„Chladný“ noční těstový dort od Maggie Gleser

Dívky, jaké krásné velikonoční dorty máte! Chytré dívky!
Veselé Velikonoce!

No, mám svůj vlastní jednoduchý zdobený ~ bez postřikovačů ... vystavím, ale je tu mnoho glazur!



a chutné, olízl jsem si všechny prsty!
Tady mám střídavě včerejší ~ nižší a dnešní ~ vyšší!

[mamusi]

mamusi, burunduchokjaké lahodné, mňam

[win-tat]

win-tat, Tatka1, co bych bez Tebe dělal! Tak pěkný!
Přečetl jsem si to - a nálada vzrostla! Děkuji děvčata!

Jaké krásné dorty mají všechny! Veselé Velikonoce!

[MSU]

Velikonoční dorty nefungovaly, očividně ne můj recept

MSU, Svetlana, a co přesně nevyšlo?
Možná byste to měli zkusit znovu, s přihlédnutím ke svým chybám? Koneckonců, recept je ověřen a další se ukázaly jako koláče.
Nebo se vám nelíbila chuť?
Není třeba se rozrušovat, všechno se podaří!

Dívky, můžete to zítra upéct přímo v bavlně? Dal jsem to přes noc do kbelíku do ledničky.

[Sashunesha]

Sashunesha, Proč ne? Pečil jsem tento recept na blatník Sonador. Získejte kbelík těsta, několik hodin zahřátý, otestujte a pečte v pekárně. Pamatuji si, jak jsem zapnul program předehřívání v HP, aby se těsto rychleji zahřálo. Nezapomeňte program před hnětením vypnout, jinak se těsto usadí.

na fotografii Kulich z nočního studeného těsta od Maggie Glezer a Kulich máslo Dobré pro všechny! Jsme vynikající!

Jaké pečující hostesky jste všechny! Pečeli takové koláče!

Veselé Velikonoce, děvčata!
Veškerý mír, laskavost, láska a prosperita !!!
🔗

Dívky, přeji vám příjemnou dovolenou!
Manechka, dort, který byl vysvěcen v kostele, byl podle tvého receptu, rodinný přítel dostal přesně to samé, vůbec nelitoval, že jsem letos udělal dvojitou porci, vyšly velmi chutné, chutnější a vrstvené než minulý, nebo kvůli času kynutí, nebo těsto vyšlo lépe. A ano, loni byli přesně podle receptu, letos se suchými droždí - se živými. První den po upečení nejsou koláče vůbec sladké, ale se silným alkoholickým zápachem, dnes - jemná vůně a bezvadná chuť (všechny koláče byly upečeny ve čtvrtek) Děkuji, drahý, ještě jednou, za skvělý recept

Veselé Velikonoce! Kristus vstal z mrtvých!


Ukázalo se, že 2 velikonoční koláče v 1,5 litrových formách. Jeden dort jsem připravil s rozinkami a druhý s brusinkami. Lahodné. Ale chuť je velmi odlišná. Zdá se, že těsto je podle různých receptů. U rozinek je chuť těsta lépe odhalena.
Rád jsem to hned vložil do horké trouby. Ukázalo se, že je to velmi chutná tenká kůra. A dort si udržuje svůj tvar lépe, i když je stále trochu nanesený, i když na boku na roštu vychladl. Musel jsem to tedy dát na polštář.
Velmi chutné, moc děkuji.

Je tu malá otázka. Poté, co jsem byl zpracován na pečivo, jsem rozsvítil troubu na koláče. Bylo vláknité, ale vlákna byla měkká jako pírko. To ještě nemohu udělat. Blízko, ale ne tak docela. Je vláknitý, ale má pocit, že vlákna jsou drsná. Je to proto, že jste to nemíchali, nebo ne? Smícháno s planetovým mixérem Bosch. Mouka Makfa. Slídové okno ale nefungovalo. I když jsem těsto nechal odpočinout a nabobtnat, a poté jsem hnětl po dobu 30 minut, bál jsem se zkazit lepek na delší dobu. Po hnětení jsem to dal na den do chladničky.

Manechka, děkuji za recept! Všechno fungovalo perfektně! Nyní jsem si v práci vzal vzorek, každému, s kým jsem zacházel, se to opravdu líbilo.

Manechka, ještě jednou děkuji za recept!
Dnes jsme to zkusili, velmi chutné !!!
Názory se rozcházely, dítěti se to líbilo, manžel byl čokoládový a já oba dva!
A tady je řezačka ...



Veselé Velikonoce!
Kristus vstal z mrtvých!

Recept je skvělý, díky moc.V noci jsem to nechal přímo v kbelíku v ledničce, ráno jsem stál v kuchyni 2 hodiny a šel na bavlnu - všechno je velmi dobré, za hodinu jsem byl připravený, načechraný uvnitř.

[Sashunesha]

SashuneshaDíky za tuto zkušenost ~ v HP to může být velmi pěkné. Pořád to máme upečené Sveta $ vetlana. Zveřejnila fotografii a část v Temka Panasonic 2500 ...
Ale o chuti jsem zatím nehlásil ... Ale myslím, že je to vynikající chuť. Fotky jsou krásné!

Díky za skvělý recept. Je to jen píseň, jak jednoduchá a výsledek vynikající, připomněl jsem chuť dortů z dětství)

struktura je lehká, ale ne drobivá, taje v ústech, mírně vlhká, mírně sladká - všechno se mi líbí

[Alisjon]

Alisjon, Nádherná fréza!)
Jemně rovně!

Děkuji mnohokrát! Dnes jsme se snažili říci, že je to lahodné, znamená neříkat nic, voňavé, jemné. Než si trouba prostudovala celé téma, výsledkem bylo zvýšení cukru na 110 g, což bylo potřeba
takový je střih. Určitě budu péct příští rok

Stále máme Sveta $ vetlana, která ho pečuje. Zveřejnila fotografii a řez v Panasonic 2500 Temka ... Ale o chuti zatím neinformovala ... Ale myslím, že je to vynikající chuť. Fotky jsou krásné!

Moje zpráva o pečení velikonočního dortu v HP Panasonic.
Recept na těsto se nemění, s vanilkovým cukrem, bez rozinek a kandovaného ovoce.
Hnětení, jako Mani.
Kbelík HP jsem uzavřel plastovou fólií a vložil do chladničky. Hodiny 18.
Vzala kbelík z prohlubně.

Stála na stole 2,5 hodiny. Těsto bylo zahřáté, ručně hněteno v kbelíku a vloženo do teplé pece.
Těsto vzrostlo.

Pak pečení v Panasu. Nastavil jsem 1 hodinu. Lot. 55 minut by stačilo.
Teplota uvnitř koláče po 1 hodině je 97 g.
Ochlazení v kbelíku.




Chuť je jemná, sladkost pro mě správná, ani suchá, ani mastná.
Děkuji, Manyo, za recept. Velmi pohodlné, žádné potíže, chutné.

Tentokrát jsem to znovu upekl, lahodně, ale zapomněl jsem přidat další cukr (chtěl jsem to sladší).

[Marusya,]

MSU, Svetlano, co přesně nevyšlo?
Možná byste to měli zkusit znovu, s přihlédnutím ke svým chybám? Koneckonců, recept je ověřen a další se ukázaly jako koláče.
Nebo se vám nelíbila chuť?

Marusya, Velikonoční koláče vůbec nevzrostly, tohle jsem nikdy neměl. Udělal jsem to přísně podle receptu, nepřidával jsem mouku navíc, správně hnětl těsto, všechny výrobky jsou čerstvé. Nevím, co jsem udělal špatně, takže nemohu vzít v úvahu své chyby ... Suché droždí, podle receptu, předtím jsem na nich upékal chléb - žádné stížnosti ... Už jsem si zlomil hlavu - co se děje?
Chutná dobře, jen když trochu osolím a přidám trochu cukru, ale mám podezření, že kdyby bylo těsto zkvašené, chuť by byla dokonalá (nemám moc rád sladké pečivo).

[MSU]

MSU, moje těsto také pomalu přišlo po ledničce, opravdu jsem si myslel, že nic nebude fungovat, ale s Boží pomocí všechno dopadlo dobře

[Alisjon]

Alisjon, velmi hezké!!!

[Alisjon]

Alisjon, jak krásné!) A vejce jsou tak jemně malovaná a zdobená! Chladný!)

Mnohokrát, díky za recept. Velikonoční dorty vysoce libilo se mi to.
Všechno jsem dělal gram na gram, odchylka byla pouze v tom, že jsem pár dní před pečením namočil rozinky do brandy.
Smíšeno v HP. Těsto se ukázalo jako viskózní - sotva jsem ho rozložil do forem.
Korektury šly pomalu, dokud jsem je nepoložil na teplý sporák. Příště budu.
Pečení trvalo asi 30 minut při 180 stupních.

[Manya]

Manya, Děkuji. Letos jsem recept zopakoval a vložil do horké trouby podle receptu. Střecha byla trochu foukaná, ale ne strašidelná. Dorty jsou hladké, chutné, nerozpadají se, a co je nejdůležitější, papírové formy se nezvrásnily!

Maaaan! Ještě jednou děkuji! Letos jím znovu taoi koláče! V pekárně to není ono, je to založeno na velikonočním dortu. Ale tento recept je super! Vlhký, aromatický.
Všechno pro mě letos hnětalo.
Děkuji!

[Alisjon]

Alisjon, jak krásné!
Jak dlouho trvalo těsto po lednici?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, MSU, moc děkuji za zhodnocení mé „kreativity“
Těsto bylo ponecháno po dobu 2, 5 hodin při pokojové teplotě a poté trvalo asi 1,5 hodiny ve formách.

[Alisjon]

Alisjon, díky za odpověď. Trvalo mi to déle než 3 hodiny + ve formách to stálo asi 1,5 hodiny (čekal jsem, až se zvedne ...), ale ne - nic se nestalo.

Moc děkuji za recept. Pečím už druhý rok. Recept se pro mě stal darem z nebes, protože pracuji přes den. A tak jsem ho ve čtvrtek večer hnětl a nechal v ledničce a v sobotu ho upéct. Zvýšil jsem cukr na 100 gramů, chtěl bych víc, ale nevím, jak se bude těsto chovat.
Tady je moje zpráva

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, děkuji za takový skvělý recept! Je pravda, že peču bez rozinek a kandovaného ovoce - to moji hudebníci nemají rádi. Ty, které jsem upekl na Velikonoce a vyzdobil, jsem neměl čas fotit. A dnes jsem musel přivést svou matku domů - nebyl čas na zdobení (v zásadě jsem jí upekal). A když jsem se vrátil domů, můj syn už na polovinu nechal dort, který tu po sobě zůstal. Takže ti ukážu jen střih. Kulich je tak měkký a nadýchaný! Vložil jsem to do svého notebooku.

A v kontextu

[AILIN]

AILIN, krása-ach !!! Půjdu a dám dvojnásobnou porci najednou!

[AILIN]

AILIN, krása-ach !!! Půjdu a dám dvojnásobnou porci najednou!

Díky Toto je naše

[AILIN]

AILIN, ALYONA, a na jakém droždí pečiete?

[MSU]

MSU, Svetiku, už to nechceš zkusit? Přesto si myslím, že jste neměli dostatek tepla na zvednutí těsta.
Opravdu jsem byl naštvaný na vaše selhání.

[Tatka1]

Tatka1, Tatyana, a chce a prick! Všichni v myšlenkách - nevím, jaké droždí upéct a zda je dát do chladničky? Někdo napsal, že to dělají obvyklým způsobem a dopadlo to velmi dobře.
Vyzkoušeli jsme je další den - velmi chutné! (sůl trochu „uvízla“, ale myslím, že to bylo způsobeno tím, že těsto nekvasilo) Jsou překvapivě lehké - snědl bych je a snědl

[MSU]

MSU, přesto bych to riskoval. Pokud to nezkusíte znovu, budete trpět.
Mnohdy ztrácíme!)) Mnozí z nás mají občas zábrany)))
Dělejte vše podle receptu, nic nevymýšlejte. Zvýším pouze cukr ve sl. krát až 100 g.
Jen přemýšlejte o tom, kde najít dobré teplo.

[AILIN]

AILIN, ALYONA, velmi dobré velikonoční dorty!

Opravdu jsem byl naštvaný na vaše selhání

A byl jsem rozrušený. Možná, ve skutečnosti, zkusit znovu?

[AILIN]

AILIN, ALYONA, a na jakém droždí pečiete?

Na suchu. Lvové se nazývají. Ale v okamžiku Saf se také upečly vysokorychlostní. Opravdu jsem si toho rozdílu nevšiml. A hnětím dřevěnou špachtlí, protože nic jiného není

[MSU]

MSU, Sveta, mám tuto droždí:

🔗

Mouka je pro každého odlišná, vejce mohou být větší, takže bude možná nutné mouku trochu přidat. Ale podle popisu jste měli správné těsto.
Můj, mimochodem, trval dlouho.
Moje trouba není moc dobrá, tak jsem dal misku s vroucí vodou a pokropil ji lahví s rozprašovačem.

[Tatka1]

Tatka1, Marusyaděkuji děvčata!
Budu hledat teplo!
AILIN, ALENA, děkuji za odpověď, - také jsem pečil na suchu (Saf-moment), nové, co koupit? (je to tak - přemýšlím nahlas ...)

Tatka1, Tatiana, vaše odpověď mimochodem - musíte je vyzkoušet

[MSU]

MSU, Svetiku, uspěješ! Budou ještě lepší než někdo jiný, například můj, nebo můj!
Spolu s Marusya vám dáváme orientaci na úspěch!
Hlavní je dobrá nálada!)))

[Druh!]

Děkuji, Druh!

Zvýším pouze cukr ve sl. krát až 100 g.

Tanya, mám cukr 110 g. dodal, líbilo se nám to
Včera byl poslední dort hotový, a tak to bylo nejchutnější! Obecně mám rád dorty dva dny po upečení.

Spolu s Marusya vám dáváme orientaci na úspěch!

Dáváme, dáváme! Všechno bude fungovat!

[MSU]

MSU„Sveto, upiekla jsem pro Saf-moment. Zkuste aktivovat čajovou lžičku. Podívejte se na výsledek. Dobře - péct. Zvedl jsem troubu. Zahřál to, vypnul, ochladil na teplo. Těsto jsem dal na teplé místo. Těsto se zvedlo, vytáhlo a upečlo.
Hodně štěstí. Sebevědomí.

Právě jsem včera promíchal dvojitou porci. Syn požádal o další pečení. Zkoušel jsem se svou tchýní a babičkou, řekl můj nejchutnější.
Tentokrát nebyla přidána mouka, těsto se ukázalo jako řídké. Uvidíme, co dostaneme na výjezdu. Také jsem pro chuť přidal celý citron nasekaný v mixéru.
Před naplněním forem těsto nemíchám. Takto to bylo zahřáté na stole, přímo v pánvi, ve které to bylo v lednici, jen jsem odtrhl kousky správné velikosti a zastrčil okraje pod dno a vytvořil budoucí kopuli. Formy naplním o 1/3 a vložím je do mírně vyhřáté trouby na kynutí. Zapnu to na 5 minut, teplota je 40-50 stupňů. Počkám, až se zvednou 2,5–3krát, vytáhnu je z trouby. Zahřívám to na 160 stupňů, jinak vrch začne okamžitě hořet. Trouba je elektrická.

Další bezpečná možnost pro kynutí těsta.
Hrnec ohřívám vodou, aby byla voda teplá. Položil jsem na to misku těsta uzavřenou víkem. Podle potřeby přidávám hory. vodu v hrnci, aby byla voda vždy teplá.

[Svetlan]

Svetlanjaký druh programu děláš? No, není čas odpočítávat