Existují lidé, kteří obdivují mořské řasy a často je používají k přípravě lahodných a zdravých kulinářských pokrmů. Ale jsou i takoví, kteří ji, mírně řečeno, nemají rádi. Poukazují na nepříjemnou chuť nebo vůni, kluzký povrch a zajišťují, že to není vůbec užitečné. Je to tak?
Mořské řasy jsou zjednodušené běžné názvy pro jedlé řasy, které jsou vědecky známé jako řasy. Dlouhodobě se používá k výrobě potravin a léků. Východní národy pevně věří, že mořské řasy musí být v jejich stravě přítomny. Japonci ho jedí každý den, Číňané tomu říkají mořský ženšen a Indové s ním dokonce léčí tuberkulózu!
|