Foie Gras Pate (napsal strýček Sam)

[solmazalla]

Solidarita s solmazalla, by také prošel tak krásným receptem. O víkendu čekám na hosty, takže tato paštika je v plánu. Rád slouží a zůstane na snídani.

[Kil]

Kil, Ira, jaký dobrý tvar !!!!

[solmazalla]

solmazalla, rozmrazené v chladničce na polici. Části paštiky jsem zabalil do fólie, vlhkost nebyla pozorována.

[Taia]

Taia„Děkuji, pak neváhejte udělat plnou porci. Již zakoupené formy ve fixní ceně bílé 350 ml

[Kil]

Kil, Ira, jaký dobrý tvar !!!!

Kil, krása!!! A tak chci takové formy !!! Udělám to, velmi miluji paštiky!
Kdy přestanu na své nemocné hlavě hledat dobrodružství!

Opět v soutěži uvízl nasáván ... strašně nasává! Přímo ooo ...

Ano, velmi cool a objem je malý, jen porcovaný, to je Francie, jídla Staub, drahé, ale velmi cool. Tato sada byla taková litinová pánev Peču v tom chléb + a 4 keramiky - keramiku, ale mají také takovou litinu.

Nejchutnější paštika! Teď to udělám jen! Díky za recept

A jaké procento krému jde sem?

[Kokoschka]

Kokoschka, Vzal jsem 20%.

... a někdy nalévám mléko, není na tom nic špatného

Opravdu se mi to líbilo. Dal jsem památku kamarádce, ona je profesionální kuchařka. Řekla, že to není pasta, ale velmi kvalitní jaterní suflé. Na nejvyšší úrovni! To je velmi vážná pochvala!

Je to jen nějaký druh dovolené, ne paštika. Super chutné

Skvělé, díky za recept!
}

Děkuji. Přesně to, co potřebujete. Úžasně chutné !!!

Dívky, prosím, řekněte mi, pokud pečete v režimu multi Panasonic18 v režimu pečení (přímo v hrnci), pak nastavíte čas na 80 minut (chci udělat plnou porci)? A potřebujete namazat pánev nebo ji jen upéct? Přečetl jsem si celé téma, ale postupem času jsem něčemu docela nerozuměl, díky za odpověď.

[Tanyushechka]

Tanyushechka„Neřeknu vám o teplotě, ale je lepší péct ve formě.

Nerozuměl jsem včas

Myslím, že si musíme ponechat referenční bod pro zlatohnědou krustu, protože paštika je téměř připravená k použití před pečením

Dívky, děkuji, piekla jsem 80 minut na pečení přímo v misce, dno trochu shořelo, příště si myslím, že to dám 60 minut. Paštika se mi moc líbila, moc děkuji autorovi. Při krájení se paštika trochu rozpadá - je to normální?, Ale dobře se roztírá na chlebu.

A dnes jsem vytvořil tuto paštiku, i když byla v záložkách dlouho. Udělal jsem 2/3 porce, hmotnost hotového výrobku se ukázala být 900 g, pečená ve fóliových formách, opravdu se mi to líbilo. Děkuji

Ukázalo se, že paštika je tak chutná !!!
Díky autorovi!
Udělám jen tento recept.

Díky za lahodnou paštiku. Už to bylo několikrát. Fotografie v galerii byla nahrána již rok a se zprávou právě dorazila

Děkuji autorovi za recept! To je přesně to, co jsem hledal! Můj manžel, který nemá rád paštiku (na rozdíl od mě), požádal o další!

A já také s foie gras. zítra boom. pravda v tvůrčím popudu byla příliš slaná.

Ááááá. je neskutečně lahodný. Radím každému, kdo to ještě nezkoušel. určitě vařit. Další nález pro mě na další roky. Jsem vybíravý v chuti. ale zde výsledek předčil očekávání. úplná harmonie chuti. perfektní kombinace ingrediencí. Děkuji toram

Velice vám děkuji za recept, udělal jsem to dvakrát z husí jater (musel jsem to rychle připojit), poprvé jsem to udělal s kuřecími prsíčky, ukázalo se to velmi jemné, podruhé s husími prsy, bylo to také chutné, ale ne jemné, ukázalo se to hrubě, ale také chutné.další oblíbený recept v prasátko.

Ááááá. je to nereálné lahodné

přesně tak!

, vyrobený dvakrát z husí jater

nějaké štěstí

Vřele doporučuji.
I ona trochu praskla, nepřidala cukr, pro mě kuřecí játra a tak sladká. Ale chutné!
Elena Tim, děkuji za krakozyavru! Ví, jak podporovat v těžkých dobách!

[Elena Kadiewa]

Pokud ne, je třeba dát doporučení dobrým receptům Elena KadiewaNikdy bych o tomto lahodném jídle nevěděl. Často si v obchodě kupujeme jaterní paštiku, a protože nikdo nejí cibuli, stále mám problém. Kupujeme pouze jeden druh, který nemá cibuli. Proto jsem toto jídlo nevařil, ale včera jsem se rozhodl to zkusit. Příprava trvala dlouho, než se upečel čerstvý chléb, a pomyslela si: musíme riskovat! Nepřidával jsem cibuli a včera jsem nezvládl všechny stránky, což dnes velmi lituji, ukázalo se, že je možné přidat koňak přímo do paštiky, nevím, jak změnit chuť paštiky, ale vaření s koňakem je vždy zábavnější. Obecně se nám to podařilo. Zkusili jsme to včera v noci. Chutné, velmi chutné. Rodina schválila, budeme vařit! Sýr byl: uzený pigtail, roztavený, obával jsem se, že to budou vločky. Krém 10 procent, musíte udělat s 20.
Velký šťastný strýček Sam! # budete milovat polovinu země! #

[Loksa]

Loksa„Oksano, ani my nemáme rádi cibuli,

pro mě nejnechutnější věc, kterou si dokážu představit, je vařená cibule z polévky

ale tady po mixéru vůbec neexistuje, ale jsem si jistý, že mění chuť k lepšímu. Takže to zkuste s cibulí.

[Irina]

Irina, kdybys jen na svou odpovědnost, že nemůžeš cítit moji vůni, jinak mám všechno sám!

[Loksa]

Loksa, máte velmi správné obrázky.
Mělo by to být právě to - čerstvý domácí chléb a paštika nahoře.
Často to dělám, opravdu se mi to líbí.
A mimochodem, cibule v paštice vůbec není cítit.
A část paštiky někdy zmrazím, část je pro mě příliš velká. Zmrazení vůbec neovlivní chuť.

[Irina]

Irina, kdybys jen na svou odpovědnost, že nemůžeš cítit moji vůni, jinak mám všechno sám!

Souhlasím ... přijdu a pomůžu ti jíst

[Taya]

TayaDíky, už jsem četl o vašich zkušenostech se zmrazením. Irina, Do další dávky přidám jednu cibuli a jednu lžíci alkoholu. Zkusili jste přidat sušené švestky? Uzený? O švestkách nebylo nic napsáno. Přečíst vše

[Loksa]

Loksa„Oksane, nepřidával jsem sušené švestky a alkohol, už jsem vynikající.

Díky za recept! Ukázalo se to nádherné! Udělal jsem dvojitou porci najednou.

Mnohokrát děkuji za recept. Udělal dvojitou dávku. V rodině sestry nejí vůbec játra a tato foie gru byla okamžitě pohlcena.
Opravdu jsem zapomněl říct, že jsem udělal krůtu s játry a prsy. No, velmi chutné.

[koňak]

Připravil jsem všechny výrobky na paštiku.
Pečil někdo v keramických nádobách, stojí to za to se trápit nebo ne? Chápu, že je vhodné v nich ukládat, ale umýt to pravděpodobně trvá dlouho. Lepí se paštika na stěny silně nebo ne?
A asi koňak , kdy jej přidat, při dusení nebo na paštice?

[Alla]

Alla„Pečil jsem ve skle. Snadno omyvatelné. Na fotografii ostatních dívek jsem viděl, že jsou pečené v keramice. Ale myslím, že to nebude moc pohodlné dostat to z hrnců. Paštika je docela hustá. Řezání nožem je pohodlnější než nanášení lžící.

[francievna]

francievna„V této paštice se mi nelíbila chuť koňaku.

[Taya]

TayaJen budu muset vypít koňak, nalít 2 lžíce do sklenice. l.

[Alla]

Alla„Pečil jsem na keramice, hrnce od Shteby. Hrnec můžete otočit a paštika vypadne, to mi nesedí. Boky namažte olejem. Na fotografii vidím. Proud, který se při pečení zvyšuje, má víčka zvednutá

[Oksana]

Oksana, Nakonec jsem uvařil. Nyní se ochlazuje, vůně kolem domu je dechberoucí, manžel chodí v kruzích. Udělal jsem dvojnásobnou rychlost a rozhodl jsem se péct na velké teflonové pánvi, takže to hodně vyšlo. Ale dekorace nefungovala. Zakysaná smetana 25% je velmi hustá, bylo nutné ji zředit trochou krému. Dobrý nápad však přijde poté.

[Taya]

TayaJen budu muset vypít koňak, nalít 2 lžíce do sklenice. l.

Jo, budu podporovat.

[Alla]

Alla, přesto ukázat fotku.

Dívky a já ve fóliových formách. Velmi pohodlné, není třeba se umýt.

[metel_007]

metel_007které jsou připraveny k prodeji?

Jo, budu podporovat.

proč ho dráždí QUINT

[Alla]

Alla, přesto ukázat fotku.

Pořídil jsem fotografii, nemohu ji vložit ze smartphonu a počítač ještě nefunguje, takže to bude později.
Můj manžel měl paštiku rád, ale pro mě je slaná, příště už nebudu solit vůbec. Vyrobeno z klobásového sýra, můžete vidět, že je hodně soli.
Podíly masa nejsou stejné jako v receptu, mám 800 g kuřecích prsou, kuře. játra - 900 g
Všechno tedy v teflonové formě fungovalo skvěle.
Přináším autora receptu +

A neměl jsem dost soli, ale koneckonců, sůl v receptu je ochutnat oko, kdo má jaké oko nebo chuť

metel_007, které jsou připraveny k prodeji?

Ano oni. Moc se mi to líbilo, zvlášť když jsme šli do NG k dači a velmi pohodlně jsme si to vzali s sebou. Myslím, že mohou být použity vícekrát, pokud je to žádoucí.

V receptu není koňak ... esicho.