Dort "Kyjev"

Neznám obsah tuku, vzal jsem to podle hmotnosti, ale kvůli tomu, co mohou být zrna, možná kvůli mléku. Jak silný by měl být sirup? Proč měkké koláče? Omlouvám se za mnoho otázek

Zrna v sirupu nebo krému? Bush sirup jako kondenzované mléko. Dorty se mohly namočit z odlupovaného krému ...

Zrna v sirupu, krém byl homogenní, krásný a chutný, ale ne hustý, nemůžete dělat růže.

Jelikož to není hustý krém, je z toho nasáklý ... A zrna ... nemůže se cukr rozpustit?

Děkuji za odpověď, jinak nemohu dobře spát. Zkusím to znovu o víkendu.

A sirup v módě nebo hladký a se zrnky? Koupit olej 82,5 ...

Už jsem četl o másle, vyhlazeném na malé zrnko

[SchuMakher]

SchuMakher, a jak péct v mikrovlnné troubě, otevřít tajemství, pliz!

[Ale]

Ale, Mám to s funkcí trouby ... Existuje konvekce

Dívky, řekněte mi, jak je tento dort krájen: snadný nebo ne? Potřebuji dort ve tvaru srdce a nemohu se rozhodnout, jak to udělat: buď kulatý a pak odříznutý, nebo hned upečeme kudrnaté dorty ... Pomoc, kdo může

Moje dorty se těžko krájely, i když byly natřeny krémem

[Anchik]

Anchik, je lepší péct hned se srdíčky

Také si myslím, že je lepší upéct požadovaný tvar hned.

Děkuji mnohokrát. Provedu!

[Ale]

Ale, Mám to s funkcí trouby ... Existuje konvekce

Masha, jasně, mám jednoduchý, takže to nebude fungovat, ale bylo by to skvělé

Můj další pokus byl korunován úspěchem. Krém se ukázal, růže stály, koláče křupaly. Koláče se ale vůbec nezvedly, někde 1,5 cm
A další otázka, záleží barva čokoládového krému na kakau? Nejsem moc dobrý.

Ale koláče vůbec nestoupaly, někde 1,5 cm

nevstávají jako praktikující, jak si to oblékáte, zůstává ...

A další otázka, barva čokoládového krému závisí na kakau

jo, takže Golden Label, Minsk a ideálně import je lepší. Mám německý prášek, takže je strašně hnědý

Zkusím to znovu, na jednu porci, šlehat déle. Vznikl dojem, že to nestačí. A půjdu zvládnout lanýž

Udělám jednu porci na jeden dort o průměru 24 cm, nejvíce

Zdá se mi, že dorty se trochu ponořily do trouby, na rozdíl od těch syrových.

Takhle to dopadlo? Podivný ...

No, zpočátku byl velkolepý, lžíce byla (v misce) a potom osel.

možná to dát do studené trouby?

Není horké, 150 g - 20 minut a suší se při 100 g

[levandule38]

levandule38Možná, když zasáhla ořechy, přehnala to a veverky se usadily.

Umět. Zkusím to znovu. Možná děti šly hlasitě

Konečně se hlásím! Dort je velmi, velmi chutný! Podvod dokázal vydržet dort na jeden den, domácí mazlíčci si mysleli, že je to zvykem, a báli se dotknout Pekla tenkými sušenkami (normu pro 2 sušenky jsem rozdělil na 3 části) ve tvaru srdce. A udělal jsem správnou věc - hotový suchý sušenek byl bez problémů vyrovnán pilkovým nožem. Je pravda, že moje sušenky zpočátku nebyly úplně upečené, ale obrátil jsem je a podle potřeby upečl. Oksane, děkuji ti za hotový lahodný recept!

No, tady je další pokus, můj dort z nějakého důvodu se posadit. Pečil v 150g-30min, 100g-40min, to samozřejmě nevyschlo, ale výsledek byl viditelný, tak jsem to vytáhl. To je před troubou

Toto po

Možná zkusíte začít péct na 125 g?

Mám také jeden dort, osla, ale tady za to můžu - trouba se vaří jako blázen a zatímco jsem vyměňoval plechy tam a zpět, aby sušenky nehořely, on byl osel. Vypadá to, že jste příliš aktivně přeskupeni
lavender38, všimli jste si, v jaké fázi je osel? Když byla nastavena nižší teplota - byla stále vysoká?

Zdá se mi, že tempo. udělala to, i když si nejsem jistý. Takže si myslím, že bych to měl dát hned na 125 a nechat to uschnout.

Takže si myslím, že bych to měl dát hned na 125 a nechat to uschnout.

Zkuste to.

Skláním se před receptem na dort !!! Sám však neměl čas to zkusit, hosté byli všichni rozbití, ale řekli, že je velmi chutné a špatné, že udělali 1 dort. Příště budu muset vařit 3, abych to pravděpodobně dostal (nebo pozvat hosty, aby neměli chuť na sladké). Mám velmi špatnou troubu a jeden koláč jsem sušil asi 7 hodin - při nejnižší teplotě (teploměr ukazoval 100 gramů) na barvu mírně tmavší než slonová kost.

[řemeslník]

řemeslník, Rozhodl jsem se, že se 8. března otočím na dort pro maminku! A teď stojí v ledničce a trápí mě pochybnosti: zdá se, že všechno vyšlo, ale koláče jsou vysoké 24 cm - 3,5 cm. Bude to příliš suché? Koneckonců, vrstva krému není tak velká. Zhoďte na mě zítra vajíčka místo květin

[řemeslník]

Takže, hlásím: když jsem si vzpomněl na rčení o kaši a másle, já - velký milovník ořechů - jsem se rozhodl, že situace je stejná s dortem a ořechy, to znamená, že jich dávám mnohem víc než do receptu, a tady je výsledek: dorty jsou vysoké suché, těžko kousatelné
Navzdory tomu se dort rozptýlil rychlostí blesku, dokonce i dvanáctiletý synovec, který nikdy nesnědl jediný dort, požádal o další !!!
Určitě se budu opakovat poté, co jsem udělal práci na chybách !!!
řemeslník, moc vám děkuji za recept

Hlásím tedy: když jsem si vzpomněl na rčení o kaši a másle, já - velký milovník ořechů - jsem se rozhodl, že situace je stejná s dortem a ořechy, to znamená, že jich dávám mnohem víc než do receptu,

Dívky, jsem velmi ráda, že nyní budete mít vždy svůj milovaný Kyjev!

Dívky chtěly. Poradit se.
TOTO byl experiment. Popel v sušičce Letní rezident. Dort dal za hodinu a půl. Byl jsem připraven, ale čím jsem byl a zůstal. Pro mě musí drobení během pečení stále stoupat, nebo zůstane ve stejné výšce jako před pečením. Poprvé jsem pečil v sušičce a nevím, jak se chová dort. Velmi rád odpovím!

[Lilie]

Lilie, dort se prakticky nepeče, je vysušený. Proto se nezvyšuje, ale zůstává stejný, jaký byl. Může jen mírně zhnědnout, pokud je v troubě, ale obecně v takovém koláči je kůra téměř bílá.

Díky Anye za odpověď. Hurá znamená, že je všechno dobré. Dort se nezvedl, ale byl upečený do světle béžové barvy. Koneckonců, t je maximálně 90-100 stupňů. Teď je to všechno o dortu, protože jsem ho upálil na zkoušku.

TOTO byl experiment. Popel v sušičce Letní rezident

Pak se podělte o to, jak jste vyrobili dort z improvizovaných prostředků.

Albina a co to znamená z improvizovaných prostředků?

[Lilie]

Lilie, takže pečení probíhá v sušičce, letní rezidente, chápu? Ne ve standardní troubě. Trouba někdy nefunguje vždy správně. A je zajímavé, že se některým lidem podaří péct koláče v sušičce.

Albina je nyní jasná.
Proč jsem se rozhodl péct v sušičce, ne v troubě. K dispozici je také trouba a já v ní peču všechno. A v sušící skříni děvčata z letních obyvatel udělaly Belevskaja pastila, to znamená, že u letních obyvatel je zachováno rovnoměrných 90-100 stupňů. Nemohl jsem uvěřit všemu a rozhodl jsem se experimentovat a všechno dopadlo skvěle, to znamená, že letní rezident s největší pravděpodobností Bizeta nepřemůže.
Albina se nyní připravuje na dort, jak ho hned upeču.

[Lilie]

Lilie, jsi jen génius! Jsi náš průkopník! Nemáte žádnou cenu. teď budu péct v sušičce dortů. Pak mi řekni, jak dort dopadl.

[Lilie]

Lilie, jsi jen génius! Jsi náš průkopník! Nemáte žádnou cenu. teď budu péct v sušičce dortů. Pak mi řekni, jak dort dopadl.

Děkuji
Až koláč upeču, hned ho napíšu!

tak-dachsh ... Mám také elektrickou sušičku, jako ventilátor s grilem a teplota je 70 stupňů ...

Mami drahá! Kulibiny, ty jsi můj! Recept na kyjevský dort uvádím v sekci Drying Zhdems.

Kulibiny, ty jsi můj!

Proč to tak neudělat

Mami drahá! Kulibiny, ty jsi můj! Recept na kyjevský dort uvádím v sekci Drying Zhdems.

A v létě máme na slunci až +50 ° C. Může riskovat a sušit tři hodiny na slunci, a pak si to okamžitě patentovat?

A co je ekonomické a neškodné pro životní prostředí

[Ilono]

Ilono, v sušičce Letní rezident 90 stupňů v ostatních, nevím Toto je infračervený sušič.