V tomto článku obrátíme vaši pozornost na pesto. Jak by se to mělo jíst? Samozřejmě s těstovinami. S čím jiným byste to mohli jíst?

"Každý člověk zabíjí to, co miluje," napsal Oscar Wilde v roce 1897. Je pravděpodobné, že Oscar vůbec nepomyslel na pesto nebo omáčky na těstoviny. Podle Wilde v The Ballad of Reading Gaol, během viktoriánské éry, těstoviny nebyly cenově dostupným produktem pro vězně ve věznicích. Dříve nebyla omáčka tak široce používaná jako dnes. Pokud by se Wilde dnes procházel supermarkety, pravděpodobně by souhlasil s blogem „As It Is“, který hovoří o nejlepším způsobu konzumace vašich oblíbených britských jídel.

Toxiny v našem moderním světě mohou ovlivnit naše zdraví více, než si myslíme. Často se cítíme nemocní, aniž bychom věděli proč. Naše krevní testy jsou perfektní, naše životní funkce jsou normální, ale každý den užíváme pilulky, protože víme, že náš život může být mnohem lepší.

Jedním z prvních míst, na které upozorňuji své klienty, když za mnou takhle přicházejí, je jejich kuchyně, a to ani nemluvím o jídle, i když je to také důležité. Mluvím o nástrojích, které používáme v kuchyni. Zde je pět věcí, které je třeba vyhodit, a nápady, čím je nahradit.

Nealkoholické mastné onemocnění jater neboli NAFLD je akumulace přebytečného tuku v játrech, která nesouvisí s konzumací alkoholu. Onemocnění začíná jednoduchou obezitou jater a může se vyvinout do život ohrožujícího stavu zvaného cirhóza. Při cirhóze jater jaterní buňky degenerují do tkáně podobné tkáni, ze které se tvoří jizvy (jizvy), a orgán již nemůže normálně fungovat. NAFLD je dnes nejběžnější formou onemocnění jater.

Lidé tvoří více než 70% vody a každá funkce v těle, včetně mozku a nervového systému, závisí na hydrataci. Nedostatek vody v mozku může způsobit řadu vedlejších účinků, jako jsou potíže se soustředěním, paměť, únava, bolesti hlavy, bolesti hlavy, problémy se spánkem, úzkost, deprese a náladovost. Většina lidí si neuvědomuje, že průměrný dospělý člověk ztrácí až dva litry vody denně pocením, dýcháním a vylučováním odpadu. Nedodržení doplňování vody po celý den může mít nepříznivé účinky na funkci mozku a celkové zdraví.

Rýže je nudné jídlo, alespoň to si autor myslel před cestou do severovýchodního Japonska. Tam objevil důvody, proč je tento produkt tak vysoce ceněný po celém světě.

Řeknu vám legendu ve světě rýže, Katsuyuki Furukawa.Je největším chovatelem rýže v Japonsku, pět let po sobě vítězem soutěže „nejlepší rýže“ v zemi a producentem rýže tak výjimečným, že ho organizátoři zdvořile požádali, aby se už této soutěže nezúčastnil, a místo toho mu bylo uděleno zvláštní ocenění.

Jeho rýže je opravdu něco zvláštního.

Již dlouho je známo, že probiotika jsou skvělá pro posílení imunitního systému a normalizaci funkce střev. Navzdory své slávě však ne každý ví, že probiotika jsou neúčinná bez svého méně známého partnera - prebiotika, respektive prebiotické vlákniny. Pojďme se podívat na to, co je prebiotická vláknina, jak pomáhá probiotikům a proč by měla být součástí stravy.

Nečistoty z jablka můžete odstranit pouhým otřením na oblečení, ale to nestačí k odstranění pesticidů z jablka. Výzkum ukázal, že jedlá soda, takový běžný a cenově dostupný produkt, vám s tím může snadno pomoci.

Jablko můžete snadno otřít na oblečení, ale zbavit se zbytků pesticidů vyžaduje větší úsilí. Podle výzkumu publikovaného v časopise ACS Agricultural and Food Chemistry může jedlá soda snadno odstranit pesticidy z jablek.

Kolikrát jste stále jedli své oblíbené pochoutky, i když jste byli plní? Jak často jíte smažené jídlo nebo sladkosti, abyste překonali psychický stres? Všichni to děláme pravidelně. Ve skutečnosti má mnoho lidí tendenci přejídat se, když nemají pocit, že je čas přestat. Přejídání je jedním z hlavních důvodů, proč lidé přibývají na váze, aby se stali obézní, a jak všichni víme, obezita vede ke zdravotním problémům. Často se snažíme zjistit, kdy je toho „příliš mnoho“, což se považuje za přejídání. Věděli jste ale, že je to všechno subjektivní a že musíte naučit svou mysl konzumovat přesně takové množství jídla, které je pro zdravé tělo nezbytné. Musíte si jen dávat pozor na tyto super snadné, ale účinné způsoby, jak přestat přejídat, a slibujeme, že už nikdy nebudete muset mučit bříško.

Předpokládejme, že popáleniny všeho druhu, lehké i těžké, jsou nepříjemné a bolestivé. Ale jsou jedním z nejběžnějších typů domácích úrazů. Časté jsou nepříjemné popáleniny, zejména při vaření nebo pečení. Rovněž může dojít k těžkým popáleninám, které mohou být způsobeny přímým kontaktem s ohněm nebo ohřátým předmětem. V lékařské terminologii jsou popáleniny klasifikovány podle závažnosti. Popálení prvního stupně, které postihuje pouze vnější vrstvu kůže, je považováno za nejméně závažné ve srovnání s druhým nebo třetím stupněm, pokud postihuje hlubší vrstvy kůže, způsobuje puchýře nebo poškozuje všechny vrstvy kůže hluboko uvnitř. Popáleniny třetího stupně jsou považovány za naléhavé a měly by být léčeny pouze v nemocnici.

Šéfkuchař a televizní osobnost Pete Evans nedávno vyvolal pobouření, když v Sunday Life oznámil, že upřednostňuje fermentovanou zeleninu a aktivované mandle. Podle mého názoru je negativní reakce na Petovo prohlášení způsobena skutečností, že lidé mají málo znalostí o fermentovaných potravinách. Tyto potraviny nejsou ani nové, ani sofistikované, jsou přírodní a bohaté na zdravé bakterie. Naši prarodiče vyrůstali na fermentovaných potravinách, jako je kysané zelí, kimči, nakládaná zelenina, řepný kvas, tvaroh a syrovátka.

16. října Světový den potravin se každoročně slaví po celém světě, což je spojeno s vytvořením Organizace OSN pro výživu a zemědělství v roce 1945. Potraviny dodávají našemu tělu energii a živiny, jako jsou bílkoviny, esenciální tuky, vitamíny a minerály, které podporují život, růst a funkci těla. Světový den potravin je věnován podpoře povědomí o bezpečnosti potravin a zdravém stravování. Mnoho z nás podceňuje sílu správné stravy a toho, jak může ovlivnit naše zdraví a wellness obecně. Špatné stravovací a stravovací návyky mohou poškodit vaše tělo, než byste si mysleli. Podle Shilpy Arory, praktické lékařky a makrobiotické výživové poradkyně, je zde 6 nejhorších stravovacích návyků, kterých byste se měli okamžitě zbavit.

Očekávaná délka života závisí nejen na genetických vlastnostech, ale také na tom, jaké potraviny jíte. Zajímá vás, jak se dožít 100 let? Pak čtěte dál.

Neexistuje žádný konkrétní recept, jak prodloužit život člověka až na 100 a více let. V některých zemích jsou však tajemství dlouhověkosti známá, zejména ve středomořských oblastech Francie a Itálie, Španělska, Nicoyi (Kostarika) a Okinawě (Japonsko). Podle Dr. Prestona Estepa, ředitele gerontologie pro projekt individuálního genofondu na Harvardu, mají tyto oblasti velký počet stoletých.

Diwali je hned za rohem a my se těšíme na oslavu a ochutnání lahodného jídla. Kvintesence Diwaliho večerů již začala a lidé se navzájem baví a navštěvují. Ale některé z nás už unavuje plánování a příprava, díky nimž může být domácí párty hitem. Jednoduchým receptem na úspěch je zajistit, abyste podávali skvělé jídlo, díky němuž budou vaši hosté šťastní a zábavní. Dobré jídlo může každého snadno spojit. Abychom vám pomohli, podařilo se nám získat několik velmi zajímavých receptů z oblíbených restaurací, které můžete snadno znovu vytvořit doma a zapůsobit na své hosty.

Proč „domácí“ může skrýt cokoli: jak vás restaurace podvádějí pomocí „módních slov“.

Nová epizoda seriálu Channel 4 Tricks of the Restaurant Trade odhalí slova použitá k tomu, abyste si objednali jídlo v restauraci.

Tato série odhaluje tajemství, která musí hosté restaurace vědět, když jedí. Moderátor Simon Rimmer se připojil k Sophie Morganové, hostitelce paralympiády Rio Paral 4. Polský reportér Adam Pearson je zpět a Seyi Rhodes, reportér kanálu Unreported World, se k týmu připojil také.

Velmi často otevírám dveře chladničky a hledám inspiraci. Abych byl upřímný, kdyby nebylo jídla, rozhodně bychom ty a já nebyli ani jeden den. Říkám to nejen proto, že jsem skvělý gurmán, ale také proto, že to, co s vámi dnes sdílím, vás určitě inspiruje, jak se to stalo mně. 19 slavných citátů o jídle, které vás rozesmějí, zamyslí a hlavně rozveselí.

Island je hlavním dodavatelem mražených potravin, nejen vlasti zpěváka Bjorka a nakládaných žraloků. Island se specializuje hlavně na produkci zmrazených ryb.

Co si myslíte o zmrazených rybách? Pro mnoho z nás jsou to lahůdkové rybí tyčinky a polotovary z obalovaných ryb, které prošly dlouhou cestu do rybího skladu.

Mirando

Při nákupu jiného kuchyňského zařízení vždy existuje riziko, že jej nebudete používat více než jednou. Protože se ukázalo, že to není tak pohodlné, jak se mi zdálo, nebo proto, že se mi to nelíbilo, nebo proto, že i přes touhu vlastnit to, koupit a uklidnit, jsem na to prostě zapomněl. Když věc stojí tři kopecky, pak to není škoda. Ale když je to dražší, než mě učí hořká zkušenost a ucpané mezipatra, zastavuji se stále častěji.

Obezita je jedním z problémů spojených s řadou nemocí, včetně srdečních onemocnění a cukrovky 2. typu. Obezita je výsledkem nezdravého životního stylu, včetně sedavého způsobu života, fyzické nečinnosti a špatné stravy. Některé z faktorů, které zvyšují riziko obezity a souvisejících onemocnění, jsou mimo naši kontrolu, například genetická predispozice; v tomto ohledu však lze udělat hodně změnou některých našich stravovacích návyků a provedením určitých změn ve výběru potravin.

Byliny a koření jsou přirozeným protějškem pilulek a léků obohacených o živiny s léčivými vlastnostmi a silnou vůní.

Zde je 8 nejúžasnějších bylin jako přírodních prostředků:

Syndrom dráždivého tračníku (IBS), známý jako mukosální kolitida nebo spastická kolitida, je chronické onemocnění gastrointestinálního traktu. Jinými slovy to znamená, že střeva pracují abnormálně bez jakýchkoli příznaků onemocnění. Ve Spojených státech postihuje syndrom dráždivého tračníku 10 až 15% dospělých, což významně zhoršuje kvalitu života.

Důležitost vyvážené stravy by nikdy neměla být ignorována. Řadě chorob životního stylu se lze vyhnout, pokud tělo přijímá potřebné živiny. Navíc záleží na tom, zda věnujete čas pravidelnému cvičení. Úplný nedostatek informací, který je ještě horší než přijímání nepravdivých informací, představuje ohrožení zdraví. Většina lidí neví přesně, jaké potraviny by měly být součástí jejich každodenní stravy. Jíst nízkokalorické potraviny, jen aby se zabránilo náhlým záchvatům hladu, se ukázalo jako překážka dobrého zdraví. Potraviny jsou rozmanité a ne všechny jsou známé svými vlastnostmi, takže existuje další důvod pro vznik mylných představ a mylných představ.

Možná vás unavují klišé jako „zdraví je třeba chránit“ nebo „jsme to, co jíme“, ale toto jsou zlatá pravidla pro život a prosperitu, zejména dnes. V dnešní době se celkové zdraví lidí na celém světě postupně zhoršuje a způsob života se stává nezdravým. Nemoci špatného životního stylu se vyvíjejí ve všech oblastech života a cvičíme na běžeckém pásu, abychom dosáhli zdravé tělesné hmotnosti. Kvůli většině našich prací se snažíme zhubnout a nyní se dostáváme do fáze, kdy se tělesná hmotnost stává hlavním problémem. Abnormálně vysoká tělesná hmotnost nebo obezita způsobují náchylnost k krevnímu tlaku, kardiovaskulárním chorobám a cukrovce.

Jablka jsou lahodné a výživné ovoce. Kdo jí jablko denně, nenavštěvuje lékaře! Nyní je sezóna jablek a my se těšíme, až si tento šťavnatý a křupavý zázrak vychutnáme. Upřednostňujete během pracovního dne jablka jako svačinu nebo je používáte do salátů, koktejlů, koláčů nebo dezertů? V každém případě vás zřídka zklamou.

Je těžké ignorovat rozsáhlý seznam zdravotních výhod společnosti Apple. Vysoký obsah jablečného pektinu zvyšuje metabolismus, zlepšuje funkci srdce, stabilizuje hladinu cukru v krvi a reguluje hladinu cukru. Jablka také obsahují vitamíny a minerály, které jsou nezbytné pro zdravé kosti, zuby a pokožku.

Potravinová pyramida po mnoho let sloužila jako jeden z klíčových nástrojů při vývoji vyváženého výživového plánu. Pokud nechcete jít do složitosti toho, jak by měl vypadat ideální dietní plán, „pak se řiďte grafem potravinové pyramidy,“ odpověděl můj rodinný lékař, když jsem se zeptal na různé skupiny potravin a kolik by jich bylo dost pro moji optimální výživu. Koncept Food Pyramid byl poprvé představen ministerstvem zemědělství USA (USDA) v roce 1992.Původně se jmenoval „Nutriční instrukce“, ale byl aktualizován v roce 2005 a nakonec s názvem „My Plate“, nejnovější nutriční průvodce vydaný Centrem výživy USDA v roce 2011.