zvezda
Citace: gawala
nikdo nikdy neviděl.
Kdo to potřebuje, viděl to na úrovni absolutně nikdy neudělal zadek, ale proti vám
Silyavka
Galina, čekají na slíbené tři roky.
gawala
Citace: zvezda
Jsem na úrovni nikdy předtím al ass ,,, a naproti tobě
Všichni si vedou skvěle. A vůbec nemusíte být zadek.
Citace: Silyavka
Galino, čekají na slíbené tři roky
Jistě, žádný problém. Samostatný recept + MK video a jste hrdina.
zvezda
Citace: Silyavka
slíbil
To je místo, kde jsem slíbil, co ?? něco se stalo s mou pamětí
gawala
Citace: zvezda
To je místo, kde jsem slíbil, co ??
Nikde jinde ..
M @ rtochka
Opravdu, každý má své vlastní drogy
Poprvé, co jsem marshmallow zkusil před 6–7 lety, mi ho manžel přinesl z Tuly. Pamatuji si, jak jsem tento balíček trochu natáhl. A nemohl jsem uvěřit složení na obalu, jak tady není mouka? Koneckonců, koláč je stejný!))
Pak jsem se v troubě snažil a dlouho jsem to udělal. Pak jsem koupil Travolu.
Ale ona se mi nevzdává, idealita nefunguje. Bylo to několikrát rovné - jako chmýří! A obvykle - jako obvykle))) I když! Každý, kdo byl léčen, je moc šťastný a žádá o další)
Hlavní věc je, že to nefunguje, když se naštvám, myslím, že už tě nebudu dělat !!! A pak jím a táhnu znovu

Toto téma je samozřejmě jedinečné. A Galinina mistrovská díla jsou mistrovská díla! Z jakýchkoli jablek! To je to, jaký talent musíte mít a pera

Slyšeli jste trochu ódy na pastilku a paní na téma

Nyní zpráva:
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco
Nahoře čokoláda. Suší se velmi dlouho, ukázalo se, že je hustý. V zásadě chutné, ale nebudu se opakovat. Je lepší udělat ten obvyklý a jíst trochu čokolády, pokud už chcete.

A tady je poslední z Antonovky, koupené na trhu, kde mě oklamali za 30 rublů !! Pravděpodobně jako kompenzace se marshmallow ukázal jako velmi úžasný
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco
Tenhle je téměř ideální, je měkký, vysoký, 6 koláčů - 5 cm. Role vyšla ze zbytků nátěru předchozí dávky, kterou bylo škoda vyhodit - namazala tenkou vrstvu na papír, vysušila ji, pak ležela týden, dokud další pastilka nebyla vlhká, měkká ... A rozmazal jsem to, sroloval jsem, vysušil. Syn jedl na jedno sezení !!
Na obou obrázcích jsem vypadal, že mám kočky))

Ano, a také to chci udělat s dýní! Opravdu chci. Odpoledne ale jablka hoří, jmenovitě Antonovka. Pokud ji nenajdu, zkusím to od ostatních. Ale já chci dýni a skořici
Klavír
Závislý na pastelu! Zkuste někoho s tomelem, hm? Všude, kde píší, že tomel je šampiónem v pektinu, co když to bude ideálnější než ideální?
Irgata
Citace: Klavír
s tomelem

pokus 1 🔗
pokus 2 🔗


Klavír
Irgata, ne ze syrového nebo pečeného tomelu, ale s přídavkem tomelu, existují různé věci?
Irgata
Citace: Klavír
různé věci?
ve vašem příspěvku nebylo žádné vysvětlení a příklad, který jsem uvedl, je persimmon koncentrát něčí pastovité zkušenosti
i když ... nicméně ano - s tomelem a tomelem = jo ... velmi odlišné věci, a ještě jednou - pokud by se takový Belevskaya marshmallow ukázal z jednoho tomelu, pak by to s přidáním mělo vůbec fungovat, takže si myslím

no, no, počkejte na naše pastilodely - někdo to možná udělá

OgneLo
Citace: M @ rtochka
Odpoledne ale jablka hoří, jmenovitě Antonovka

Křižovatka má 🔗

M @ rtochka
Marina ま り な, Děkuji! A pak je daleko, nenavštěvuji ho. Budu to mít na paměti. Ale drahé pro marshmallow, samozřejmě. Vzal jsem 30-40 ...
gawala
Citace: M @ rtochka
Ale ona se mi nevzdává, idealita nefunguje
Dášo, máš perfektní marshmallow. Nepřišli s tím, všechno je prostě skvělé .. Je vidět, že je měkký, nadýchaný, vzdušný. Máme různá jablka, nikdy mě to nebaví opakovat. Různá jablka dělají různé marshmallows.
Chápu, že se díváte na mé řezy a pak na vaše.Ale znovu, jablka, je to všechno o nich. Prostě neexistují žádné další možnosti. Tuto technologii jste zvládli perfektně, nezáleží na tom, jak dlouho to trvalo, hlavní je, že nyní můžete dělat marshmallow se zavřenýma očima. Všechno je tedy DOKONALÉ!


Citace: Klavír
Zkuste někoho s tomelem, hm? Všude, kde píší, že tomel je šampiónem v pektinu, co když to bude ideálnější než ideální?
Elena, budu příští týden v obchodě a uvidíme, jestli je tomel v prodeji. Pokud ano, koupím a vyzkouším. Jen nevím, jestli je nyní na prodej u nás, nebo ne.

Citace: M @ rtochka
Pokud nenajdu, zkusím to od ostatních
Nezapomeňte přidat Quittin-Pectin.
Napsal jsem v jiném vlákně o pektinu. Neměl jsem s ním přátelství. Od slova vůbec. Takže 500 g pektinu je buď vyhozeno, nebo nevím kde. Budu dělat jen s Quittinem.
Zeamays
Citace: gawala
Takže 500 g pektinu je buď vyhozeno, nebo nevím kde.
Galina, co když do toho přidáme kyselinu citronovou a uvedeme ji do provozu? To znamená hnětet samotnou Quittin ...
gawala
Citace: Zeamays
a pokud k tomu přidáte kyselinu citronovou a tak nastartujete? To znamená hnětení Quittina sama ..
Proč to potřebuji? Mám hodně tohoto quittinu a obchod je toho plný. Výsledek přidání citronu do pektinu není znám, musíte znát přesné poměry a jablka se nechtějí překládat, již nejsou vaše vlastní, ale zakoupená. Není to ani tak škoda za peníze, jako je to škoda za vaši práci.
Zeamays
Nalil jsem takové produkty - neúspěšné experimenty s džemem, chlebem - a nalil je do malé hromádky kompostu.
Krmím červy. Jen v koši - promiň ...
Větvička
Včera jsem zkusil udělat marshmallow z bramborové kaše.
Třepe se přes síto, vaří se pektinem. Není zbit. Absolutně. Včera jsem to tepal 20-25 minut.
Teď to zkusím porazit chladem, ale nejsem si moc jistý.
Co jsem udělal špatně?

Pyré nevyhodím, zředím to dýní a udělám tenkou vrstvu jablečné dýně.




Galina, přečtěte si o pektinu, používá se jako doplněk stravy. Čistí tělo.
Koupil jsem od aikherb, snažil se přidat marshmallow v bramborové kaši, ale marně. Pil jsem s kefírem spolu s dalšími tobolkami (probiotiky) lahodné a snad i užitečné.
Irgata
Citace: gawala
500 g pektinu buď k vyřazení, nebo nevím kde

- možná potřebujete pouze tuto aplikaci 🔗
- v tvarohové náplně nebo rendlíky také nebolí, posílit hmotu
- do omáček a kečupů, také k zahuštění, pro ty, kteří vaří, letos jsem místo jablkové omáčky přidal pektin, hustou omáčku
- malinový džem s přídavkem pektinu je velmi chutný, dokonce jsem neočekával takový účinek
- použití jako doplněk stravy o výhodách a kontraindikacích informací o pektinu na webu je homogenní 🔗

gawala
Citace: Irgata
možná vám bude užitečná pouze tato aplikace
Děkuji. Ale jistě to nebude užitečné. Naše mouka je velmi dobrá. Dlouho jsem nedělal hrnce, a pokud ano, pak je tvaroh také dobrý, dost mouky nebo krupice. Ano, malinový džem je velmi daleko, pektin do příštího léta „zhnije“.
Nebudu to používat k očištění těla, jsem odpůrcem takových věcí, protože konečný výsledek je zcela neznámý.
Děkuji vám všem za informace. Nechte to chvíli stát, pak bude jasné, co dělat. Vždycky budu mít čas to hodit do postelí.





Citace: Větvička
Včera jsem zkusil udělat marshmallow z bramborové kaše.
Nemůžu nic říct. Nikdy jsem nedělal ze svého pyré, z polotovarů.
LeJonSaLe
gawala, Ahoj! Můžete mi prosím říct, zda jsou vaničky Belevskaya pastila dodávány s tímto sušičem? Vaše pastilka se ukáže být nádherná)) v mé peci nevyschne .. Chci si koupit dobrou sušičku, ale všude jsou jen sítě
Ukka
Galya, suchý marshmallow. Už druhá země, první Yulka praskla, nikdy jsem to opravdu nezkoušel. Beat s 300W mixerem, porazit v několika přístupech a po dlouhou dobu, při maximální rychlosti. Bije téměř k vrcholům, klíčové slovo je téměř.
Děti slíbily, že to dají společnosti Bosch Mum4.
Usadí se dvakrát, ale chutné, měkké. Všechna stejná dohazovačová jablka jsou dobrá! A tak k jídlu, a bramborová kaše, a sušení a džus. Zmrazené pyré, trochu vaříme. Z této marshmallow je nutné vytrhnout alespoň 1/4.
gawala
Citace: LeJonSaLe
Můžete mi prosím říct, zda jsou vaničky Belevskaya pastila dodávány s tímto sušičem?
Ne.
Pergamenový papír, rám o hmotnosti 2 cm vysoký, který se pak odstraní, to je veškerá moudrost.
Citace: LeJonSaLe
v mojí troubě to nevyschne ..
V sušičce to tedy trvá 12 až 17 hodin. Plus další 3 hodiny pro finální sušení při snížené teplotě. Tento proces není rychlý.

Citace: Ukka
Usadí se na polovinu
Ol, měla by se usadit. Mám 2 cm, výstup je 1 cm.
Ljna
LeJonSaLe, ve všech síťových sušičkách
gawala
Citace: Ljna
ve všech síťových sušičkách
Zhen, v mém nejsou žádné sítě a žádné nebyly .. Je v tom tvém?
Olga 61
Citace: Ukka

Galya, suchý marshmallow. Už druhá země, první Yulka praskla, nikdy jsem to opravdu nezkoušel. Beat s 300W mixerem, porazit v několika přístupech a po dlouhou dobu, při maximální rychlosti. Bije téměř k vrcholům, klíčové slovo je téměř.
Děti slíbily, že to dají společnosti Bosch Mum4.
Usadí se dvakrát, ale chutné, měkké. Všechna stejná dohazovačová jablka jsou dobrá! A tak k jídlu, a bramborová kaše, a sušení a džus. Zmrazené pyré, trochu vaříme. Z této marshmallow je nutné vytrhnout alespoň 1/4.
Olya, ukaž svou marshmallow. Zanechte alespoň fotku. Jak dlouho biješ? I já zatím s ručním mixérem. Neopovažuji se začít dělat všechno
LeJonSaLe
gawala„Omlouvám se, docela jsem tomu nerozuměl .. tyto zásobníky jsou zahrnuty (nemohu vložit fotografii, na které leží hotová pastilka (šedá prolamovaná)? Nebo jen kovové sítě?




V podstatě všichni vaří na lekweep?




Opravdu dobře stojící sušička?




Stojí to za přeplacení?
gawala
Citace: LeJonSaLe
Nerozuměl jsem tomu úplně .. tyto zásobníky jsou zahrnuty (nemohu vložit fotografii, na které leží hotový marshmallow (šedý prolamovaný)? Nebo jen kovové sítě?
Mám je dva, jednu firmu. Ale jeden je obyčejný, ve kterém jsou plastové prolamované palety. Mimochodem, jsou velmi silní. A druhý s funkcí infračerveného záření a stínění a snímačem vlhkosti. V této nerezové paletě. Jsou to palety, ne ploché sítě.
Citace: LeJonSaLe
V podstatě všichni vaří na lekweep?
Lequip pro mě a pár dalších dívek. Všechny ostatní sušičky se liší od Veterk po Travola.
Citace: LeJonSaLe
Opravdu dobře stojící sušička?
Za mě ano. Nemůžu říct o ostatních.
Citace: LeJonSaLe
Stojí to za přeplacení?
Je na vás, abyste se rozhodli. Lequip za ty peníze stojí.
LeJonSaLe
A jaká je společnost s plastovými prolamovanými paletami?




Řekl jste, že existuje pouze jedna firma. Jaký je model s paletami?




Který z nich je vhodnější udělat takový načechraný marshmallow?
gawala
Citace: LeJonSaLe
A jaká je společnost s plastovými prolamovanými paletami?
Citace: LeJonSaLe
Řekl jste, že existuje pouze jedna firma. Jaký je model s paletami?
O jaké palety máte zájem? Nerezová ocel nebo plast?
Musíte se podívat na prodejce, hledat na ebay, com a podívat se na fotky, které nabízejí, dodávka z Jižní Koreje, vše spolu se zásilkou bude stát 500 eur, no, dát nebo vzít. Nebudu to říkat přesněji. V Ruské federaci existuje firma. Všechny džusy, jen takové sušičky mají pokyny v ruštině, Korejci nemají pokyny v ruštině. Všechny džusy jsou oficiálním zástupcem této společnosti v Ruské federaci. Ale jejich je drahé. Někde asi 45 tisíc sušiček. google všechny džusy, tam by měly být tyto sušičky a cena. V Koreji prohledávejte stránky ebay.com. číselník Lequip IR D5.

Citace: LeJonSaLe
Který z nich je vhodnější udělat takový načechraný marshmallow?
V jakém smyslu? Ano každému. Dívky dělají na velmi jednoduchých sušičkách. A všechno dopadne skvěle.
LeJonSaLe
Děkuji. uvidím




Je nutné vyplnit 2 cm, ale na sítích, jak udělat strany?




Myslel jsem ty šedé prolamované palety, hodí se na lekweep? Ale nejsou součástí sady
Natalia K.
Citace: LeJonSaLe
Je nutné vyplnit 2 cm, ale na sítích, jak udělat strany?
LeJonSaLe, přejděte na první stránku. Tam Galya podrobně malovala všechno ooooochen a ukázala to.
LeJonSaLe
Ano, ano, samozřejmě jsem četl) díky, všechno jsem pochopil s rámem))
gawala
Citace: LeJonSaLe
Je nutné vyplnit 2 cm, ale na sítích, jak udělat strany?
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco

Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco

Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco

Citace: LeJonSaLe
Myslel jsem ty šedé prolamované palety, hodí se na lekweep? Ale nejsou součástí sady
Různé vybavení. K dispozici jsou sušičky s nerezovou ocelí a plastové s prolamovanými. Opět mám DVA sušičky. Jeden je obyčejný, s prolamovanými podnosy, a druhý s infračerveným zářením s podnosy z nerezové oceli.

Citace: LeJonSaLe
Všechno jsem pochopil s rámem))
Rám není součástí sady sušičky. Toto je MOJE know-how.
LeJonSaLe
Galina, díky bude !! Už jsem "dohnal")) pouze na paletu)
gawala
Citace: LeJonSaLe
Už jsem „dohnal“
To je skvělé. Udělej to. Je to velmi chutné!
OgneLo

Citace: Zeamays
a pokud k tomu přidáte kyselinu citronovou a tak nastartujete?
Citace: gawala
Výsledek přidání citronu k pektinu není znám, musíte znát přesné poměry
Citace: Haas
"Quittin"
Čistá hmotnost: 20 g
Nutriční a energetická hodnota na 100 g obsahu balení, včetně:
sacharidy 48,8
obsah kalorií 313
Složení: pektin, laktóza, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, glukóza, práškový cukr.

S jedním balíčkem „Quittin“ uvaříte 2 kg džemu! Můžete také připravit džem a marmeládu.

1 balíček „Quittinu“ na 1 kg ovoce + 1 kg cukru. Výjimka: třešně a višně (2 pytle "Quittin" na 1 kg ovoce + 1,2 kg cukru)

Způsob vaření:
1. Zralé plody důkladně umyjte, odstraňte jádro i stopky, teprve poté zvažte.
2. Rozdrťte bobule a promíchejte přes síto. Oloupané ovoce nakrájejte na kousky, nasekejte v mixéru nebo na mlýnku na maso.
3. Ovocnou kaši nebo džus vložte do plochého, co největšího (5 l) kastrolu, posypte ho nahoře želírovacím gelem a dobře promíchejte. Pokud chcete udělat silnější želé nebo džem, přidejte šťávu z 1 citronu.
4. Za stálého míchání přiveďte k varu.
5. Jakmile ovocná kaše silně převaří, přidejte (za stálého míchání) příslušné množství cukru a pokračujte v vaření.
6. Jakmile džem (džem) začne znovu vařit, pokračujte v vaření po dobu 5 minut za stálého míchání.
7. Poté nalijte džem (džem) horký do sklenic a okamžitě je uzavřete.

Podíl pektin:kyselina citronovánapříklad v tomto receptu
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 EcoMarmeláda na bázi pektinu
(ang-kay)

14:5
z diskuse o stejném receptu:
Citace: 4er-ta
přidá se kyselina k aktivaci pektinu a usnadnění zahuštění marmelády. Můžete přidat různé kyseliny v tomto poměru - 10 g. víno, 15g. citron nebo 120 gr citronovy dzus
Štipka kyseliny citronové se nalije do obyčejné sněhové pusinky, „aby byla šlehaná přesně dobře“, založená na třech bílkovinách, nebo „na špičce nože“ pro jednu bílkovinu

gawala
Citace: OgneLo
"Quittin"
Marino, dobře vím, jak funguje Quittin a jeho složení. A pektin byl koupen čistě pro experiment.

Citace: OgneLo
1 balíček „Quittinu“ na 1 kg ovoce + 1 kg cukru. Výjimka: třešně a třešně (2 pytle „Quittin“ na 1 kg ovoce + 1,2 kg cukru).
U marmelády prodáváme speciální cukr 1: 1, 1: 2, 1: 3. Není vůbec nutné kupovat balíček Quittinu, stačí koupit takový cukr. Což dělám, když dělám marmeládu.
O třešních. Cukr 1: 1 vytváří úžasnou marmeládu.
OgneLo
Citace: gawala
Pro marmeládu
Citoval jsem výrobce.
Citace: gawala
speciální cukr 1: 1, 1: 2, 1: 3
Prodáváme také zhelfix.
Ale pro každého z nás se konkrétní dostupná zahušťovadla mohou lišit.

Pektin funguje nejlépe v kyselém prostředí a musí být dostatečně vařený, i když bez fanatismu. Pokud není vařený, nemusí se pektin otevřít.
gawala
Citace: OgneLo
pektin se nemusí otevřít.
To znamená, že se neodhalil ...
Obecně považuji diskusi o zahušťovadlech za uzavřenou. Děkuji vám všem za radu.
Pokračujeme ve výrobě marshmallows.
Ljna
gawala, mřížka ve formě mřížky, no, podnosy s otvory
gawala
Citace: Ljna
mříž ve formě mřížky, no, podnosy s otvory
To je všechno .. dej mi ruku, nerozumím ničemu ...
Mřížky ve formě mřížky a zásobníky s otvory.
Zhen, konkrétněji. Vaše sušička je stejná jako moje, vaše palety jsou plastové, že? Tak. O jakých dírách mluvíme? O celé sadě jsem trochu řekl, že v mých sušičkách není nic jiného než standardní sada 5 palet. Dva listy teflonu nebo cokoli jiného, ​​nemyslím si, že je to snadné ..
Měli jste při koupi v balíčku něco navíc? Nebo prodejce jednoduše vložil do své mřížky rošty a díry ze své odměny?
Silyavka
Ano, vyfoťte své zásobníky a ukažte je.
gawala
Citace: Silyavka
Ano, vyfoťte své zásobníky a ukažte je.
Len, jak dlouho je můžeš fotografovat? Vše je předmětem ...
Ukazuji a říkám to naposledy.
Sušička L'EQUIP D5 ECO

Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco
Palety pro tuto konkrétní sušičku.
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco

Infračervený sušič L'EQUIP IR-D5. Nahoře je vrstva ovocného marshmallow, nedávejte pozor.

Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco
Palety pro tuto konkrétní sušičku. Rámu nevěnujeme pozornost.Není součástí balíčku
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco

Nevím, které palety aktuálně jdou do infračervené sušičky. Jsou zde plasty a nerezová ocel. Pokud vím, pokud existuje slovo ECO, pak jsou v balení zahrnuty plastové palety. Na vše se musí dívat prodejce. Na fotografii je zpravidla vše.
Možná jsem opustil rám. v galerii není žádná další fotka a já nemám touhu spěchat a fotit novým způsobem. Natáhněte svou představivost. Psychicky odstraňte rám a vše bude v pořádku.
Kdo jiný neví. číst, všechno je napsáno.
🔗
Tancha
Citace: gawala
Palety pro tuto konkrétní sušičku.
Gal, vypadají delikátně, pravděpodobně to každému srazilo kalhoty.
gawala
Citace: Tancha
vypadají jemně, pravděpodobně to každému srazilo kalhoty
Tan, nikdo nečte začátek tématu. Rychle jsme si prohlédli recept, vše pochopili a šli jsme klást otázky na poslední stránce. Objevují se proto nepatrná nedorozumění.
zvezda
Citace: gawala
nikdo nečte začátek tématu.
Oh oh oh ... četl jsem, pokud vůbec ...
gawala
Citace: zvezda
Oh oh oh ... četl jsem, jestli to
Ano, ano, určitě si přečtete a dokonce se podíváte na obrázky, no, otázka zní, je nutné při vložení do sušičky odstranit rám, nebudeme to počítat ani jako otázku ..
zvezda
Citace: gawala
musím při vkládání do sušičky odstranit rám
Zeptal jsem se to ?? Kdyby jen na začátku ... nastal rozruch
Silyavka
Citace: gawala
jak dlouho je můžete fotografovat?
Galyu, no, ne všichni jsou takoví číst téma, tam jsou ti, kteří nechci ztrácet čas ptají se, aniž by si mysleli, že lidé mají plné ruce práce s vlastními záležitostmi.
gawala
Citace: zvezda
Kdyby jen na začátku ... nastal rozruch
Ol, na začátku nebylo žádné vzrušení. Letos se začaly klást jen velmi aktivní otázky. A vy také. A na rám jste se zeptali jen před měsícem. Zdá se, že jste si koupili novou hromadnou sušičku a položili jste tuto otázku. Což mě velmi překvapilo. Pokud na to přijde, pak je v MK vše malováno a zobrazeno. A rám a jak hmota drží, když je rám odstraněn.
Už dva roky dělám tento marshmallow a velmi podrobně rozebírám každý marshmallow a ukazuji fotografie krok za krokem. Olya, 2 roky stará! Ukažte mi alespoň jeden recept, co by jeden člověk tolik udělal, ukažte a řekněte podrobně. Kdyby jen téma Ivan-Chai.
Citace: Silyavka
Ne, všichni čtou téma, ale jsou takoví, kteří nechtějí ztrácet čas, a proto se ptají, aniž by si mysleli, že lidé mají plné ruce práce s vlastními záležitostmi.
Len, ano, něco takového ..

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren