Dort "Kievsky"

Ksanchik! Přijměte hlášení! To je tak ... Olízl jsem jednu drobku, lahodnou a jako ten kyjevský dort z Kyjeva na konci 80. let. Byla tam také přítelkyně s hohlyatskými kořeny a ona přesně ví, jak by to mělo být, a tak zavrčela, zasténala a požádala o to ...

[řemeslník]

řemeslník ! Další děkuji !!! Pečil jsem pro sebe, jedl a ztratil! Manžel, jak ho jí, už neustále říká, že ačkoliv je odpůrcem suchých koláčů, tento se mu opravdu líbí! řemeslník děkujte soupeři za suchý dort!

teď jsem viděl, že moje je bledá .... potřebujete péct déle?

jaká krásná !!!!! prostě báječný ..... okamžitě viditelný !!!

[: zvezda]

: zvezda ooooh, ale můj není krásný ???

[Příběh]

Manya, ten tvůj je nejen krásný, ale také tak porézní vrstvený na vině, že se zdá, že se v těchto pórech můžeš ztratit !!! Nemluvím o barevných tečkách, jejichž původ nemohu vysvětlit. Je to čokoláda? A řekněte bílý a čokoládový krém stejný nebo se liší?
Příběh, máte také velmi chutnou přestávku !! Jaké ořechy tam máš? Zdá se, že je nějaká velká.

a můj ne hezký ???

Masha, líbil se mi tvůj dort Pts! Jen jsem se na něj podíval, pomyslel si, jaké má písčité stránky ... a řez je tak úžasný ...

[Masha !!!!!!]

Masha !!!!!!A ani jsem si toho slona nevšiml .......: pardon: jak jsem nemohl vidět?
No, máte to NEJVĚTŠÍ !!!!!! Mluvím už kompetentně ... koneckonců, stejně, nedávno z Ukrajiny, kde jsem šťastně zmačkal takový dort !!!

Hurá!!!! Mám skutečný !!!!

[Příběh]

Příběh, máte také velmi chutnou přestávku !! Jaké ořechy tam máš? Zdá se, že je nějaká velká.

Ořechy jsou normální - lískové ořechy, byl jsem příliš líný, abych je více rozdrtil ... a proto to moje matka sotva snědla (to je problém pro její zuby).

a nedávno jsem rozřezal „Grilyazhny z Roshenu“. Takže se mi to líbilo víc ... myšlenka vyprávět? Jinak se k výrobě dortů dlouho nedostanu.

[hasch]

hasch Děkuji za chvilku Krém je stejný a tečky jsou nejlepší barvy. Vrchol samozřejmě není fontána, něco spalo tentokrát O nebo spalo ..., chtěl jsem nakreslit list, a to by stříkalo kaaaaak, musel jsem nakreslit takový nepořádek

a nedávno jsem rozřezal „Grilyazhny z Roshenu“. Takže se mi to líbilo víc ... myšlenka vyprávět? Jinak se k výrobě dortů dlouho nedostanu.

Něco jsem nepochopil, s nadějí jsem přešel na další stránku a tam byl VIGVAM od Prostokvashina !!!

[NatalyaN]

NatalyaN není VIGVAM, ale ShuMakher

["Grilovaný Roshen"]

Natashik, přísahejte ...

znamená to, tři koláče bez jakýchkoli. Mám podezření, že pusinka je na principu „Kyjeva“, ale (pozor!) Bez ořechů. Mezivrstvou je zjevně máslový krém s nasekanými ořechy (zrna ořechů o velikosti krup Artek). Nahoře je stejný ořechový (pražený) krém a na něm je celkem slušná vrstva krémového máslového čokoládového krému, stejně jako u Kyjevského, možná trochu více čokolády + pět čokoládových listů.

Dorty by měly být měkké, bílé s lehce béžovou barvou (například velmi světlý základ).

Zde je fotka z oficiálního webu


Zde je popis dortu (není to tak úplně pravda, protože tam byly tři koláče!)

"Grilyazhny Roshen"

Popis: skladovat ze dvou bílých koláčů plněných praženým máslovým krémem. Horní část dortu je zdobena praženou smetanou pečenou v čokoládě a různými dezertními čokoládami.

Sklad: ječmen pšenice gatunku, tsukor-sisok, suchý lilek, jádra gorіkhiv kesh'yu že migdalya, vanilkový prášek, máslo, kakaové máslo, kakao strouhané, dezertní víno, koňak, kondenzované mléko, kakaový prášek, aromatizér " , lecitin.

převod:

"Grilovaný Roshen"

Popis: skládá se ze dvou šlehaných proteinových koláčů spojených s praženým máslovým krémem. Povrch dortu zdobí pečené čokoládové pražené krémy a dezertní čokoládové vzory.

Složení: prvotřídní pšeničná mouka, krystalový cukr, suchý vaječný bílek, jádra kešu a mandlí, vanilkový prášek, máslo, kakaové máslo, kakaová hmota, dezertní víno, koňak, kondenzované mléko, kakaový prášek, vanilková příchuť , lecitin.

Dívky, tento dort je opravdu lepší než kyjevský dort, je měkčí, nejsou tam žádné kousky ořechů, které nejsou každému v zubech, je snazší krájet.

Nakonec můžeme na schůzce s Vasilisem provést skupinovou pitvu. Nejsem kuchař ani kuchař, takže můj osobní popis je ... trochu amatérský

[Ira!]

Ira! jde o to, že naše VivaLaDiva, velmi často popisoval podobný dort, jde ji chytit, poté, co jsme ji a já začali vyrábět, můj, včetně mě, ho miluju tááák, snacha, obecně od něj "čůrá" a ptá se jen na něj.
Doufám, že se neurazí, pokud odhalím její dort v číslech:
400 gramů másla,
2 b. kondenzované mléko (ty, které má 380-400 gramů),
200 gramů pražených mandlí
5 lžíce. l. koňak.
Beat máslo do bílé barvy, trochu přidat kondenzované mléko, pak koňak, napůl smažené mandle při nízké rychlosti, velmi jemně ve mixéru. zbytek ořechů na velké kousky, aby se cítily také v krému. Všechno!
Pak s tímto krémem obložíme dortíky.

a pokud to celé polijete glazurou nebo přikryjete šlehačkou ganache, - ÚŽASNÉ jedním slovem. tak vás napadl velmi chutný nápad !!!

[Smích]

Smích, vyloučíte nás někde v samostatném tématu, ale až potom? Mezitím se zde budeme pást ...

NatalyaNZdá se, že se jedná o stejný krutonový krém, dort je velmi podobný popisu. Ale nahoře je také obyčejná máslová čokoláda, stejná jako na Kyjevském ...

krém ze 400 g másla - kolik koláčů by mělo stačit? Nebo jaký dort?

[Rina]

Rina, můžu se dostat do tvé konverzace? Zdá se mi, že krém je jen pro standardní dort. 24-26 cm. Pamatujte, že v "Kievsky", máslo na krém bylo odebráno 250 gr. a krém stačil jen na navrstvení 2 koláčů. A pokud váš dort obsahuje 3 dorty + dekorace (okraj, květiny), pak veškerý krém zmizí!

[Smích]

Smích, vyloučíte nás někde v samostatném tématu, ale až potom? Mezitím se zde budeme pást ...

NatalyaNZdá se, že se jedná o stejný krutonový krém, dort je velmi podobný popisu. Ale nahoře je také obyčejná máslová čokoláda, stejná jako na Kyjevském ...

krém ze 400 g másla - kolik koláčů by mělo stačit? Nebo jaký dort?

oh, nenapsal jsem plešatého, omlouvám se, prosím.

toto množství krému stačí na její 40 * 40 cm dort.
bude takto:
1 koláč - pevný ze 3 bílkovin a 9 polévkových lžiček. l. cukr (recept Husky);
2 dorty - z bezesheku o průměru 3 cm pro 2 veverky a 6 polévkových lžiček. l. Sahara;
3. vrstva - stejná;
4. vrstva - jako první.

musíte to chytit a požádat o smíchání samostatného receptu, abyste se neztratili.

a co se týče čokoládového krému, okamžitě jsem si vzpomněl na ganache nebo Haskin ganache - je šlehaný máslem.

[Vitalinka]

VitalinkaFaktem je, že na této pečené pánvi z Roshenu jsou vrstvy krému poměrně tenké.

Natasha, velmi, velmi podobné. Pouze to bude nutné (ach, to vše „bude nutné“, ale kdy?) Experimentovat - klasická pusinka nebo koneckonců pusinka z fermentovaných proteinů.
A ano, později jsem si vzpomněl, že ganache je dostatečně blízko. Takže jsem nepřinesl nic nového

[Vitalinka]

VitalinkaFaktem je, že na této pečené pánvi z Roshenu jsou vrstvy krému poměrně tenké.

Natasha, velmi, velmi podobné. Pouze to bude nutné (ach, to všechno „bude nutné“, ale kdy?) Experimentovat - klasická pusinka nebo koneckonců pusinka z fermentovaných proteinů.
A ano, později jsem si vzpomněl, že ganache je dostatečně blízko. Takže jsem nepřinesl nic nového

Klasická pusinka, bude určitě měkčí.
A přinesli jste nový - přiměl tento recept vplížit se do světa.

jak teď, bez paní, připravit samostatný recept, aby se neurazila, si na ni pravděpodobně počkáme? Nyní pro ni vymyslím text, a když se podívá dovnitř, požádáme o vložení do předmětu.

Dívky Mám otázku (přesněji dvě): Jak ukládat hotové koláče (kde a kolik je maximum v čase) - rozhodl jsem se udělat dort pro moji sestru na D.R., pečené koláče ve čtvrtek-pátek, myslel jsem, že je v sobotu potřu, a pak bummer - Oslava D.R. je odložena o týden, to znamená, že dort připravím do 8 dnů po výrobě dortů. Teď přemýšlím, co mám dělat - s keksem je to jednodušší - všechno jsem dal do mrazáku, ale nevím, jak tyto koláče skladovat.
A druhá otázka: Lze krém Charlotte používat pod tmelem (nebude tmel téct?) Nebo je lepší to neriskovat a vyrovnat olejem? Ale pak se ukázalo, že druhá vrstva krému, která s kakaem nebude v dortu, a já ji moc miluji

[Tat_yanka]

Tat_yanka , klidně vložte koláče do skříňky a nebojte se! Budou tiše ležet týden !!!! Mám je zabalené v papíru. Ale myslím si, že je nutné, aby to nebylo ve vlhké místnosti.

Krém, zdá se mi, je docela vhodný pro mastic! To je nejolejnější !!! Tlustší, pravděpodobně již neexistuje. Ale teď jsem stále dívky, které pracují s masticem, zeptám se. Jediný případ, pokud je tmel bílý, potřebujete pod ním jedinečně bílý krém. Proto můžete dorty potáhnout hnědou a potřít bílou.

Tento krém je docela vhodný pro mastic. Barevně řemeslník řekl všechno správně. Můžete udělat hnědou nahoře a tónovat tmel.

[Tat_yanka]

Tat_yanka samozřejmě charlotte pod masticem je to

Dívky, chtěl jsem si připravit recept na svůj vlastní dort, ale nedokážu na to přijít ... Musím zmáčknout tlačítko „Nový recept“ nebo „Nové téma“?))) I já myslím tvrdě ... nedostatek vitamínů pravděpodobně))))

Nový recept

Nový recept

Pasibki)))

Dívky a chlapci!! Zveřejnil jsem recept na můj dort. Vítejte https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123453.0


_{důvod úpravy: zvýraznění odkazu}

[Paní]

Paní DĚKUJI!!! : girl_love: Pečil jsem „Kievsky“ s lískovými oříšky. To je tak chutné !!! Jedna nevýhoda je malá, ale moje rodina se rozhodla pro velikost a nemůžu se dočkat, až to víkend zopakuje pro doplnění a užije si břicho!

[Lyusi]

Lyusi Lahodné !!!! Jsem velmi rád, že vše fungovalo! A s velikostí ... ano! 8. března jsem udělal 2,5 porcí .. takže se také ukázalo, že to nestačí

Budu se také hlásit.


Vkuuusno !!!! Bez dobrodružství určitě ne. Veverky se přelily přes noc a ráno to nefungovalo, protože doktoři měli své vlastní plány pro matku. Musel jsem je dát do mrazáku. O den později se to stalo.

Děkuji !!!

8. března jsem udělal 2,5 porcí .. takže se také ukázalo, že to nestačí

Vypadá to, že problém je pro všechny stejný - všechny domácnosti nemají ani spánek, ani chuť k jídlu !!!

Děkuji za recept, velmi chutný a opravdu "Kyjevský dort". Všechno vyšlo na poprvé

Paní, moc vám děkuji za recept!
Po dlouhou dobu jsem se rozhodl pustit se do práce, znovu si přečíst všech 30 lichých stránek. A tady je výsledek:


Rozhodl jsem se udělat 3 koláče, protože rodina je velká, a 1,5 porce krému. Ukázalo se, že dorty byly trochu vlhké a po kousnutí to připadalo trochu jako nedokončená pusinka.
Ale každému se to opravdu líbilo. Můj manžel řekl, že je to ten nejchutnější dort, který jsem upiekla.
Ale po přečtení znám své chyby a budu pokračovat v experimentování. a můj nejlepší dort teprve přijde!

[Tuskarora]

Tuskarora , taková kráska !!! Velmi stylové a jemné!

Veverky strávily noc a ráno se nepečly,

Nedávám to do chladu, jen do ledničky.

vcetka, aniko, Jsem velmi rád, že se mi to líbilo a vyšlo to!
aniko, za fotoreport, zvláštní poděkování !! Krása a další!
Ale pro mě, pro něco, v poslední době se často ukázalo, že ze dna dortu se táhne karamel. Ale udělal jsem to na 4 porce. Takže dva koláče (na porci) byly normální. A dva museli být naskládány na kousky. Ve výsledku vyšly tři koláče. Krém udělal tři porce, bylo to víc než dost! Rozložte jej dva dny před dovolenou.ale dnes, v den 5, jsem snědl poslední sousto, vzpomněl jsem si chraplavý, a souhlasím s ní, dort je úžasný, za 5 dní !!!!
Mimochodem, tentokrát jsem to udělal znovu s jedním arašídem. A moje maminka, která nemohla strávit arašídy, byla znovu naprosto potěšena! Jak!

[aniko]

aniko Jaká vynikající fotka !!! S jakými ořechy jste pečeli?
Tuskarora Design se mi velmi líbil. Sedím tady v křoví a také se chystám ... naladit po příspěvku ...

Pečil jsem s kešu. Trochu jsem je zlomil rukama a smažil je na pánvi, jinak mi připadal vlhký. Manžel ani nehádal, o jaký druh ořechu jde, rozhodl se, že je to lesní ořech. Ale také chci zkusit lískové ořechy.
Obecně je zajímavé vyzkoušet různé ořechy a porovnat chutě.

Tak co budu dál? Už jsem připraven na Grilyazhnyho !!!

[řemeslník]

řemeslník„Běhám, spěchám poděkovat, ukázalo se to velmi velmi chutné, vyzkoušel jsem spoustu receptů, ale pokaždé, když jsem neměl štěstí, a poté, co jsem si přečetl všech 34 stránek, jsem se rozhodl upéct a nemohu popsat slovy, moje radost se nakonec ukázala a dostal jsem křupavou kůrku, která se snadno odděluje od papír, dole žádná tekutina: girl_claping: Mnohokrát děkuji

Tak co budu dál? Už jsem připraven na Grilyazhnyho !!!

Myslím, že to vezmeme hned po Goodday ... z korálků zbude jen spousta bílkovin.

A kde je "Grilyazhny", opravdu miluji všechno ořechové

[Matice]

Matice , chytit odkaz

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123453.0

Děkuji - chytil jsem to: DA Nevěděl jsem, že je to „Grilyazhny“, okamžitě jsem se na to podíval na prázdniny.

[matice]

matice, zde jsem popsal a právě zahájil diskusi o "dortu" Roshen pražené ořechy ".
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=68154.0

Moc děkuji za takový recept, a ještě více za takovou diskusi, během tohoto týdne jsem udělal dort, za 2 koláče, dnes jsem ho rozmazal na oběd, ale nemohl jsem to vydržet až do rána, nakrájím ho večer, všichni jsou prostě potěšeni, mňam je neskutečný, i když jsem býval nebyl fanouškem kyjevských koláčů. Ale jediná věc je, že krém je pro mě trochu tlustý, někdo napsal, že to dělá méně tučné, holky, mohu mít recept?

nyní zase pečené, sooo, chutnaly mi tyto koláče

[Natalusik]

Natalusik,

Ale pokud je to možné, zkuste nechat kousek koláče po dobu 5 dnů v chladničce na tácku, jak popsal husky.
Dívky, Doporučuji všem, aby si dort vyzvedli předem a najedli se za 4-5 dní !!!

Pokud jsou koláče dobře vysušené, pak po této době tvrdost zmizí, ale zůstane křupavost. To je moc chutné.
S krémem nic nepřidám, mohu se jen opakovat, pro tento krém jsem připraven bojovat, protože toto je ten nejchutnější krém na máslo (ale to je jen můj názor!)

Snědl jsem takový kousek dortu, protože dlouho stál v kohoutku, můj rozhodně odmítl a já jsem řekl: „Pokud zemřu, budeš vědět proč“ - taková lahodnost, žádná slova A pro krém obecně mlčím - mám ho hned všude nikdo jen nechce jiného

[matice]

matice 🔗

Jsem milenka

Bílkoviny na skladě, neměřitelné a co dělat? Včera skončil Napoleon, teď kyjevská kamna? Můj manžel zhubnul, zhubnul, jsem v