne, ale zničí to celkový obraz. Obecně zvažte takové nuance. Píšu, s čím jsem se sám setkal.
První paleta je úplně nahoře. Poslední paleta je úplně dole. A nic jiného.

A ano, další malý přírůstek.
Na stránkách jsem dříve psal, že do mých palet jde 850-950 gramů pyré. Jediná věc, kterou jsem neoznačil, marně jsem neoznačil, no, jak se znám, a všechno se zdá být, jako by měli vědět, že se jedná o bramborovou kaši šlehanou na silné vrcholy. Vzhledem k tomu, že existují jablka, která prostě nešlehají do pomalé hmoty, okamžitě se promění v silný vrchol. Pokud budete dělat pomalou hmotu, pak odvážně vezměte 1130 g pyré. Zůstane také pro rozmazání. Pokud ale i při takovém množství bramborové kaše uvidíte, že se zdá, že na paletu není dost, přepněte mixér na nejvyšší rychlost po dobu 20 sekund. hmotnost mírně roste. To bude stačit.
Fifanya
Galya, snímám rám. Mám Zázračnou dívku, aby se nedostala na stranu a nevytvořila mezeru. Na paletách vůbec nemáte strany, rozumím?
A moje sušička má svislé zatížení, vysoké strany. Hlavní věc, líbilo se mi to mnohem víc, takže sdílím. Kdo nepotřebuje nárazníky, jako já, ve stavebnictví jsem viděl jen hliníkové 2cm ,, parapety ,,
gawala
Citace: Fifanya
Na paletách nemáte vůbec žádné strany, rozumím?
1cm výška. Rám vyčnívá 1 cm. ale hmota nikam neunikne. Je silná.
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco
Fifanya
Citace: gawala
hmota nikam neunikne. Ona je silná
Podle vašeho receptu je silný
gawala
Citace: Fifanya
takže sdílím
A je to správně.
Pochopil jsem všechno o té propasti. Nejprve jsem tomu nerozuměl, ale pak to přišlo ... No, jsem na vlastní vlně ... rám-nerez ...
Ljna
Fifanya, Anyo, bravo !!!
Zjistili jste, kdo vyrábí tvary z nerezové oceli, existují různé tloušťky kovu, Galya, bude stačit 1 mm?
Fifanya
gawala„Letos se připojil ke svému marshmallowu, Galyun. V minulosti šla jablka na jablečný sýr, ale v tom vše jedním hlasem vyžadovalo vaši kyselost
gawala
Citace: Ljna
1 mm bude stačit?
Počkej, vezmu si posuvné měřítko a řeknu ti přesně, kolik mám.

Citace: Fifanya
Letos závislý na vašem marshmallow
Pokud existuje velká sklizeň jablek, pokud ceny v obchodě pro marshmallow kousají a někteří o tom nemají žádné stopy, tak proč něco neudělat? Zdravé, přirozené, vůbec bez cukru. Mám tu poslední, kterou vrstvy na fotce leží, 950 gramů hmoty - 50 gramů cukru.

3 mm měřeno. Do večera buďte trpěliví, zeptám se svého manžela, zda je 1 mm dobrý nebo ne. Hlavní věc je, že tento 1 mm silný rám vám "nechodí" pod rukama.
Ljna
gawala, Děkuji. Počkám, nemám kam spěchat)))
gawala
Na rámu.
Přesunul jsem rám na jednu stranu, abych ukázal mezeru. Je to přibližně 5 mm. Pokud pouze vložíte rám, pak jsou mezery velmi malé a nepotřebují velké. V rozích je o něco více mezer. Ale rohy jsou zaoblené.
Obecně si, pokud je to nutné, zkopírujte tyto fotografie pro sebe a ukažte specialistům, aby viděli, jak na to. Jedná se o velmi šikovný rám. Teoreticky by bylo možné svařovat malé rukojeti zapuštěné nebo mírně nižší, aby bylo pohodlnější je odstranit a aby tyto malé rukojeti nezasahovaly do vyrovnávání hmotnosti. Tady přišel na nápad, který musím večer říct manželovi. Dokáže to, pokud je materiál. Ukážu ti to později. Tady, jak říká, ať se stane. Má inženýrskou mysl a já mám jen fantazie.
Takže vlastně rám.

Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco

Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco
Klavír
Chtěl jsem se jen začít ptát na mezeru mezi rámem a bočnicí, ale tady je už vše podrobně rozloženo na policích.
O první paletě nahoře je cenná poznámka!
Zbývá se zeptat na výšku rámu, pokud je hloubka palety 4,5 cm, má smysl udělat rám 3 cm? Je jasné, že bude trvat déle, než zaschne, ale očekává se, že vrstvy budou silnější.





gawala, jsou vaše palety kovové nebo plastové?

Sundám závoj pro výrobu marshmallow.
gawala
Citace: Klavír
Zbývá se zeptat na výšku rámu, pokud je hloubka palety 4,5 cm, má smysl udělat rám 3 cm? Je jasné, že bude trvat déle, než zaschne, ale očekává se, že vrstvy budou silnější.
Pokud 2 cm zaschne po dobu 14 hodin, pak 3 cm zaschnou ještě déle. podívej se sám. Ještě lépe, zkuste to porovnat. Vymyslete nějaký rám o výšce 3 cm, alespoň aby ​​byl hustší z fólie. A 2 cm rám vyrobený ze stejné fólie. Vyzkoušejte dvě marshmallows, ale udělejte to samostatně a porovnejte, jak dlouho to bude trvat. Nemyslím si, že výška ovlivní chuť.

Citace: Klavír
Jsou vaše palety kovové nebo plastové?
Plast, ale velmi silný plast. Mám dva takové sušičky, jeden je běžný s plastovými paletami a druhý s infračervenými a nerezovými paletami. Ale líbí se mi například tyto palety z nerezové oceli na jablka nebo hrušky.
Klavír
Citace: gawala
pokud 2 cm schne po dobu 14 hodin, pak 3 cm zaschnou ještě déle.
Doufám, že deklarovaná síla 820 bude odpovídat realitě, pak to bude možné pro 14.
Stručně řečeno, ve svých snech jsem již zpracoval sklizeň a snědl marshmallow))




V prodeji máme pouze L'equip IR D5
gawala
Citace: Klavír
deklarovaný výkon 820
Páni, dobrá síla. Ano, za 14 hodin nebo i méně to zvládne. Na mém 500w.
Citace: Klavír
Už jsem zpracoval plodinu a snědl marshmallow
A co je nejdůležitější, závoj se roztrhl.




Citace: Klavír
V prodeji máme pouze L'equip IR D5
Gee-gee, pouze .. tady to je a infračervené záření, funkce „slunečního stínu“ a automatické sušení. tj. vestavěný snímač vlhkosti a samotná sušička reguluje teplotu v závislosti na obsahu vlhkosti ve výrobku, zůstává vlhkost 3%. Můžete jej nasadit na stroj nebo na chvíli nasadit. Okamžitě ale říkám, že takhle marshmallow neudělám, výsledek je ze slova vůbec neznámý. Ale v takové sušičce můžete udělat marshmallow, protože existuje funkce "stínování", to znamená, že funguje jako konvenční sušička. Pokud dostanu hodně hmoty, použiji druhou sušičku. Nelíbil se mi ten, který IR, ale na funkci „stínu“, na „slunci“ trochu, jako by se ukázalo, že se vypálí marshmallow.
V tématu o této sušičce jsem zveřejnil fotografii, existuje mnoho fotografií toho, co jsem v ní udělal.
Jedná se o drahou sušičku, ale stojí za to peníze.

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=501774.0
Klavír
Dobře, ještě to neutratím. Mimochodem, v létě to bylo dražší, teď to trochu pokleslo.
gawala
Citace: Klavír
Mimochodem, v létě to bylo dražší, teď to trochu pokleslo
V Koreji také mírně zlevnily.
Svetlenki
Citace: gawala
Mimochodem, dámy, které mají úplně stejné sušičky jako já. Fotografie výše byla vytvořena pro vás. Ukažte, kolik hmoty je potřeba a jak to všechno vypadá. Obecně řečeno, zkrátka 950 gramů a porazit až do pomalého stavu, a těchto 950 gramů nebude stačit. Pokud vidíte, že to nestačí, jednoduše zvyšte rychlost bití, hmota bude dobře poražena do silného vrcholu, ale zvětší se objem a tento objem bude stačit na paletu a ponechat na rozložení dortů. Výsledek silného výprasku na fotografii. Obecně se nebojte zabít masu, to nijak neovlivní konečný výsledek.

gawala"Galino, nechceš přes"! " ve zprávě požádejte šéfa, aby vložil vaše fotografie do receptu ... A také text.

Obecně za vědu obrovské DĚKUJEM. Pokud si někdy pořídím sušičku, přijdu sem jen proto, abych se naučil dělat marshmallows. Spousta cenných informací pro každou možnost sušení.
gawala
Citace: Svetlenki
ale nechci přes "!" ve zprávě požádejte šéfa, aby vložil vaše fotografie do receptu ... A také text.
Bylo to zjištěno empiricky po mistrovské třídě.
Pokud čtete, pak prakticky rozeberu každý z mých marshmallow a napíšu všechny nuance.
Obecně je to výsledek roční práce na sobě a na marshmallow.




Citace: Svetlenki
Jestli někdy dostanu sušičku
Světlo, rozumíš, hm?
SvetaI
Citace: Svetlenki
Přijdu se naučit dělat marshmallows.Spousta cenných informací pro každou možnost sušení.
Zde se přihlásím k odběru každého slova.
Galina, Udělal jsem to!
Letos mám „ekologickou katastrofu“ - rodiče mého manžela mají na dači sklizeň jablek a na mém balkoně čeká na zpracování více než 180 kg jablek.

Nyní méně.

Navíc je tu také Antonovka. Takže můžu vyzkoušet recepty, které jsem nikdy předtím nezkoušel.
Vyrobeno z 3,5 kg jablek. To je váha připraveného. 2/3 - Antonovka a 1/3 - ostatní jablka, sladká
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco
Zde jsou pečené:
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco
Antonovka - ona je taková - není připravená, není připravená a pak jednou - a okamžitě kaši. Nalila mi celou troubu, příště ji na plech postavím jinak.
Dělal jsem to mixérem a promnul přes síto. Nyní chápu, proč Galya trvá na stírací fázi - na sítu zůstala vlákna, která by pravděpodobně zasahovala do hotové pastilky.
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco
Ukázalo se 2700 gramů hotového pyré. Pak jsem si pomyslel - kolik bílkovin potřebujete pro takový počet jablek - 2 nebo 3? Vylezl jsem do ledničky, podívám se - moje vejce jsou velmi malá, vzal jsem 3 - přesně 100 gramů vaječného bílku.
Poprvé jsem se rozhodl porazit bílé odděleně špetkou soli.
Rozdělte jablečnou omáčku na dvě porce, do každé přidejte 50 gramů našlehaného proteinu a 60 gramů cukru, protože porce jsou velké a jablka jsou kyselá. Všechno šlehlo velmi rychle.
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco
Nyní pro mě přišel ten nejdojemnější okamžik - umístění v sušičce. Mám Rommelsbachera, je kulatý a stěží jsem si dokázal představit, jak to zakrýt papírem. Překvapivě to dopadlo bez potíží.
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco
Rozložil jsem hmotu na 3 palety po 820 gramech. Ukázalo se, že tloušťka vrstvy byla asi 2,5 cm, pro druhý stupeň zůstalo 330 gramů.
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco
Tady je sucho. Bude nutné experimentovat s režimem sušení, protože koláče uprostřed ztmavly, ale musel jsem to vydržet déle, na jednom místě byla hrana úplně vlhká. Střed zaschl do kůry, okraje byly plastickější.
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco
Druhou fázi sušení jsem strávil v troubě, do sušičky by se to nevešlo. Palačinky jsem nakrájel na polovinu a stohoval je. Ukázalo se, že 6 vrstev.
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco
Sušil jsem to 2,5 hodiny, nastavil troubu na 65 stupňů, ale ve skutečnosti to bylo méně kvůli mírně otevřeným dveřím. Okraje začaly vysychat a já jsem se bál, že to vyschnu a vytáhl to. Možná to bylo trochu nevysušené, protože při drobení se drobenka nevyrovnala tak dobře jako na vašich fotkách.
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco
Galya, moc ti děkuji za recept a práci. Po přečtení tématu jsem vše snadno zopakoval a nebyly téměř žádné otázky. Jedinou věcí je, jak určit připravenost ve druhé fázi sušení? Pokud okraje vyschnou - je třeba je ještě vyschnout, stanou se rovnými středu? Vyrovnal jsem se, ale rychle jsem se vytáhl.
P.S. Pastilka je velmi chutná, podobně jako zakoupená Belevskaya, ale podle všeho jemnější a vzdušnější.
P.P.S. Ukázalo se, že 700 gramů hotového marshmallow.
elvin
Hurá!!! Jsem s rámem!
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco
Nyní zbývá sehnat jablka a počkat na víkend!
Klavír
elvin, Gratulujeme. omlouvám se, že žádné rukojeti.
gawala
Citace: SvetaI
Jedinou věcí je, jak určit připravenost ve druhé fázi sušení?
Svetlano, když ji vložím do sušičky, aby ji vysušila, po první hodině koláče změknou, no, stejně jako se stane vata, ale suflé ještě nevyschlo a po třech hodinách jsou okraje mírně zhutněné, pak budou stále měkké a suflé na dotek již suchý, žádný pocit vlhkosti, žádný pocit „houby“ po ruce. Pak jste hotovi. Ale všechny sušičky jsou jiné, takže vše je „nahodile“. Postupem času si vystačíte se zavázanýma očima, jeden vlevo.
Citace: SvetaI
trochu podsušené
Podle mého názoru všechno fungovalo skvěle.
Vyzkoušejte to u jedné z Antonovky a řekněte nám o svých dojmech. Všechny otravuji Antonovkou, ale nemám ji.
Citace: elvin
Jsem s rámem
Farmu získáváme postupně .. To potěší!
Přidal jsem fotografii sekce na předchozí stránce.
Citace: Klavír
omlouvám se, že žádné rukojeti.
Počkejte, večer si pomyslíme na pera ... Ta myšlenka přišla až před večeří. Ale v zásadě lze rám tak dobře sejmout, jemně ho uchopíte za okraje a zvednete. Obecně platí, že pokud manžel tuto myšlenku schválí, ukážu, co se stalo.
Silyavka
Citace: gawala
z jedné Antonovky
Chutné a aromatické, jen jsem přidal trochu cukru, ukázalo se to kyselé. I když se blokuji, že nejsem kyselý.
gawala
Citace: Silyavka
Chutné a aromatické
Ne, Len, co mi říkáš .. Ukaž mi fotku .. Jinak je to voňavé, chutné ..
Silyavka
Citace: gawala
Ukaž mi fotku ..
No, nevím o tobě, ale můj fotoaparát nedává chuť ani vůni
gawala
Citace: Silyavka
No, nevím o tobě, ale můj fotoaparát nedává chuť ani vůni
To je tvoje ... A můžu mít fotku marshmallows z Antonovky způsobí nostalgii. Vzpomínám si na své dětství, jak jsem vylezl na Antonovku ve vesnici, jak jsem z ní spadl .. U .. chamtivý ..
Silyavka
Galina, tyto obrázky jsou pro vás
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco
Určitě ne mistrovské dílo, ale jako gritsa existuje.
gawala
Citace: Silyavka
tyto obrázky jsou pro vás
To je stejné ...
Jaká krásná. Lehký jako limetkový med!
Děkuji Len!
Nataša * Heřmánek
GalinaDěkuji moc za recept! Nikdy jsem nezkusil Belevskaya marshmallow (jednoduše ji neprodáváme), ale když jsem si koupil sušičku, začal jsem studovat téma a opravdu jsem to chtěl vyzkoušet! Včera a dnes jsem to udělal. Jablka Mám polokulturu, bál jsem se, že to nebude fungovat, ale fungovalo to!
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco
Vyrobeno v sušičce Miracle-Lux. Zkoušel jsem jednu vrstvu, protože bylo nutné v ní uspořádat palety a přes noc ji nechat uschnout.
Po stlačení obnoví svůj tvar, stejně jako vy.
Ještě jednou děkuji, udělám víc!
gawala
Nataša * HeřmánekNatasha, máš úžasnou marshmallow!
Nataša * Heřmánek
gawala, GalinaUpřímně jsem nečekal! Není moc spokojený s mojí sušičkou (nedávno jsem ji koupil, pouze sušená rajčata), dlouho nerovnoměrně suší. Nejprve jsem to musel úplně rozebrat, nezískal jsem teplotu, upravil ji - začal přibývat. A marshmallow vysušila prostě úžasně!
A ukázalo se to velmi, velmi chutné, kyselé
gawala
Citace: Natasha * Heřmánek
velmi, velmi chutné, kyselé
Upravte cukr podle chuti. Víceméně. Tento marshmallow je odtržen od všech jablek. Žádné nemám. Udělal jsem jim víno i z nezralých. Ukázala fotografie a výsledky. Vychází ze všeho. Jediná věc je, že pokud jste zakoupili jablka, musíte přidat pektin. Přinejmenším máme jablka ze sousední Spolkové země, ale nejsou domácí, ale z farmářských polí, zpracovaná, kalibrovaná, obecně, bez červů.
Nataša * Heřmánek
Citace: gawala
Upravte cukr podle chuti. Víceméně.
Ano, dal jsem trochu víc než recept, ukázalo se to lahodně kyselé. Samotná jablka nebyla kyselá, ale pyré se ukázalo kyselé.

Citace: gawala
Jediná věc je, že pokud jste zakoupili jablka, musíte přidat pektin.
To je ten problém. Máme velmi malé město a není tam žádný pektin. Jakmile jsem to našel, koupil, pár dalších balíčků leží. Nyní byl tento obchod uzavřen, zatímco jiné ne.
Volga63
Galina, děkuji za podrobnou analýzu marshmallow. Veterok jsem udělal v sušičce. Měl jsem 800 gr. hotová bramborová kaše, velmi tenká vrstva se ukázala pouze na jedné paletě (průměr palety 37 cm) a stále vyschla. Teď si myslím, že bylo nutné rozdrtit pyré více na větší objem.
Klavír
Podělte se o své úvahy: ve středu sušičky není žádný otvor, síťované podnosy (perforované), přívod vzduchu zespodu, sušení je svislé. A mocný. Jakou velikost mezery po stranách ponechat? Aby nedošlo k okamžitému spálení. Obávám se, že 0,5 nebude stačit
gawala
Citace: Klavír
Aby se nespálil
70 stupňů, těžko hoří. Jaký druh sušičky máte? Jak se tomu říká?
Citace: Volga63
vrstva je velmi tenká,
A jaká byla původně výška hmoty? Pokuste se porazit hmotu lépe, je možné, že hmota nebyla hned vybičována .. U experimentu zkuste hmotu porazit do silného vrcholu a uvidíte, co se stane. Všechno zde musí být vybráno experimentováním. Každý má jiné sušičky, jablka jsou jiná, dokonce i cukr je jiný. Nemáme to sladké.




Citace: Natasha * Heřmánek
Máme velmi malé město a není tam žádný pektin.
Možná jsou na trhu v zimě nebo dovezena místní jablka, ale ze zahraničí?
Silyavka
Citace: Volga63
Veterok jsem udělal v sušičce.
Podrobnosti ke studiu prosím, mám také vánek. Larissa, jak byla hmota umístěna na palety? Jakou teplotu jste nastavili? jak dlouho trvalo sušení?
Nataša * Heřmánek
Citace: gawala
Možná jsou v zimě na trhu místní jablka
Ne, nemáme žádné místní obyvatele - Sibiř! Z Krasnodaru a Moldavska jsou, no, Čína!
Nic, zkusím to, možná to bude v pořádku!
Klavír
Citace: gawala
70 krupobití, těžko hořet. Jaký druh sušičky máte? Jak se tomu říká?
Zisk M náměstí
gawala
Citace: Silyavka
Podrobnosti ve studiu prosím
Samozřejmě. Podělte se o své zkušenosti.
Citace: Natasha * Heřmánek
možná to bude v pořádku!
Musíte vyzkoušet všechno.
Klavír
Režimy 30-90 stupňů
gawala
Citace: Klavír
Zisk M náměstí
Podíval jsem se. Výkonný až do 90 stupňů.
Elena, je mocná, myslím, že všechno vysuší a bez velkých mezer. Závoj je navíc již v trendu. A skrz závoj vše vyschne.
Volga63
Galino, ano, už jsem pochopil (když jsem viděl tvé pyré), že ta hmota byla špatně zbičována.
gawala
Citace: Volga63
hmota byla špatně vybičována.
No ... pak se hmota stejně netřese. Zkuste to, všechno vyjde. Od roku 2013 se snažím o tento výsledek. Nedala mi odpočinek, tohle cukroví.

No, o rukojeti na rámu. Manžel řekl, že se dá všechno a on to udělá. Co nejdříve vám tedy ukážu, co se stalo. O víkendu si bude lámat hlavu

No ... včera. Velmi jablko. Cukr 50 gramů na 950 gramů již není potřeba tolik, kolik kdy.
A vypočítal jsem obsah kalorií v této marshmallow. Počítal jsem ručně podle svých výpočtů a na online kalkulačce. Dostal jsem 62kcal na 100gr., A přes kalkulačku -97kcal-100gr. Ale obvykle nedůvěřuji online pultům. Rozdíl je ve výsledku ve výsledku malý. Plátek na fotografii obsahuje 36 gramů a pouze 22 kcal.
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco
Totosha
Můžete mi prosím říci, je možné šlehat hmotu na vrcholky pomocí 600 W tyčového mixéru? Stále mám obvyklou jablečnou hmotu. Ah, sny
Klavír
Citace: Totosha

Můžete mi prosím říci, je možné šlehat hmotu na vrcholky pomocí 600 W tyčového mixéru? Stále mám obvyklou jablečnou hmotu. Ah, sny
Šlehal jsem půl porce - každou po 10 minutách, mixér mulinex

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren